Coordinateur Des Cuisines

Il y a 2 mois

Paris e, France Dorchester Collection Temps plein

**Détail de l'offre**:
**Qui sommes-nous ?**:
**Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.
- Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
- Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.**Référence **:2023-4354**Description du poste**:
**Hotel**:
Hotel Plaza Athénée

**Métier**:
Food & Beverage - Cuisines

**Intitulé du Poste**:
Coordinateur des Cuisines H/F

**Contrat**:
Stage

**Classification d'emploi**:
Temps Plein

**Contexte**:
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Stagiaire Coordinateur des cuisines,** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

**Vos avantages**:
**Nous ajoutons à votre rémunération de nombreux avantages sociaux**:
**L'abonnement des transports en communs** remboursé à 80%.
Repas offerts au restaurant du personnel à hauteur d’un plateau comprenant entrée/plat/dessert.
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail.
Une salle de fitness dédiée à nos employés.
Une salle de repos.
Des** activités "Dream Team"**, sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services.
**Une assistante sociale** pour vous aider dans vos démarches administratives.
Une infirmière présente 5 jours par semaine.
**Convention de stage obligatoire.**

**Début du stage**: Dès le mois de Septembre pour une durée de 6 mois.

Le succès de votre stage ne repose que sur votre motivation, votre implication et votre curiosité

**Vos tâches**:
**Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients.**

**Vous serez responsable de** vous assurer **du bon fonctionnement administratif des cuisines.**

**De plus vous,**

**Aurez** pour responsabilité de la gestion des commandes et de l’économat.

**Entretiendrez** la relation avec les fournisseurs ainsi que la prise de rendez-vous.

**Réaliserez** les fiches techniques, les explicatifs de cartes et l’estimation des coûts de revient.

**Entretiendrez** une relation avec les Ressources Humaines.

**Gérerez** les arrivées et les départs des collaborateurs.

**Planifierez** les visites médicales ainsi que les journées d’intégration.

Nos valeurs, à savoir **la passion, la personnalité, le respect, l’esprit d’équipe et la créativité** nous guident au quotidien. En tant que** stagiaire Coordinateur des Cuisines**, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Stagiaire Coordinateur des Cuisines mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.

**Qui etes-vous?**:
Vous apporterez votre **personnalité unique** et votre **passion** au poste et à l’équipe.

**Vous êtes doué(e) pour votre excellent relationnel et vous êtes force de proposition.**

**Vous**:
**Etes titulaire d'une formation type Bachelor Hôtelier**, niveau bac +3.

**Avez un bon esprit d'équipe** ainsi qu'un bon relationnel.

**Disposez d’une excellente communication : La communication est essentielle au fonctionnement de nos services.**

Aimez être organisé(e), planifié(e), anticipé(e).

**Vous épaulerez la Direction de la Cuisine, en lien avec les autres services de l’hôtel.**

Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel

  • Chef de Cuisine Coordinateur

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France Châteauform' Temps plein

    Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le **plaisir**, **l'épanouissement** et la **réussite **de nos talents sont au cœur de notre **engagement**. Chateauform’ est le Leader européen du **séminaire, réunions, formations et événementiel** depuis plus de **25 ans** Notre mission est d'insuffler de la **chaleur**...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France Grand Hotel des Champs-Elysées Temps plein

    **DOKHAN LUXURY HOTEL** Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Tchello Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) Résumé du poste En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la coordination du service et la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités - Assister le Chef...

  • Chef Cours de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France L'atelier des Chefs Temps plein

    **À propos de L'atelier des Chefs***: **Ce qui nous anime **:AIDER CHACUN À S'ACCOMPLIR !** Redonner le plaisir d’apprendre et d’exercer les métiers de la main et de l’humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission ! **Fondé...

  • Adjoint(E) Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Adjoint(e) chef de cuisine (H/F)** **Qualités recherchées** Dynamique, doté(e) d’une solide expertise culinaire, créatif, vous êtes également reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication et votre esprit d'équipe. Signaler l'offre **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l’Hôtel du Collectionneur...

  • Second-e de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 19e, France Le Pavillon des Canaux Temps plein

    **STRUCTURE** Depuis 2015 le Pavillon des Canaux est un tiers-lieu culturel au bord du Canal l’Ourcq dont les portes sont ouvertes à tous-tes, dans la bienveillance et le respect. A la fois un café-restaurant responsable (**certifié 3 écotables**) et lieu de rendez-vous culturel, cette maison engagée laisse place aux initiatives artistiques,...

  • Alternant - Assistant Responsable Adjoint (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **A propos de HOWDENS CUISINES**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement...

  • Alternant - Assistant Responsable Adjoint (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris, France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **A propos de HOWDENS CUISINES**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France HOTEL LANCASTER Temps plein

    ’Hôtel Lancaster** recherche pour son restaurant _Monsieur, _**un commis de cuisine (H/F).** Sébastien GIROUD, Chef de cuisine de Monsieur Restaurant, nous fait découvrir une cuisine authentique construite autour de produits de saison et régionaux. Il travaille exclusivement avec les artisans et producteurs de nos belles régions. Assisté de sa...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France SAS PARTY ENTIERE Temps plein

    Chef(fe) Cuisinier(e) (H/F) ENTIER est un nouveau restaurant au coeur de Paris dont l'ouverture est prévue début juillet 2024. Notre offre : Le midi, un menu court à la semaine, axée sur les produits et la créativité. Le soir une proposition autour de pièces entières à partager. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de cuisine de talent...

  • Responsable Adjoint Magasin

    Il y a 2 mois

    Paris, France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **A propos de HOWDENS CUISINES**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 2 mois

    Paris, France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **A propos de HOWDENS CUISINES**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement...

  • Responsable Adjoint Magasin

    il y a 1 mois

    Paris, France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **Votre Mission**: Pour accompagner notre développement, nous recrutons un(e) Responsable adjoint(e) magasin au sein du dépôt situé à Coignières (78). Votre quotidien sera rythmé par la gestion des stocks, le développement de la performance commerciale et la coordination de l'équipe. Votre objectif Garantir la satisfaction clients en contribuant au...

  • Responsable Adjoint Magasin

    il y a 6 jours

    Paris, France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **A propos de HOWDENS CUISINES**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement...

  • Commis Cuisine

    Il y a 2 mois

    Marseille 8e, France LA MARINE DES GOUDES Temps plein

    Titre du poste : Commis de Cuisine Lieu : La Marine des Goudes, Marseille Type de contrat : CDD 41h/semaine (Mai - Octobre) 3 jours de repos consécutifs, 8 services par semaine Description du poste: Notre établissement la Marine des Goudes, situé à Marseille, est à la recherche d'un Commis de Cuisine talentueux et motivé pour rejoindre notre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 8e, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Nous cherchons un Commis de cuisine** (H/F)** afin de rejoindre notre établissement accueillant des personnes en situation de handicap situé à Lyon 8 (69). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez: - Veiller au fonctionnement de la cuisine...

  • Stage Coordinateur Administration des Cuisines H/F

    Il y a 2 mois

    Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierAdministratif et Général - Restauration Intitulé du PosteStage Coordinateur Administration des Cuisines H/F ContratStage Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement...

  • Coordinateur Cuisines Et Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Assistant de direction (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Paris, France Direction des Ventes 9 - Food & Beverage Temps plein

    Vos missions :Gestion de la cuisine• Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour planifier et organiser les activités de la cuisine.• Assurer la gestion opérationnelle du service, y compris la répartition des tâches et la coordination du personnel.Supervision de la préparation• Superviser la préparation des plats et s'assurer du respect...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, France Direction des Ventes 9 - Food & Beverage Temps plein

    Vos missions :Gestion de la cuisine• Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour planifier et organiser les activités de la cuisine.• Assurer la gestion opérationnelle du service, y compris la répartition des tâches et la coordination du personnel.Supervision de la préparation• Superviser la préparation des plats et s'assurer du respect...