Apprenti Boulanger
il y a 4 semaines
**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries SOPHIE LEBREUILLY comptent 46 Boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs.
- Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance _
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) boulanger sur le secteur de Montélimar (26).
**VOS MISSIONS**:
**Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser et d'acquérir les compétences en boulangerie qui sont**:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...) selon le plan de cuisson ;
- Confectionner les tartes sucrées/salées, et entremets ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries...
**VOTRE PROFIL**:
Amoureux du pain et minutieux, vous avez une vraie culture du travail bien fait et vous êtes défenseur de la qualité. Votre motivation et votre détermination feront le reste pour vous aider à maîtriser votre futur métier.
**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**:
Diplôme en préparation: Mention Complémentaire / Brevet Professionnel / ou équivalence en Boulangerie.
Localisation : Montélimar (26)
Rémunération : selon la grille de rémunération de l’alternance
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap _
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Salaire : 471,74€ à 926,02€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Apprenti(E) Boulanger
il y a 1 jour
Lyon, France Campaillette Pont de Cheruy Temps pleinAfin de compléter notre équipe de boulangers pour l’année 2023-2024, nous sommes à la recherche d’un profil passionné et ambitieux pour le poste d’apprenti boulanger. Vous êtes: - Curieux et dynamique, - Passionné par le monde de la pâtisserie et/ou de la boulangerie Type d'emploi : Alternance Lieu du poste : Un seul lieu de travail Type...
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Apprenti(E) Boulanger
il y a 1 mois
Lyon, France Campaillette Pont de Cheruy Temps pleinAfin de compléter notre équipe de boulangers pour l’année 2023-2024, nous sommes à la recherche d’un profil passionné et ambitieux pour le poste d’apprenti boulanger. Vous êtes: - Curieux et dynamique, - Passionné par le monde de la pâtisserie et/ou de la boulangerie Type d'emploi : Alternance Lieu du poste : Un seul lieu de travail Type...
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Apprenti(E) en Boulangerie/pâtisserie
il y a 1 mois
Lyon, France Boulangerie Lucien Temps pleinNous sommes une boulangerie en fort développement et nous souhaitons intégrer des apprentis en boulangerie et pâtisserie à partir du mois de juin. La rémunération sera fonction de l'expérience et de la motivation. CV et lettre de motivation sont à envoyer par retour de mail ou directement à la Boulangerie Lucien au 4 chemin du moulin, 73100 Grésy...
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Apprenti Boulanger
il y a 3 jours
Lyon, France SARL lauremence ESPRIT PAIN Temps pleinNous recherchons un apprenti H/F pour travailler en binôme avec nos deux boulangers diplômés. Apprenti Débutant ou non, BP ou mention accepté N'hésitez pas a nous contacter pour plus d'informations Type d'emploi : Alternance Rémunération : à partir de 480,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2024
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Lyon, France SAS DUPIN Temps pleinNotre entreprise familiale, jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti(e) Boulanger. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef d'entreprise et accompagner du boulanger en poste. Présentation du poste. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos...
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Apprenti Boulanger
Il y a 2 mois
Lyon, France EPICURIA Temps pleinVous souhaitez devenir Boulanger ? Nous accueillerons 2 apprenti(e)s pour l’année 2023-2024. Au cœur d’un laboratoire neuf et parfaitement équipé, situé à **Domène**, vous intégrez une équipe de 6 boulangers professionnels, bienveillants, et disposés à vous transmettre leur savoir-faire. Dépêchez vous, les places sont limitées ! Type...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Lyon, France EPICURIA Temps pleinVous souhaitez devenir Boulanger ? Nous accueillerons 2 apprenti(e)s pour l’année 2023-2024. Au cœur d’un laboratoire neuf et parfaitement équipé, situé à **Domène**, vous intégrez une équipe de 6 boulangers professionnels, bienveillants, et disposés à vous transmettre leur savoir-faire. Dépêchez vous, les places sont limitées ! Type...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Lyon 1er, France BOULANGERIE SAINT VINCENT Temps pleinNous recherchons un(e) apprenti boulanger en 1ère année Idéalement début du contrat apprentissage le 19/08/2024 (à définir) CDD 2 ans avec un CFA (Dardilly ou Ballan ou autre) Si vous aimez la boulangerie Si fabriquer du pain est une passion pour vous alors rejoignez notre équipe Présentez vous l'après midi de préférence SAS BSV (...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Lyon, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein**NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 50 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...
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Apprenti - Vendeur en Boulangerie-pâtisserie (H/F)
Il y a 2 mois
Lyon, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps pleinBoulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Lyon, France Marie Blachère Temps pleinLe concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l'aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Lyon 2e, France LA MAISON Groupe Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) pour notre boulangerie pâtisserie Maison Antoine située à Lyon 02. **Sous la responsabilité de notre Chef Boulanger, vous serez amené(e) à**: - Aide à la préparation du pain et des viennoiseries - Soutien à la confection des bases de pâtes - Mettre en œuvre et surveiller la...
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Apprenti Boulanger Hf
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Adventure Group Temps pleinIci les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona. Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10 personnes. Devenu le partenaire privilégié d'Adventure Group depuis l'été 2017,...
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Apprenti(E) Boulanger(ère)
il y a 1 mois
Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie
il y a 1 mois
Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Adventure Group Temps plein_Nous recrutons !_ **Apprenti Boulanger H/F** **Contrat apprentissage 1 an** Ici les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona. Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 mois
Lyon, France Aux délices d ecully Temps pleinÊtes-vous un(e) boulanger(e) expérimenté(e) à la recherche d'un nouveau défi passionnant ? Si oui, nous avons une opportunité pour vous ! Nous sommes une boulangerie-pâtisserie en plein essor, et nous cherchons à recruter un(e) professionnel(le) de la boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale de 10 personnes. En tant que...
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Apprenti(E) Vente en Boulangerie Lyon-la Mulatière
il y a 1 mois
Lyon, France 2BIG1 Temps pleinLa Maison des Pains recherche 2 apprentis (CAP, Bac Pro, BTS...) sur notre boulangeries lyonnaise rue Stephane Dechant, La Mulatière (400m Aquarium de Lyon). Vous avez au moins15 ans, vous souhaitez réaliser un apprentissage en Vente Alimentaire en une ou deux année en apprentissage (alternance selon le planning de votre école). Rejoignez une équipe...
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Responsable de Production Boulangerie/patisserie
il y a 1 mois
Lyon, France SAS HEXAGONE CHAMBERY Temps pleinDans le cadre de son développement la Boulangerie Hexagone recrute un Responsable de production en Boulangerie/Patisserie H/F. Animateur et fédérateur, vous encadrerez vos assistants boulangers, pâtissiers, commis et apprentis, dans une entreprise artisanale décalée où l'esprit d'équipe, la satisfaction clients et la qualité des produits et du...
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Formateur Chef Boulangerie
il y a 1 mois
Lyon, France CFA de la gastronomie Temps plein**Description de l'entreprise** Le Centre de formation d’Apprentis de la Gastronomie a pour mission de répondre aux enjeux de formation et de recrutement des techniciens de salle et de cuisine, boulanger, pâtissiers, de la restauration traditionnelle et gastronomique. Nous souhaitons avoir une approche innovante de la formation en apprentissage. Les...