Responsable Technique Vignes Et Cave

Il y a 7 mois


Le Val, France Groupe Butard Temps plein

Le Château Real Martin est une très belle propriété qui s’étend sur 300 hectares dont 40 ha de vignes et une oliveraie. Nous sommes situés en centre Var (Correns, Provence).

**Description du poste**:
**Responsable technique vignes et cave polyvalent expérimenté/e**, qui prendra en charge en complète autonomie, les travaux de la vigne et de la cave, sous l’autorité directe des propriétaires, avec l’aide de deux assistants ouvriers agricoles viti/vinicoles et de prestataires.

**En cave**:

- Vous planifierez et réaliserez la vendange mécanique et manuelle.
- Vous élaborerez les vins, effectuerez toutes les manipulations techniques de vinification, dans le cadre de la certification, de l’appellation et des typicités des vins recherchées par le domaine.
- Vous gérerez le processus de mise en bouteille jusqu’à l’expédition.
- Vous veillez au respect de la règlementation, des opérations de traçabilité et à la bonne tenue des différents registres.
- Vous réalisez un reporting régulier.
- etc

L’ensemble de ces démarches se fera en coordination avec l’œnologue conseil, la direction et les propriétaires.

**Au vignoble**:

- Responsable du bon état d’entretien des vignes vous effectuez et planifiez le travail des autres salariés concernant les travaux viticoles mécanisés (conduite de tracteurs, travail au sol, rognage, traitements, etc...) et participez aux travaux manuels (taille, relevage, réparation, etc...), le cas échéant.
- Vous planifiez arrachages et plantations sur la base de la stratégie validée avec le propriétaire et en conséquence organiserez les prestataires de service + travaux oliviers.
- Responsable du bon état sanitaire des vignes, vous planifiez et réalisez les traitements ainsi que leurs adaptations à la météo.
- Vous participez et supervisez l'entretien et la maintenance du matériel viticole.
- Vous organisez le contrôle et le suivi de maturité.
- Vous effectuez la vendange en accord avec le cahier des charges conjointement déterminé.
- Vous veillez au respect de la règlementation et à la bonne tenue des différents registres.
- Vous vous assurez du respect des démarches et procédures liées à la sécurité des salariés
- Vous réalisez un reporting régulier.
- etc

L’ensemble de ces démarches se fera en coordination avec l’œnologue conseil, la direction et les propriétaires.

**Au Domaine**:

- Avec votre équipe et les prestataires vous vous assurerez de la propreté des espaces verts du domaine, de l’entretien et du bon état du matériel, des constructions et des infrastructures, en accord avec la direction et le propriétaire.
- Avec votre équipe vous entretenez et exploitez les oliveraies.

**Avec l’équipe**:

- Vous participerez avec l’œnologue conseil et le propriétaire aux assemblages et décisions relatives à l’élaboration des vins
- Vous participerez ponctuellement aux réunions destinées à l’évolution des vins, des terres, de l’immobilier, des activités commerciales.
- Vous participerez ponctuellement à différentes manifestations destinées à la mise en valeur des vins et de l’activité du domaine.
- Vous réaliserez le reporting administratif nécessaire avec le Responsable Administration et Commercial.
- Vous vous assurerez de la bonne cohésion des activités agricoles.
- Vous suivrez l’infrastructure immobilière.

**Profil recherché**:
Profil type BTS Viti/Œno, vous avez un minimum de 10 ans d’expérience dans les missions décrites plus haut.

Vous êtes autonome et sachant communiquer avec les propriétaires et vos collaborateurs.

Vous êtes rigoureux et gestionnaire tout en étant une personne de terrain.

Vous êtes expérimenté dans les pratiques de l’agriculture biologique.

Dynamique, disponible et réactif, vous organisez votre travail en toute autonomie.

Poste évolutif vers un poste de direction d’exploitation.

Permis B, conduite des engins agricoles.

CACES des engins principaux apprécié

Certiphyto Obligatoire (mise à jour possible après recrutement)

Rémunération brut annuelle : 36 000 / 40 000 € sur 13 mois suivant expérience

Prime vendanges

Statut cadre en CDI

Voiture de service

Ordinateur / téléphone

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 769,00€ à 3 076,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



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    Le Château Real Martin est une très belle propriété qui s’étend sur 300 hectares dont 40 ha de vignes et une oliveraie. Nous sommes situés en centre Var (Correns, Provence). **Description du poste**: **Responsable technique vignes et cave polyvalent expérimenté/e**, qui prendra en charge en complète autonomie, les travaux de la vigne et de la...

  • Responsable Cave

    il y a 2 semaines


    Dizy-le-Gros, Hauts-de-France Domino RH Temps plein

    Détails de l'offre d'emploiTitre du poste : Caviste (H/F)Salaire estimé : 30 000 à 40 000 € par an, selon l'expérience.L'entreprise Domino RH recherche un caviste passionné et dévoué pour l'un de ses clients. Vous serez en charge de l'habillage des bouteilles de champagne, de leur rangement dans les casiers ou les rayonnages de la cave, ainsi que...

  • Expert en Cave à Champagne

    il y a 1 semaine


    Dizy-le-Gros, Hauts-de-France Domino RH Temps plein

    Offre d'emploi: Caviste **Description de l'emploi**L'entreprise Domino RH recherche un expert en cave à champagne pour rejoindre son équipe. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par le champagne et qui ont une connaissance approfondie des différentes techniques de travail en cave.**Compétences requises**- Connaissance...


  • Le Val, France LEADERIA INTERNATIONAL SEARCH Temps plein

    Passionné de production viticole et vinicole, vous souhaitez rejoindre une cave coopérative renommée au sein des Côtes de Provence, dédiée à la production de vins de qualité depuis plus de 100 ans ? Situé au coeur de la plaine des Maures, notre client s'est forgé une réputation d'excellence grâce à un engagement solide envers la tradition,...


  • Le Beausset, France DOMAINE SOUVIOU Temps plein

    CDI - Le Beausset (83) - Publiée le 04/10/2024**Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** Nous recherchons un(e) employé(e) agricole vignes, vin et oliviers polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à participer aux différentes étapes de la vinification et aux travaux dans les vignes, les oliviers et au...

  • Tractoriste Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Le Beausset, France DOMAINE SOUVIOU Temps plein

    CDI - Le Beausset (83)- Publiée le 16/12/2024 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un tractoriste expérimenté polyvalent (H/F). Vous participerez aux différents travaux dans les vignes et les oliviers. Vous serez également amené à...

  • Vendeuse(Eur) en Cave

    Il y a 6 mois


    Le Luc, France Cave Les Vignerons du luc Temps plein

    Vous êtes acteur du développement commercial du caveau. Vous vous appuyez sur notre stratégie commerciale pour augmenter vos résultats, étendre votre zone de chalandise et proposer la meilleure offre produit. Vous agencez et animez votre point de vente dans l’optique de le faire vivre et le rendre attractif. Vous êtes le premier distributeur de...

  • Vendeuse(Eur) en Cave

    Il y a 7 mois


    Le Luc, France Cave Les Vignerons du luc Temps plein

    Vous êtes acteur du développement commercial du caveau. Vous vous appuyez sur notre stratégie commerciale pour augmenter vos résultats, étendre votre zone de chalandise et proposer la meilleure offre produit. Vous agencez et animez votre point de vente dans l’optique de le faire vivre et le rendre attractif. Vous êtes le premier distributeur de...


  • Le Puy-Notre-Dame, France UAPL Temps plein

    **SCPA,** négoce agricole basé au Puy Notre Dame, filiale d’un groupe coopératif spécialiste dans le monde agricole et viticole, recherche: **Magasinier-Responsable de site (H/F)** **Sud Maine et Loire (49) - Champ Sur Layon** **LE POSTE A POURVOIR**: Rattaché(e) au responsable de l’activité vigne-cave, vous organiserez et mettrez en œuvre la...

  • Tractoriste Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Le Val, France Fontainebleau International Temps plein

    CDI - Le Val (83)- Publiée le 19/12/2024 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Le Domaine Fontainebleau en Provence (Le Val, 83) est une très belle propriété produisant des vins bio en appellations Côtes de Provence et Coteaux Varois en Provence sur un vignoble de 35 ha. Nous sommes à la recherche d’un ouvrier...


  • Val des Vignes, France Pépites Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Notre client est une exploitation viticole de 55 ha située à Val des Vignes. L’équipe est constituée de 2 ouvriers viticoles tractoristes polyvalents. Pour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d’un(e) Ouvrier viticole tractoriste H/F en CDI. **QUELLES MISSIONS PROPOSONS-NOUS ?** Rattaché(e) au Dirigeant de...

  • Champagne Expert

    il y a 2 semaines


    Dizy-le-Gros, Hauts-de-France Domino RH Temps plein

    Description du posteNous recherchons un expert du champagne pour rejoindre notre client. Vous serez responsable de l'habillage, de l'entreilage, du dégorgement et du tirage des bouteilles de champagne.Vous devez avoir une expérience professionnelle dans le domaine de la cave et une connaissance approfondie des différentes techniques de travail en...

  • Responsable Caviste

    Il y a 4 mois


    Le Havre, France Caves Berigny Temps plein

    CDI - Le Havre (76) - Publiée le 02/09/2024**Description du poste** **Commerce** **Sommellerie** **Administration / Finance/ RH** Les Caves Berigny, cavistes en Normandie avec 5 boutiques (Rouen, Le Havre, Lillebonne, Fecamp et Clichy) recherchent pour sa cave du Havre un responsable. Nous faisons partis des Cavistes référence en Seine maritime avec...

  • Sommelier Confirmé

    Il y a 4 mois


    Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez**, à 5 minutes de Montpellier**. Notre équipe est constituée de 98 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre **hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine...


  • 22370 Pléneuf-Val-André, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Recrutons notre futur (e) responsable de salle sur un poste en CDD ou CDI Vous managerez une équipe de 7 à 12 personnes suivant la période de l'année En charge des services du petit déjeuner (équipe dédiée), des services du déjeuner et dîner ainsi que le bar. vous devrez assurer l'encadrement des équipes, la formation des nouveaux...

  • Responsable Technique

    Il y a 6 mois


    Val Thorens, France Montagnettes Temps plein

    ** CDI, logement possible, connaissance hôtellerie - resto en montagne** Sous la responsabilité du Directeur des Exploitations, nous recherchons notre responsable technique. - **Voici vos missions**:_ **Maintenance d’exploitation**: - Assure la mise en place du suivi technique et de maintenance des bâtiments afin d’assurer le bon fonctionnement de...


  • Nogent-le-Rotrou, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! ...


  • Villeneuve-le-Comte, France 1PACT Seine et Marne Temps plein

    1PACT Seine et Marne recherche pour deux de ses clients des agents de production polyvalents. Le travail s'effectue sur deux sites dans la semaine: - Le lundi : 6h30-14h00 à la Houssaye-en-Brie - Du mardi au vendredi 7h-15h30 ou 09h-16h30 selon affectation à Saint-Thibault-des-Vignes **Les missions**: - Tri des colis et enregistrement des produits -...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 3 mois


    Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez**, à 5 minutes de Montpellier **et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...

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    il y a 3 semaines


    Villers-le-Lac, Bourgogne-Franche-Comté, France Hôtel restaurant Le France Temps plein

    Nous recherchons pour renforcer notre équipe un conseiller en vins compétent, souriant et motivé.MissionsPour ce poste de conseiller en vins, vous serez responsable de l'accueil client, du service vin apéritifs café, de la mise en place, de la gestion cave et du rangement.Compétences requisesNous recherchons une personne ayant une expérience ou une...