Maitre D'hôtel
Il y a 4 mois
**Description de l'établissement**:
L'hôtel se situe au cœur du Périgord Noir, à proximité de la très jolie cité médiévale de Sarlat-La-Canéda (Capitale du Périgord noir)
L'établissement est protégé par les falaises de la Vallée-Vézère, elles-mêmes classées "Grand Site de France" qui bénéficient d’un panorama unique sur ce cadre enchanteur, berceau de la Préhistoire.
Ancienne ferme puis ancien Relais de Poste, l’établissement date de 1862.
Il a su traverser les époques et être rénové avec goût.
Alliant vieilles pierres, chêne et têxtiles délicats, Les Glycines Hôtel & Spa compte 25 chambres dont 3 lodges surplombant un parc luxuriant de 3 hectares avec piscine et fontaine.
Nous sommes fiers de ce lieu honoré par la présence de plusieurs célébrités:
Sa Majesté le Roi Charles III d'Angleterre, Dalida, Yves Montand, Paul Guth, Guerlain, Leclerc, Citroën, Fragonard
DÉJEUNER BISTRONOMIQUE OU DÎNER GASTRONOMIQUE ?
« Le Bistro des Glycines »:
Pour une cuisine colorée, savoureuse et gourmande alliant simplicité dans les assiettes et cuisine traditionnelle dont quelques produits issus du potager du Chef Pascal LOMBARD.
« Le 1862 » (1 étoile au Guide Michelin)
Restaurant gastronomique où le Chef Pascal LOMBARD et son équipe mettent à l’honneur les produits du terroir mais également des produits provenant du potager du Chef.
**Description de l'offre**:
L’établissement Hôtel Les Glycines basé à Les Eyzies-de-Tayac (24) recherche un(e) Maitre d'hôtel H/F.
Missions principales:
- Conseiller les clients sur les différents menus et vins
- Coordonner les équipes entre la cuisine et la salle de restaurant
- Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin
- Assurer la liaison entre les équipes et la direction
- En saison : 1jour / et demi de repos consécutif + 1 demie journée.
- Travail en coupure
- Poste Logé
**Expérience/Formation**:
Expérience en restaurant étoilé souhaitée.
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 4 mois
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Les Glycines Hôtel**** & Spa Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique en tant que Maître d'Hôtel! Si vous êtes souriant, serviable et rigoureux ce poste est fait pour vous. Vous êtes à l'aise tant au côté Bistro qu'au restaurant étoilé. Vous serez en charge de l'équipe de salle, du bon déroulement des services et de la satisfaction des clients. Profil: - Polyvalent, autonome et...
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Maitre d'Hotel H/F
il y a 1 mois
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps pleinDESCRIPTION DU POSTEL'hôtel Le Kaïla recherche un Maitre d'Hôtel H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Maitre d'Hôtel, vous serez responsable de l'accueil et du service client dans notre restaurant étoilé.MISSIONSVous serez chargé de :Réaliser le plan de salle en fonction des réservations du...
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Réceptionniste Polyvalent
Il y a 4 mois
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Hôtel Les Glycines & Spa Temps plein**« Hôtel Les Glycines & Spa ** ( 25 chambres )** **aux Eyzies-de-Tayac-Sireuil, Dordogne Le "Bistro des Glycines" et le restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin "Le 1862" (40 couverts en moyenne par établissement) Membre des **Collectionneurs**. Notre Maison est authentique, conviviale avec un véritable esprit d'équipe. » Nous recherchons...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Les Glycines Hôtel**** & Spa Temps pleinLes Glycines Hôtel**& Spa cherche à compléter ses équipes de salle H/F. L'établissement comprend 25 Chambres et 2 restaurants : 'Le Bistro des Glycines' décoré d'un Bib Gourmand ouvert uniquement le midi et 'Le 1862' décoré d'une étoile au guide Michelin ouvert uniquement le soir. Une cuisine contemporaine de terroir et singulière à l'identité...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du posteLe Hôtel Le Coucou est à la recherche d'un Assistant(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que membre clé de l'équipe, vous serez responsable de l'accueil et de la gestion du service au sein de l'hôtel.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de rang, les...
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Assistant Maitre D'hotel
Il y a 2 mois
Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein**Sous l'autorité du Maître d'hôtel et du Chef Exécutif,** - vous serez en charge de la gestion complète du service petit-déjeuner, room-service et dîner au restaurant étoilé l'Ekrin - vous serez en charge de la gestion du stock - vous établirez les plannings - vous superviserez les équipes - vous remplacerez le maître d'hôtel durant ses...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 3 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du posteL'entreprise recherche un Assistant(e) Maitre d'hôtel pour la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du petit déjeuner.Orchestrer le...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 1 mois
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.Compétences requisesExcellente présentation et communicationAnglais courant + autre langue souhaitéeVolonté de progresser et motivationConnaissances suivi et applications des LQAAvoir une fibre RSE...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du posteL'hôtel Le Coucou est à la recherche d'un Assistant(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté avec une excellente présentation et une communication efficace.ResponsabilitésAccueillir et installer les clients au restaurantVeiller à la qualité du service...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 1 semaine
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinPoste de Maitre d'hôtel Assistant(e)L'entreprise Amoureux de la montagne, passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'hiver 2024/2025.Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Brides-les-Bains, France Savoy Hôtel Temps pleinAu sein d'un petit groupe d'hôtel où on vous veut du bien et du bon, on y prépare des produits frais, sains et gourmands. Un lieu Hybride ou l’on peut siroter un cocktail avec des amis, suivre une cure bien-être, diner en famille, profiter de la terrasse. L’Assistant maître d’hôtel (H/F) organise le point de vente restauration dont il a la...
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Maitre d'Hotel H/F
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps pleinOffre de posteRejoignez notre équipe dynamique à l'Hôtel Le Kaïla, situé au cœur de Méribel, et découvrez l'opportunité de devenir notre prochain Maitre d'Hôtel H/F.MissionsRéaliser le plan de salle en fonction des réservations du jourS'assurer de l'accueil des clients et de la qualité du serviceSuperviser et participer au déroulement du...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 1 mois
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 3 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.Compétences requisesExcellente présentation et communicationAnglais courant + autre langue souhaitéeVolonté de progresser et motivationIncarner, faire vivre et faire respecter les standards de la...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 3 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du PosteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.Compétences et ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du...
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Maitre D'hotel
Il y a 2 mois
Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein**_LE RESTAURANT_**: Situé au cœur de Méribel, l’hôtel Le Kaïla est un établissement emblématique de la station. Authentique et singulier, il s’affirme de part son identité incomparable. Son restaurant l’Ekrin, étoilé au Guide MICHELIN depuis 2014 propose une expérience gastronomique sans égal sur la station de Méribel. La carte...
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Assistant(e) Maitre d'hôtel
il y a 1 mois
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 1 mois
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinOffre de posteLe Coucou Méribel, un hôtel 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésVeiller à la communication efficace avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinOffre de posteLe Hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans la magnifique station de ski de Méribel, cherche un Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAccueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repasOrchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe...