Assistant F&b

Il y a 2 mois

Paris, France Machefert Group Temps plein

**Rejoignez Machefert Group**, un groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech et fondé en 1992 sous le nom
Les Hôtels de Paris. Plus qu’un groupe hôtelier, la marque Machefert revendique un amour inconditionnel pour le voyage porté par un style unique et transforme ses hôtels en véritables hotspots d’émulation créative où s’exprime un certain art de vivre à la française empreint des valeurs chères à ses fondateurs : énergie, esprit d’entreprise, créativité et ouverture d’esprit.

Dès sa création, les fondateurs ont eu la volonté d’imaginer de nouveaux styles de vies, des lieux de destinations qui bousculent les codes de l’hôtellerie traditionnelle.

Aujourd’hui Machefert Group allie la puissance d’un réseau de 19 établissements, 6 restaurants, 10 bars, des espaces bien-être et fitness mais surtout l’expérience authentique d’hôtels tous différents qui cultivent le goût du challenge pour dessiner les contours de l’hôtellerie du futur.

Nous recherchons **un(e) Assistant(e) F&B Manager **pour renforcer l’équipe du **Normandy Hôtel**

Vous aurez en charge d’assister le F&B Manager dans la garantie du fonctionnement optimal du service de restauration de manière
à en assurer une constante qualité de résultats. Vos principales missions seront les suivantes:

- Veiller au bon fonctionnement du service restauration, relever les imperfections et proposer des solutions à l’attention de la direction,
- Centraliser et coordonner les demandes liées à l’événementiel sous l'autorité et la direction du Manager F&B
- Veiller à ce que les prestations soient conformes aux attentes des clients,
- En cours de service, organiser et coordonner le travail de la cuisine et de la salle, ainsi que celui des maîtres d'hôtel ou des commis de restaurant,
- Elaborer les plannings de son équipe,
- Être responsable du professionnalisme de son équipe et veiller à ce que son équipe dispose de toutes les informations relatives au fonctionnement du service,
- Participer à la stratégie de développement des différents points de vente restauration,
- Garantir la propreté, du respect des règles d’hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes

(respect HACCP),
- Garantir aussi l’approvisionnement, le suivi du stockage, la transformation, la préparation, le service, la satisfaction de la clientèle et tout ce qui est relatif à l’assiette (qualité, quantité, présentation),
- Aider au développement commercial
- Assurer la bonne gestion des extras
- Participer au recrutement des équipes

**Compétences et qualités requises**:

- **Localisation du poste** Pédagogue et animateur d’équipe
- Qualités de management
- Maîtrise d'une (ou de plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont l’anglais
- Disponibilité et réactivité
- Grand sens de l’organisation et des responsabilités
- Gestion du stress
- Force de proposition
- Créativité
- Bon communicant

**Diplômes et formation**:

- Secteur Hôtelier / Touristique
- Bac+2 minimum avec au minimum 2 ans d’expérience

**Localisation du poste** : Paris

**Avantages**:

- Participation au transport
- Indemnité compensatrice de nourriture

**WWW.MACHEFERT.COM**

**- 33 (0)1 55 73 75 75**
- SA Les Hôtels de Paris - SA au capital de 45 000 000 euros - 5, rue des Arquebusiers, 75003 Paris - RCS PARIS 38808301600195 - N° TVA FR 61 388 _
- 083 016 _

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 24 000,00€ à 28 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2023

  • Assistant F&b

    il y a 3 jours

    Paris, France ONEWORK Temps plein

    Notre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l’Hôtellerie & Restauration des **ASSISTANT MANAGER F&B **(H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes ! Plusieurs missions sont à pourvoir Département **:75** **QUE RECHERCHE NOTRE...

  • Stage Assistant F&b

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hôtel Echiquier Opéra Paris Temps plein

    L’Assistant(e) F&B seconde le F&B Manager dans l’organisation des services et concourt à la bonne coordination des différentes équipes. L’Assistant(e) F&B véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier: L’Assistant(e) F&B participe à la...

  • Vacations Aes/amp

    Il y a 2 mois

    Paris, France Fondation John Bost Temps plein

    FJB/CPA-0820232 Nous recherchons des AMP/AES pour faire des vacations au sein de l'IME LA CLE situé à Vauréal et sur les unités d'Enseignements situées à Eragny. Placé(e) sous la responsabilité de la directrice adjointe et intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire, vous aurez à charge les missions principales suivantes: - Assurer le...

  • Vacations Aes/amp

    il y a 4 semaines

    Paris, France Fondation John Bost Temps plein

    CPA/VAU-ERA-VACAES24 Nous recherchons des AMP/AES pour faire des vacations au sein de l'IME LA CLE situé à Vauréal et sur les unités d'Enseignements situées à Eragny. Placé(e) sous la responsabilité de la directrice adjointe et intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire, vous aurez à charge les missions principales suivantes: - Assurer le...

  • Vacations Aes/amp

    il y a 3 jours

    Paris, France Fondation John Bost Temps plein

    CPA/VAU-ERA-VACAES24 Nous recherchons des AMP/AES pour faire des vacations au sein de l'IME LA CLE situé à Vauréal et sur les unités d'Enseignements situées à Eragny. Placé(e) sous la responsabilité de la directrice adjointe et intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire, vous aurez à charge les missions principales suivantes: - Assurer le...

  • Stagiaire Assistant(E) F&b

    il y a 1 mois

    Paris 10e, France Echiquier Opéra Paris Temps plein

    L’Assistant(e) F&B seconde le F&B Manager dans l’organisation des services et concourt à la bonne coordination des différentes équipes. L’Assistant(e) F&B véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : L’Assistant(e) F&B participe à la...

  • Stage Assistant F&B

    il y a 2 semaines

    Paris, France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    Description de l''entrepriseAu pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel **** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer.Mais notre hôtel...

  • Stage Assistant F&B

    il y a 2 semaines

    Paris, Ile-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    Description de l''entrepriseAu pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel **** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer.Mais notre hôtel...

  • Alternant - Assistant F&B Manager

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Arpège Temps plein

    Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...

  • Alternant - Assistant F&B Manager

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Arpège Temps plein

    Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...

  • Assistant Directeur F&B

    Il y a 2 mois

    Paris, France Tunon Temps plein

    Assistant Directeur F&B - Responsable Evenementiel Référence : Etablissement : Paris Domaine : MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme Type de poste : Assistant Directeur F&B - Responsable Evenementiel Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Paris 75009 ...

  • Assistant Directeur F&B

    il y a 3 jours

    Paris, France Tunon Temps plein

    Assistant Directeur F&B - Responsable Evenementiel Référence : Etablissement : Paris Domaine : MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme Type de poste : Assistant Directeur F&B - Responsable Evenementiel Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Paris 75009 ...

  • Assistant de l'équipe Experts B to B Anglais CourantH/F

    il y a 3 semaines

    Paris, France CRIT COURBEVOIE Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT Courbevoie spécialisés dans le recrutement de personneltertiaire, Fonctions Supports Cadre et non Cadre recherche pour unecréation de poste chez l'un de ses clients, Expert conseilinternational en immobilier pour les professionnels :Assistant de l'équipe Experts B to B Anglais Courant H/FA propos du poste :Assistant de...

  • Stage Assistant F&B

    Il y a 2 mois

    Paris, France PULLMAN Temps plein

    Description du posteL’assistant(e) F&B est responsable du suivi administratif des points de ventes restauration et assiste le Directeur F&B.PRINCIPALES RESPONSABILITES :Technique Métier et relation client : Debut de stage tournant en Direction Manager Restaurant & Bar/Banquet & Event/Stewarding/Directeur F&BAssister le Directeur F&B dans l’ensemble de...

  • Stage Assistant F&B

    il y a 3 jours

    Paris, France PULLMAN Temps plein

    Description du posteL’assistant(e) F&B est responsable du suivi administratif des points de ventes restauration et assiste le Directeur F&B.PRINCIPALES RESPONSABILITES :Technique Métier et relation client : Debut de stage tournant en Direction Manager Restaurant & Bar/Banquet & Event/Stewarding/Directeur F&BAssister le Directeur F&B dans l’ensemble de...

  • Alternant - Assistant Manager F&B

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Arpège Temps plein

    Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...

  • Alternant - Assistant Manager F&B

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Arpège Temps plein

    Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...

  • Stage Assistant F&b

    Il y a 2 mois

    Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel ** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer. Mais notre hôtel c’est...

  • Assistant Contrôleur de Gestion

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France B SMART Temps plein

    B SMART est un média d'information consacré à l'économie et la finance. Pensé comme un espace de réflexion, d'analyse et d'expertise, il donne la parole aux entrepreneurs et met en avant la création de valeur économique, sociétale et environnementale des entreprises. B SMART s'adresse aux décideurs, aux actifs et à tous ceux qui, en France,...

  • Assistant F&b

    il y a 1 mois

    Paris, France Machefert Group Temps plein

    **Rejoignez Machefert Group**, un groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech et fondé en 1992 sous le nom Les Hôtels de Paris. Plus qu’un groupe hôtelier, la marque Machefert revendique un amour inconditionnel pour le voyage porté par un style unique et transforme ses hôtels en véritables hotspots d’émulation créative...