Responsable restauration
il y a 1 mois
Le GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne.
Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au bien-être des personnes âgées, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui
Vos missionsPlanifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité économique et à la qualité des prestations fournies.
Missions permanentes
Contrôle de l’application des règles, procédures, normes et standards de la restauration collective
- Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité alimentaire
- Encadrement de l’équipe de l’UCPA : gestion et développement des personnels
- Maîtrise des dépenses relatives à son domaine d’activité, réalisation d’une projection et d’un suivi
économique précis.
- Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting
- Réalisation d’études, de travaux de synthèse, relatifs à son domaine d’activité
- Recensement, identification, analyse et traitement des risques, relatifs au domaine d’activité
- Conception et réalisation d’outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine de la restauration
collective
- Conception et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d’activité
- Conseil aux EHPAD dans son domaine de compétences
- Contrôle et suivi de prestations sous-traitées notamment la maintenance des équipements
- Proposition d’actions dans le cadre des Lois EGAlim (01/2022) et Climats & résilience et loi AGEC
- Participation active à la politique qualité dans son domaine de compétence et à la commission
restauration
Missions ponctuelles
• Assister la direction dans la conduite de travaux (neufs et restructuration)
• Supervision et coordination d’évènements restauration annuels multi-sites
Vos compétencesSavoirs faires requis
- Animer et manager des équipes, en environnement hiérarchique et fonctionnel
- Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles
- Savoir arbitrer et/ou décider
- Concevoir, piloter et évaluer un projet ou un processus relevant de son domaine de compétence
- Établir / évaluer / optimiser un budget relatif à son domaine de compétence
- Organiser les activités et coopérer avec les différents acteurs
AvantagesAvantages loisirs et conso / RTT / prime FP
Les GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne est l'un des premiers et plus intégré groupement de coopération sociale et médico-sociale de France.
Il regroupe 5 EHPAD publics dans le Val de Marne pour un total de 1 153 lits d'hébergement permanents au service des personnes âgées.
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Responsable restauration
il y a 4 semaines
Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps pleinLe GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au...
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Responsable restauration
il y a 4 semaines
Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps pleinLe GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au...
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Responsable de Site
il y a 4 semaines
Fontenay-sous-Bois, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île de France**,...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Fontenay-sous-Bois, France Accueil de jour Résidence de la Dame Blanche Temps plein**Descriptif** Agent polyvalent de restauration Unité centrale de production alimentaire en EHPAD Fonction : AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION EN COLLECTIVITE - service Restauration Grade : Agent d’entretien qualifié / ouvrier principal 2ème classe Relations professionnelles: - Hiérarchiques : le responsable UCPA, le responsable de Production, le...
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Responsable Service Restauration
il y a 1 mois
Fontenay-aux-Roses, France VILLE DE FONTENAY AUX ROSES Temps pleinFilière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **B** **Technicien territorial** CDD ou titulaire **FONTENAY AUX ROSES** **(Hauts-de-Seine 92)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Expérience solide** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **21/07/2023** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE...
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Responsable préparation froide H/F
il y a 1 mois
Fontenay-sous-Bois, France Infodis Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région IDF, nous recherchons un...
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Alternance / Responsable de Service (H/F)
il y a 4 semaines
Fontenay-sous-Bois, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 330 restaurants et 10000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.- Notre groupe ProNoïa, franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l’Ile de France.- Nous recherchons des Responsables de...
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Responsable Activité Fm
il y a 1 mois
Fontenay-sous-Bois, France ENGIE Temps pleinNous recherchons un **Responsable Activité Facility Management** **(H/F)** en **CDI** basé à **Fontenay-Sous-Bois (94), **pour notre **Business Line Immobilier Premium **spécialisée dans la maintenance CVC des Immeubles de grande Hauteur et Sièges Sociaux. **Rattaché à votre Responsable d’Affaires**, au sein d’un bâtiment tertiaire composé de...
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Responsable Adjoint de Restauration
il y a 1 mois
Rosny-sous-Bois, France Veng Hour Temps pleinChez Veng Hour, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte...
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Responsable Magasinier
il y a 6 jours
Villeneuve-sous-Dammartin, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein**Responsable Magasin (H/F)** **CDI Temps plein** Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un magasinier H/F en CDI temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin. **Missions principales** - Contrôler la conformité des réceptions...
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Responsable Restauration Collective
il y a 1 mois
Fontenay-aux-Roses, France ville fontenay aux roses 92 Temps pleinFilière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **B** **Technicien territorial** CDD ou titulaire **FONTENAY AUX ROSES** **(Hauts-de-Seine 92)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Expérience solide** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **21/07/2023** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE...
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Plongeur F/H
il y a 1 mois
Rosny-sous-Bois, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Responsable de Service Développement Des RH
il y a 1 mois
Fontenay-sous-Bois, France Fontenay-sous-bois Temps plein***: Sous l'autorité de la Directrice des Ressources humaines, en tant que responsable de service Développement des Ressource Humaines, vous mettez en place, en collaboration avec les responsables de service et les cadres, une gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC), une démarche identifiant les fonctions, métiers et les...
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Serveur (H/F)
il y a 1 mois
Fontenay-sous-Bois, France Sun whiteness Temps pleinNous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de l'établissement L'alora. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Les horaires sont les suivants : 19H 4H en travail de...
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Equipier Polyvalent Etudiant 10/15h Semaine Midis
il y a 4 semaines
Fontenay-sous-Bois, France JOUR Montreuil ou Val de Fontenay Temps plein**Equipier polyvalent en restauration rapide H/F** **Contrat étudiant en semaine (midi)** Dans le cadre du développement de notre restaurant Jour à Montreuil, nous sommes en recherche **d’équipiers polyvalents H/F** pour assurer les services du midi. Créé en 2003, la marque JOUR, pionnière sur la salade sur mesure, le fast casual, la...
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Responsable Suivie de Gestion RH
il y a 1 mois
Fontenay-sous-Bois, France Fontenay-sous-bois Temps plein***: Sous l'autorité de la Directrice des Ressources humaines et dans le cadre des orientations stratégiques de la collectivité, en tant que responsable de service assurez le pilotage, l'élaboration et la gestion du budget du personnel de la collectivité et du CCAS et le budget propre de la DRH. Vous suivez le contrôle de l'exécution budgétaire. Vous...
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Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide
il y a 7 jours
Les Clayes-sous-Bois, France O’Tacos Clayes sous Bois Temps pleinNous recherchons des Employés polyvalents de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience culinaire globale de nos clients. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Restauration (H/F) - Type d'emploi : Temps...
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Collaborateur comptable H/F
il y a 2 semaines
Fontenay-sous-Bois, France WINSEARCH Paris AEC Temps pleinPoste : Les missions : Vous serez en lien direct avec le chef de mission et serez responsable de votre propre portefeuille de dossiers (Automobiles, médecins, restauration ...).- Vous gèrerez la révision et la tenue des comptes- Vous établirez les bilans et liasses- Vous vous occuperez de la déclaration de la TVA- Vous...
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Collaborateur comptable H/F
il y a 2 semaines
Fontenay-sous-Bois, Île-de-France WINSEARCH Paris AEC Temps pleinQuelles sont les missions ?Les missions : Vous serez en lien direct avec le chef de mission et serez responsable de votre propre portefeuille de dossiers (Automobiles, médecins, restauration ...).- Vous gèrerez la révision et la tenue des comptes- Vous établirez les bilans et liasses- Vous vous occuperez de la déclaration de la TVA- Vous serez au...
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Collaborateur comptable H/F
il y a 2 semaines
Fontenay-sous-Bois, France WINSEARCH Paris AEC Temps pleinQuelles sont les missions ?Les missions : Vous serez en lien direct avec le chef de mission et serez responsable de votre propre portefeuille de dossiers (Automobiles, médecins, restauration ...).- Vous gèrerez la révision et la tenue des comptes- Vous établirez les bilans et liasses- Vous vous occuperez de la déclaration de la TVA- Vous serez au...