Formateur en Cuisine

il y a 4 semaines

Paris, France Ecole de Paris des Métiers de la Table Temps plein

Depuis 1978, l’École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou labellisées, allant du CAP au Master Professionnel.

**Une attention particulière est portée à l’intégration de nos nouveaux collaborateurs pour les accompagner dans leur prise de poste.**

Située dans 17ème arrondissement de Paris, l'association est facilement accessible par plusieurs modes de transports.

Au sein du Service de l’Enseignement Technique, votre rôle en tant que **Formateur en Cuisine (H/F) en CDI (temps complet) **sera d’enseigner la cuisine aux élèves et de les amener à la réussite de leur diplôme.

**Nos avantages**:

- La participation de l’employeur à la cotisation de la complémentaire santé à hauteur de 75%,
- La participation de l’employeur à l’abonnement transport à hauteur de 75%
- Un nombre de congés payés avantageux (9 semaines de congés payés/R.T.T par an),
- La modulation annualisée du temps de travail,
- La prise en charge des repas au self de l’école les jours d’ouverture,
- L’abondement de l’employeur sur un Plan Epargne Inter-Entreprises permettant de se constituer une épargne,
- Un parking à vélo et voiture est à disposition des collaborateurs et collaboratrices, dont 2 places pour véhicules électriques.

**Vos missions**:
Vos principales missions seront:

- Cours de Travaux Pratiques cuisine avec service au restaurant pédagogique,
- Cours de Travaux Pratiques cuisine avec service au self,
- Cours de Travaux Dirigés cuisine sans service,
- Cours de Technologie culinaire niveaux 3 à 5 suivant les référentiels en cours et les progressions pédagogiques,
- Préparation des menus, Travaux Dirigés, fiches techniques en fonction des référentiels,
- Application du PMS, suivi des normes d’hygiène en vigueur, des documents mis en place au CFA,
- Responsabilité des locaux techniques - sécurité et hygiène,
- Responsabilité des jeunes en formation - sécurité et hygiène
- Préparation d’évaluation des jeunes et correction en dehors des heures de face à face,
- Réunions pédagogiques hebdomadaires, Conseils de classe et disciplinaire,
- Remplissage des carnets d’apprentissage, remplissage des différents bulletins d’évaluation,
- Entretien de motivation (période de recrutement)
- Participation à la conception et à la numérisation de supports de cours pour alimenter le dispositif e-learning,

**Votre profil**:

- Vous disposez d’un BTS en Hôtellerie/Restauration
- Vous bénéficiez d’une expérience similaire en centre de formation de 2 ans
- Vous maitrisez avec aisance les outils informatiques et parfaitement la méthode HACCP
- Vous êtes capable d’encadrer les élèves en leur transmettant votre savoir-faire et votre exemplarité grâce à votre exigence bienveillante et une pédagogie positive et constructive.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/08/2024

  • Formateur Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France France Knowledge Institute Temps plein

    Recherche indépendant susceptible de dispenser des cours en Cuisine française et Pâtisserie à un public d’adultes. **Vos missions seront les suivantes**: - Dispenser les cours théoriques - Dispenser les ateliers pratiques - Concevoir les supports de cours - Suivi des apprenants **Qualités requises**: Goût pour la transmission du savoir et de...

  • Formateur Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France KELLY FORMATION Temps plein

    **KELLY FORMATION recherche un.e Formateur.trice CUISINE (F/H).** **Ce poste est pour 35h hebdomadaire CDI.** **Rattaché à un.e Coordinateur.trice formation, vous animerez, auprès d'un public d'adultes, des sessions de formation commis de cuisine.** **Vos missions**: Concevoir et adapter les outils pédagogiques Réaliser les achats de consommables et...

  • Concepteur - Vendeur (H/F) Créteil (93)

    il y a 4 semaines

    Paris, France Mobel Cuisine Temps plein

    Chez Mobel Cuisine, nous croyons que la cuisine est le cœur de chaque foyer. C'est un lieu où la créativité culinaire se marie avec le confort et l'élégance pour créer des moments inoubliables en famille et entre amis. C'est pourquoi nous nous engageons à vous offrir les meilleures solutions en matière de conception, de fabrication et d'aménagement...

  • Formateur Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France AFEC Temps plein

    L'Afec organisme de formation recrute pour son site de Créteil un Formateur cuisine pour animer des modules auprès d'un public adulte Formation sur un titre d'Agent de restauration Expérience dans la restauration obligatoire Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Travail en...

  • Administrateur Des Ventes

    il y a 4 semaines

    Paris, France Mobel Cuisine Temps plein

    Chez Mobel Cuisine, nous croyons que la cuisine est le cœur de chaque foyer. C'est un lieu où la créativité culinaire se marie avec le confort et l'élégance pour créer des moments inoubliables en famille et entre amis. C'est pourquoi nous nous engageons à vous offrir les meilleures solutions en matière de conception, de fabrication et d'aménagement...

  • Concepteur Vendeur

    il y a 1 mois

    Paris, France Cuisine Plus Temps plein

    Enseigne leader de la cuisine aménagée, CUISINE PLUS, vous propose de devenir Concepteur-Vendeur H/F. Disposant d'une surface de 300m2, ce magasin a un très fort potentiel. Vous disposez d'une grande motivation et d'un fort esprit commercial, alors rejoignez notre équipe!!! Interlocuteur unique de vos clients, votre écoute active et votre empathie...

  • Concepteur Vendeur

    il y a 4 semaines

    Paris, France Cuisine Plus Temps plein

    Enseigne leader de la cuisine aménagée, CUISINE PLUS, vous propose de devenir Concepteur-Vendeur H/F. Disposant d'une surface de 300m2, ce magasin a un très fort potentiel. Vous disposez d'une grande motivation et d'un fort esprit commercial, alors rejoignez notre équipe!!! Interlocuteur unique de vos clients, votre écoute active et votre empathie...

  • Concepteur Vendeur

    il y a 2 semaines

    Paris, France Cuisine Plus Temps plein

    Enseigne leader de la cuisine aménagée, CUISINE PLUS, vous propose de devenir Concepteur-Vendeur H/F. Disposant d'une surface de 300m2, ce magasin a un très fort potentiel. Vous disposez d'une grande motivation et d'un fort esprit commercial, alors rejoignez notre équipe!!! Interlocuteur unique de vos clients, votre écoute active et votre empathie...

  • Formation en Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France Sodexo Temps plein

    Informations générales FORMATION EN CUISINE - CFA DES CHEFS F/H - /Paris et IDF Alternance Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Venez rencontrer les équipes de recrutement du groupe Sodexo Samedi 18 marsde 9h à 13h au sein du lycée Guillaume Tirel, Paris 14ème pour les Journées Portes Ouvertes et rejoindre les restaurants du groupe...

  • Chef formateur Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Paris, France Ecole Ducasse Temps plein

    Chef formateur Cuisine H/F Contrat à Durée Indéterminée  / Paris - Meudon, France Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant une...

  • Formateur Cuisine Freelance

    il y a 1 mois

    Paris, France KELLY FORMATION Temps plein

    **KELLY FORMATION recherche un.e Formateur.trice CUISINE (F/H).** **Ce poste est pour 35h hebdomadaire EN FREELANCE.** **Rattaché à un.e Coordinateur.trice formation, vous animerez, auprès d'un public d'adultes, des sessions de formation commis de cuisine.** **Vos missions**: Concevoir et adapter les outils pédagogiques Réaliser les achats de...

  • Manager de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France LE COMPTOIR DU MALT CREPY EN VALOIS Temps plein

    **Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie.** Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents ! - Qui sont nos Managers de Cuisine au Comptoir du Malt ?_ Ce sont les animateurs de la brigade. Ils...

  • Poste Formateur(Trice) en Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France ASSOCIATION AURORE Temps plein

    **Présentation Maison FAITOUT** Dans le cadre du développement d’un tiers-lieu inclusif et solidaire, la Maison FAITOUT, l’association Aurore recrute un(e) formateur(trice) H/F en cuisine Située dans une maison de 300m² avec jardin attenant de 250m² dans le 20ème arrondissement de Paris, la Maison FAITOUT accueillera une activité de formation au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France LE COMPTOIR DU MALT CREPY EN VALOIS Temps plein

    **Les missions du poste** Vos futures missions: Le Chef de cuisine est le garant de la préparation, de la production culinaire en termes de qualité et de quantité, de la mise en place des produits et du bon déroulement du service. Dans ce cadre, il est chargé de: - Définir, mettre en oeuvre et superviser la production culinaire (élaboration des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France Lazy Day Brunch Temps plein

    Lazy Day est à la recherche d’un Chef de Cuisine pour sa toute nouvelle brigade pour l’ouverture de son nouveau restaurant.Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure!Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France Lazy Day Brunch Temps plein

    Lazy Day est à la recherche d’un Chef de Cuisine pour sa toute nouvelle brigade pour l’ouverture de son nouveau restaurant. Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure! Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France Lazy Day Brunch Temps plein

    Lazy Day est à la recherche d’un Chef de Cuisine pour sa toute nouvelle brigade pour l’ouverture de son nouveau restaurant. Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure! Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de...

  • Chargé de Mission Outil et Formation Cuisines Centrales H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Sur notre périmètre des Grandes Cuisines, nous recherchons notre Chargé de Mission...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Nous recherchons un.e nouveau.elle chef.fe pour animer la cuisine de notre Ristorante Tosca!Parmi les principales missions de notre futur.e chef.fe:Développer une carte authentique de la cuisine italienne, qui soit une invitation à la découverte de la richesse des saveurs et des plats de l'Italie. Cette cuisine sera aussi authentique qu'éthique...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Description du posteNous recherchons un.e nouveau.elle chef.fe pour animer la cuisine de notre Ristorante Tosca!Parmi les principales missions de notre futur.e chef.fe:Développer une carte authentique de la cuisine italienne, qui soit une invitation à la découverte de la richesse des saveurs et des plats de l'Italie. Cette cuisine sera aussi authentique...