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Second de Cuisine Tournant
il y a 4 jours
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.
Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire:
- vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire;
- vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Qualité et hygiène:
- vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
- vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel;
- vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).
Management:
- vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine;
- vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs;
- vous participez à la gestion administrative du personnel.
**Profil**
Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe.
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Participation au transport
Programmation:
- Horaires flexibles
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Permis/certificat:
- Permis B (obligatoire)
Lieu du poste : SECTEUR Saint Quentin / Laon / Saint Gobain / Etreillers
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Monts, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent...
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Second Tournant
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France SOGERES Temps pleinSogeres recherche un(e) **Second de cuisine tournant H/F** basé(e) dans sur l'Ile de France pour intégrer une résidence services seniors.Vous serez amenés à intervenir sur plusieurs sites dans **les départements d'ile de France, et le 45,** en remplacement temporaire de seconds de cuisine.Rattaché à votre Chef de Cuisine, vous:- Assurez et...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Saint-Gobain, France Elior restauration Temps pleinVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne...
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Second Tournant
il y a 3 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France SOGERES Temps pleinSogeres recherche un(e) **Second de cuisine tournant H/F** basé(e) dans sur l'Ile de France pour intégrer une résidence services seniors. Vous serez amenés à intervenir sur plusieurs sites dans **les départements d'ile de France, et le 45,** en remplacement temporaire de seconds de cuisine. Rattaché à votre Chef de Cuisine, vous: - Assurez et...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Saint-Gobain, France Elior restauration Temps pleinVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder nos chef(fe)s ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne...
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Second - Seconde de Cuisine Dans Le Cadre D'une
il y a 2 semaines
Saint-Quentin, France Le Comptoir du Malt Temps pleinCourant 2024, l'Enseigne ouvrira son 23ème restaurant à Saint Quentin dans l'Aisne. Nous recherchons dès maintenant le second de cuisine de ce nouvel établissement afin que celui-ci puisse collaborer se former en amont et collaborer avec le chef pour constituer en début d'année la brigade. Nous vous attendons afin de faire partie de cette belle...
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Second - Seconde de Cuisine Dans Le Cadre D'une
il y a 1 semaine
Saint-Quentin, France LE COMPTOIR DU MALT Temps pleinCourant 2024, l'Enseigne ouvrira son 23ème restaurant à Saint Quentin dans l'Aisne. Nous recherchons dès maintenant le second de cuisine de ce nouvel établissement afin que celui-ci puisse collaborer se former en amont et collaborer avec le chef pour constituer en début d'année la brigade. Nous vous attendons afin de faire partie de cette belle...
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Adjoint de Cuisine/ Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Quentin, France Les 3 Brasseurs de Saint-Quentin Temps pleinNotre restaurant « 3 Brasseurs » de Saint-Quentin recherche un(e) **:ADJOINT DE CUISINE/ SECOND DE CUISINE en CDI Temps Complet (39h)** - **Description du poste**:_ Forts d'une brigade de cuisine solide et polyvalente, nous recherchons aujourd'hui un profil de manager et leader afin de gérer cette équipe et l'envoi des services en collaboration avec le...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 2 semaines
Saint-Gobain, Hauts-de-France Elior restauration Temps pleinVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder nos chef(fe)s Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne...
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Second Tournant
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France SODEXO Temps pleinUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Sodexo Temps pleinInformations généralesSECOND DE CUISINE H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France RESO 44 Temps pleinRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Un véritable lieu de vie multi-générationnel,...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 3 semaines
Saint-Brieuc, France SOGERES Temps pleinSecond évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !! VOTRE QUOTIDIEN...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Fargues-Saint-Hilaire, France Events One Temps plein➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Second de cuisine H/F à Fargues Saint-Hilaire (33) **pour un restaurant. **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat**: CDI 39h - **Horaires**: planning tournant avec le chef (une semaine service du...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Fargues-Saint-Hilaire, France EVENTS ONE Temps plein➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Second de cuisine H/F à Fargues Saint-Hilaire (33) **pour un restaurant. **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat**: CDI 39h - **Horaires**: planning tournant avec le chef (une semaine service du...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casino de Saint-Julien Temps pleinLe Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, France RESO 44 Temps pleinRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Un véritable lieu de vie...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TRIANGLE INTERIM FREJUS Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.Résumé du poste:En tant que Second de Cuisine (H/F),...
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second de cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps pleinEn tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine
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second de cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps pleinEn tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine