Superviseur Petit-déjeuner

Il y a 6 mois


IssylesMoulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness.

Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle locale mais également sa clientèle affaire et tourisme.

Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d’une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.

Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 8600 établissements répartis dans 139 pays et territoires.

La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités.

Afin de renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d’un(e) Superviseur Petit Déjeuner. Rattaché(e) au Directeur de la Restauration et à l'Assistant(e) Directeur de restauration, vous participerez à l'élaboration du département restauration de l'hôtel.

Vos principales responsabilités et missions (non exhaustives) incluent entre autres:

- Assister quotidiennement le Directeur de la Restauration et l'Assistante Directrice de restauration dans les tâches terrain et administratives ;
- Superviser les chefs de rangs et commis durant la mise en place et le déroulement du service petit-déjeuner ;
- Participer aux prises de commandes, au service, à la facturation ainsi qu’à la tenue des caisses ;
- Assurer les inventaires de son service, afin de gérer les stocks ;
- Assister le Directeur de la Restauration et l'Assistante Directrice de restauration dans l’élaboration des plannings du petit-déjeuner ;
- Assister le Directeur de la Restauration et l'Assistante Directrice de restauration dans ses différentes tâches de contrôle de coûts et maximisation du profit ;
- Être l’interlocuteur(rice) principal(e) du service petit-déjeuner durant son shift ;
- Assister à l’établissement des normes d’hygiènes et de sécurité au sein du département restauration.

**Profil Recherché**

Vous justifiez d’une expérience significative sur des postes du service restauration. Vous êtes autonome et pro-actif(ve) tout en étant organisé(e) et rigoureux(euse). Fort d’un excellent relationnel, vous maitrisez l’art de la communication (verbal, écrite et l’écoute) et vous imposez comme un vrai leader qui saura accompagner ses équipes efficacement. Connaissances des normes HACCP fortement recommandées.

**Qualités nécessaires**:

- Excellent leadership ;
- Bon(ne) gestionnaire ;
- Homme/Femme de terrain ;
- Bon relationnel ;
- Grande disponibilité ;
- Goût et connaissance de la cuisine ;
- La maîtrise de l’anglais est indispensable, la pratique d’une seconde langue étrangère est un plus.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel



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    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 7 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 7 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 7 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 2 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est...


  • Montagny-les-Lanches, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps plein

    **Vos missions au quotidien **:Au sein du Service Risques de Contrepartie et rattaché(e) aux Superviseurs des Risques (SDR), votre mission consistera à intervenir en tant relais auprès des Directeurs d'Agence, Conseillers Particuliers et Professionnels du secteur.Vos principales missions: - détecter et analyser les situations à risques; - proposer une...


  • Issy-les-Moulineaux, France Seqens AL Temps plein

    L'Association pour le Développement Local et l'Insertion Sociale (A.D.L.I.S) est le gestionnaire intégré au Groupe Seqens et assure à ce titre la commercialisation et l'exploitation de logements temporaires du patrimoine de Seqens et de Seqens Solidarités auprès des étudiants, des jeunes actifs et des publics en mobilité géographique. Sa gestion est...

  • Magasinier - Cariste

    Il y a 7 mois


    Les Herbiers, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...


  • Les Abymes, France Groupe Aubéry Temps plein

    Brand description Depuis plus de 20 ans, Auto Discount Location, véritable acteur local, se positionne en leader de la location de véhicules de tourisme et utilitaires et la vente de véhicules d’occasion sur les départements des Antilles Françaises : Guadeloupe, Martinique, Saint-Martin et Guyane. Dans un contexte de croissance soutenue...

  • Gardien D'immeuble

    Il y a 6 mois


    Les Ulis, France Rougnon Temps plein

    Vous désirez participer à une fulgurante croissance saine ? vous inscrire dans un projet environnemental commun ?! Si oui, votre place est chez nous !! Nous rejoindre, c’est adhérer à un véritable projet humain avec près d’un siècle d’expertise et des collaborateurs formidables. Aujourd’hui au regard de notre développement, nous recrutons...


  • Les Herbiers, France Ouest Alu Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons en CDI notre futur responsable d’unité de production H/F sur notre secteur Façade (murs rideaux), localisé aux Herbiers, à l’usine rue Saint-Eloi. Vous serez le garant de l’atteinte des objectifs de production, dans le respect de la sécurité des personnes, de la qualité des produits, du délai...


  • Les Herbiers, France Groupe Liébot Temps plein

    **Vous êtes audacieux ? Nous aussi. #construisonslavenir** **Mission**: Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons en CDI notre futur responsable d’unité de production H/F sur notre secteur Façade (fmurs rideaux), localisé aux Herbiers, à l’usine rue Saint-Eloi. Vous serez le garant de l’atteinte des objectifs de production, dans le...

  • Gardien D'immeuble

    Il y a 6 mois


    Les Clayes-sous-Bois, France UP SKILLS IMMOBILIER Temps plein

    UP SKILLS IMMOBILIER recherche pour l'un de ses clients bailleurs social, un Gardien d'immeuble pour un CDI à pourvoir immédiatement sur la secteur du 78. Poste non logé. **Responsable hiérarchique : Gardien superviseur.** **Taches Générales** Travaux courants, petite maintenance Visites conseils Etat des lieux non chiffrés (sortant et...


  • Les Clayes-sous-Bois, France SA D'HLM PIERRES ET LUMIERES Temps plein

    Créée en 1967, la SA D’HLM Pierres et Lumières est une entreprise sociale pour l’habitat, composée d’environ 110 personnes, qui construit, réhabilite et assure l’entretien de logements sociaux. Pierres et Lumières gère plus de 6200 logements situés en Ile-de-France et à Orléans. Son objectif : offrir des logements de qualité, performants...