Agent de Restauration Collective
Il y a 2 mois
o Participe à la mise en place de l’atelier et de la chaîne de conditionnement : nettoyage du poste de travail, préparation du matériel nécessaire (barquettes, films, étiquettes, ustensiles, matrices ) par rapport aux denrées et quantités à conditionner et assure la mise en barquettes les différentes préparations (poids, portions, vérification du thermoscellage, étiquetage, refroidissement, stockage).
- Détecte et remonte à sa hiérarchie toutes non-conformités : gustatives, traçabilité, matériel usé, défectueux, manquant, besoin en PE/UU.
- Assure le nettoyage la désinfection et le rangement du matériel de cuisson et de conditionnement (plaques, bacs, faitouts, petits matériels, cagettes, rollers, échelles et ustensiles
- Participer, si besoin, au déconditionnement, plaquage des denrées, faire les relevés des informations relatives à la traçabilité des produits (D.L.C., N° de lot, T° ).
- Assurer la mise en barquettes les différentes préparations chaudes et froides dans le respect des consignes données : poids, portions, vérification du thermo scellage, étiquetage, refroidissement, stockage.
- Peut-être amener à effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement du petit et gros matériel (tous ustensiles de cuisines, cagettes, rollers, échelles fours ).
- Assurer l’évacuation des déchets.
- Assurer l’entretien de son secteur en respectant les plans de nettoyage et en remplissant les protocoles de nettoyage (plonge batterie, sas ascenseur (sol, mur, portes), (zones de travail et matériel (fours, scelleuses, cellules ) locaux, containers à déchets etc. ).
- Contrôle régulièrement la propreté des matériels avant leur stockage afin de vérifier l’efficacité des opérations de nettoyage mises en oeuvre et détecter d’éventuelles anomalies. Fait part des difficultés rencontrées à son responsable afin d’identifier le problème et les solutions
- Prévenir et suivre l’évolution du matériel (matériel usé, défectueux, manquant, à détartrer (plonge batterie), à réviser (lame broyeur) ; en informer sa hiérarchie.
- Occasionnellement ou de manière régulière, peut être amené à travailler en renfort au sein des différents ateliers de la Direction des Restaurants Municipaux.
Type d'emploi : Temps plein
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 03/06/2024
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Les Clayes-sous-Bois, France cdg69 Temps pleinSynthèse de l'offre **Employeur** *** **Mairie des CLAYES-SOUS-BOIS** Place Charles de Gaulle - 78340 LES CLAYES SOUS BOIS Commune de 17 500 habitants située à 25 km de Paris Membre de le communauté agglomération de Saint Quentin en Yvelines 450 femmes et hommes font la force du service public à #lesclayessousbois, Yvelines ! **Site web de...
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Agents D’entretien-restauration
il y a 4 semaines
Fontenay-sous-Bois, France Fontenay-sous-bois Temps pleinSous l’autorité du responsable d’équipe, organise et réalise des tâches techniques et règlementaires en matière d’entretien ménager et de restauration collective pour les activités scolaires et périscolaires, ainsi que l’entretien des locaux et équipements des services partenaires locaux. **Activités**: - Nettoyer et désinfecter les...
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Agent ou Agente D'entretien Général
il y a 4 semaines
Clichy-sous-Bois, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-3843 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée ALFRED NOBEL - 130 Allée de Gagny - 93390 - CLICHY SOUS BOIS un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces,...
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Agent ou Agente D'entretien Général
il y a 4 semaines
Rosny-sous-Bois, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-3024 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN MOULIN - 2, rue Missak Manouchian - 93110 - ROSNY SOUS BOIS un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces,...
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Agent de Restauration Collective
il y a 1 semaine
La Ville-du-Bois, France MAIRIE DE LA VILLE DU BOIS (91) Temps pleinMissions principales: - Aide à la préparation des repas (connaissances HACCP) - Livraison des repas sur des sites déportés (Permis B requis) - Nettoyage des espace de préparation et de restauration Horaires de travail: - 7h-14h lundi, mardi, jeudi et vendredi. Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Nombre...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Bois-Colombes, France Elior Temps pleinEmployé de restauration Collective - Temps partiel 3 à 12h semaine F/HPublié le 24 Juil. 2023 Restauration Entreprises Employé de restauration Collective - Temps partiel 3 à 12h semaine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS PARTIEL - BOIS COLOMBES (92) - RESTAURATION ENTREPRISES - MOINS DE 2 ANS - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) -Votre...
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Agent ou Agente D'entretien Général
il y a 4 semaines
Les Pavillons-sous-Bois, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-3542 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CLAUDE NICOLAS LEDOUX - 1 boulevard de Paris - 93320 - LES PAVILLONS SOUS BOIS un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et...
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Responsable restauration
il y a 1 mois
Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps pleinLe GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au...
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Responsable restauration
il y a 1 mois
Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps pleinLe GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au...
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Responsable restauration
il y a 1 mois
Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps pleinLe GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au bien-être...
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Agent ou Agente D'entretien Général
il y a 4 semaines
Bois-Colombes, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-11809 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée DANIEL BALAVOINE - 7 rue Marceau Delorme - 92270 - BOIS COLOMBES un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces,...
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Agent Administratif Bilingue Anglais
il y a 1 mois
Aulnay-sous-Bois, France Adéquat Temps pleinNotre agence Adéquat de Aulnay sous bois recrute des nouveaux talents : Agent administratif Logistique (F/H) Un travail administratif et de réception, contrôle des commandes. Missions :Agent administratif / Préparateur de commandes (66%/33%) - Anglais courant - Tâches administratives (66% du temps), Gestion mail - Relation client - Réalisation de...
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Employe en Restauration Collective
il y a 5 jours
Soisy-sous-Montmorency, France AGENCE PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Soisy-sous-Montmorency (95) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure...
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Employé(E) Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Villeneuve-sous-Dammartin, France QUADRATURE RESTAURATION Temps pleinEmployé polyvalent de restauration conditionnement (H/F) CDI intermittent Temps plein Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR conditionnement H/F en CDI intermittent (périodes vacances...
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Agent Retour Chauffeur
il y a 5 jours
Aulnay-sous-Bois, France Adéquat Temps pleinNotre agence Adéquat d'Aulnay sous bois recrute des nouveaux talents : Agent retour chauffeur (F/H) Missions: - Accueillir les chauffeurs qui rentrent de tournée et receuillir les informations de livraison sur les uniscran - Contrôler les émargés et points de livraison à partir des bordeaux de livraison et d'ALPHA - Traiter les anomalies, les colis...
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Second de cuisine F/H
Il y a 2 mois
Rosny-sous-Bois, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Agent de Tri
il y a 1 mois
Aulnay-sous-Bois, France Adéquat Temps pleinL'agence Adéquat de Saint Ouen l'Aumône recrute pour l'un des clients spécialisé dans le secteur de logistique, des Agents de tri de colis F/H: - Long contrat en intérim. - Situé à AULNAY-SOUS-BOIS. Missions: - Manutention - Port de charges lourdes - Chargement et déchargement de camions - flashage de colis - placement des colis du courrier sur la...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Fontenay-sous-Bois, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Plongeur F/H
Il y a 2 mois
Rosny-sous-Bois, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Commis de cuisine F/H
il y a 1 mois
Rosny-sous-Bois, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...