Superviseur Restauration
Il y a 7 mois
L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness.
Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle locale mais également sa clientèle affaire et tourisme.
Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d’une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.
Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 7 000 établissements répartis dans 122 pays et territoires.
La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités.
Afin de renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d’un(e) Superviseur Restauration.
Rattaché(e) au/à la Directeur(trice) de la Restauration et l'Assistant(e) Directeur(rice), vous participerez à l'élaboration du département restauration de l'hôtel.
Vos principales responsabilités et missions (non exhaustives) incluent entre autres:
- Assister quotidiennement la/le Directeur de la Restauration et l'Assistant(e) Directeur(rice) dans les tâches terrain et administratives ;
- Superviser les chefs de rangs et commis durant la mise en place du restaurant, le service ainsi qu’après ;
- Participer aux prises de commandes, au service, à la facturation ainsi qu’à la tenue des caisses.
- Assurer les inventaires de son service, afin de gérer les stocks ;
- Assister la/le Directeur de la Restauration dans les commandes inhérentes au service restauration ;
- Assister la/le Directeur de la Restauration et l'Assistant(e) Directeur(rice) de la Restauration dans l’élaboration des plannings en tenant compte des différents services (petit-déjeuner, déjeuner, diner, brunch etc..) ;
- Assister la/le Directeur de la Restauration et l'Assistant(e) Directeur(rice) de la Restauration dans ses différentes tâches de contrôle de coûts et maximisation du profit ;
- Être l’interlocuteur(rice) principal(e) du service restauration durant son shift ;
- Assister à l’établissement des normes d’hygiènes et de sécurité au sein du département restauration.
**Profil Recherché**
Vous justifiez d’une expérience significative sur des postes du service restauration. Vous êtes autonome et pro-actif(ve) tout en étant organisé(e) et rigoureux(euse). Fort d’un excellent relationnel, vous maitrisez l’art de la communication (verbal, écrite et l’écoute) et vous imposez comme un vrai leader qui saura accompagner ses équipes efficacement. Connaissances des normes HACCP fortement recommandées.
**Qualités nécessaires**:
- Excellent leadership ;
- Bon(ne) gestionnaire ;
- Homme/Femme de terrain ;
- Bon relationnel ;
- Grande disponibilité ;
- Goût et connaissance de la cuisine ;
- La maîtrise de l’anglais est indispensable, la pratique d’une seconde langue étrangère est un plus.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 516,80€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Superviseur Restauration
Il y a 7 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...
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Superviseur Restauration
Il y a 7 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein**Présentation de l'entreprise**: L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est...
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Chef de Partie Garde-manger
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Restauration Prémium Temps pleinGroupe restauration collective premium **Responsibilities**: - Préparer et cuire les aliments selon les instructions. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. - Réapprovisionner les stocks de nourriture et de fournitures. - Respecter les règles d'hygiène et de...
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Responsable Préparation Froide
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Restauration Prémium Temps pleinGroupe restauration collective premium **Responsibilities**: - Préparer et cuire les aliments selon les instructions. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. - Réapprovisionner les stocks de nourriture et de fournitures. - Respecter les règles d'hygiène et de...
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Superviseur Petit Déjeuner
Il y a 7 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...
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Superviseur Bar
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein_**Courtyard by Marriott Porte de Versailles recrute **_ - **Superviseur Bar (H/F)**_ **Start Your Journey With Us** Merci pour votre intérêt pour ce poste. Ceci est une opportunité de travail avec un des franchisés du groupe Marriott International. **Description**: Cet hôtel est en propriété et exploité par un franchisé indépendant et est...
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Superviseur Restauration
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein**Présentation de l'entreprise**: L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est...
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Superviseur Petit-déjeuner
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...
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Commis de Restauration
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...
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Stage Restauration
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein**Présentation de l'entreprise**: L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera...
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Stage Restauration
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinDés que possible L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié...
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Stage Restauration
Il y a 7 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinDés que possible L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié...
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Commis de Restauration
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est notamment apprécié par la clientèle...
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Commis de Restauration
Il y a 7 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est notamment apprécié par la clientèle...
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Superviseur Multi-restaurants
Il y a 6 mois
Les Clayes-sous-Bois, France Subway Temps pleinPoste Introduction Le poste de Superviseur Multi restaurants est le pilier de la structure entrepreneuriale du multi franchisé, ce poste est stratégique. Il travaille sur un périmètre de plusieurs points de ventes, avec une forte autonomie. Sa mission première est de diriger, motiver, stimuler les ventes et faire strictement appliquer les standards de...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...
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Chef de brigade
Il y a 6 mois
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique : Chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime. Tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures....
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Commis de Salle
Il y a 4 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est notamment apprécié par la clientèle...
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Alternance Assistant Responsable Banquet
Il y a 7 mois
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel **** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer. Mais notre hôtel c’est...
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Officier (H/F)
Il y a 7 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein**Présentation de la société**: L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très...
