Responsable de Salle

il y a 1 mois


Marseille, France RESTAURANT LES CASCADES Temps plein

**L'entreprise**
Le Restaurant Pizzeria Les Cascades, véritable Trattoria Italienne à La Roque-sur-Cèze (Gard, 30), à la réputation ancrée dans la région, recherche son responsable de salle pour la saison 2023. Nous sommes ouverts du mardi soir au dimanche, midi et soir. Service de 80 à 200 couverts suivant les périodes. Le restaurant est ouvert à l'année de février à mi-décembre (congés de mi-décembre à début février).

**Description du poste**
Rattaché(e) à la Direction qui pilote plusieurs sites, vos missions seront:

- Assurer le management de l’équipe (recrutement et participation aux entretiens d’embauche, briefings, planning et son optimisation, formation, accompagnement ), entre 6 à 10 personnes.
- Assurer des services fluides et de qualité, avec la satisfaction des clients pour préoccupation, et dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (l'obtention de l'HACCP serait un plus),
- Pilotage des indicateurs de performances (Coût matière, Masse salariale, productivité, expérience client, hygiène)
- Mise en place et suivi de la gestion des stocks (grâce à notre système de caisse).

Vous serez en charge de l'ouverture et de la fermeture du restaurant (gestion des caisses, sécurisation des lieux).

La connaissance de la langue Italienne serait un vrai plus.

Possibilité de logement sur place.
- CDI après une saison

**Profil recherché**
Vous avez une bonne expérience à un poste d’encadrement. Vous avez travaillé plusieurs années dans des restaurants de bonne renommés.

Vous êtes organisé(e), rigoureux, extrêmement fiable et faites preuve d'un excellent esprit d'équipe. Vous savez apporter cohésion et dynamisme au sein de votre équipe, tout en étant le garant d'une attitude irréprochable.

Toujours souriant(e) et de bonne humeur, vous représentez l'image d'une Trattoria Italienne.

Votre relationnel et votre professionnalisme ne sont plus à prouver, et la satisfaction du client est au cœur de vos ambitions

Votre excellente présentation et votre sens des responsabilités sont des qualités indispensables.

Vous avez déjà travaillé avec un logiciel de caisse, un pad pour la prise de commande. Quelques notions d'Anglais sont nécessaires, au vu d'une clientèle touristique l'été. Vous travaillerez avec une équipe Italienne en cuisine.


  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos responsabilités principales : - Vous dirigez le personnel de la salle - Vous êtes chargé(e) de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Vous gérez et développez les relations clients. Vos fonctions : - Vous managez toute l'équipe de salle : organisation du travail, planification des...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Marseille, France Les Bords de Mer Temps plein

    Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Bords de Mer (13), est à la recherche de son Responsable de salle H/F. Nos valeurs : - Authenticité - Transparence - Terroir - Patrimoine - Culture - Traçabilité -...


  • Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Au cœur du massif de l'Esterel à Saint Raphael ,Hôtel 4* de 62 chambres ouvert à l'année, SPA NUXE, Club House de Golf, restaurant bistronomique, banqueting, petit déjeuner, bar, 30 000 cts/an. Etablissement faisant parti d'un groupe familiale nationale ( 9 hôtels et 3 golfs) Offre de poste de **responsable de salle**: Sous les directives du...

  • Professeur(E) de Yoga

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Salle de Sport Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un professeur de Yoga pour notre salle de sport LIFE CLUB à Marseille 13013. Le cours se déroule le mercredi à 17h30 (17h30-18h30) et dure 60 minutes. La tarification est de 30€ Net / le cours avec facture. **Profil recherché** Nous recherchons un professeur à l'écoute qui aime son art et sa...


  • Marseille, France LES PIEDS DANS LE SABLE Temps plein

    Responsable Identification du poste de salle Nature du poste : CDD Saisonnier Date de début du contrat : 22/04/23 Date de fin du contrat : 30/09/23 Temps de travail : 39h Niveau 4 / Echelon 1 Salaire Brut : 2 554 € - Rémunération en fonction de l'expérience Lieu de travail : Plage - Les Pieds dans le sable, 62, Corniche de Neuburg, Sète 34...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille, France LE BELLOTA Temps plein

    **À propos de nous** LE BELLOTA est une petite entreprise située à 26700 La Garde-Adhémar. Notre société est axée sur le relationnel et stimulante. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Atmosphère détendue - Environnement dynamique nous rechechons pour notre brasserie à la garde Adhémar, un responsable de salle...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Marseille, France Achil Temps plein

    **Achil** recherche pour le compte de son client, un **restaurant **basé à **Marseille**, un profil **de responsable de Salle** Notre client, Ce restaurant situé en bord de Mer, offre ce que Marseille et sa région ont le plus alléchant comme produits de la méditerranée et de la garrigue provençale. Une cuisine qui fait la part belle aux produits...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Marseille 8e, France Le Patacrèpe Escale Borely Temps plein

    **Le groupe Patacrêpe se renouvelle,** Nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes. Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée. **Descriptif du poste à pourvoir**: Le Responsable de salle orchestre minutieusement le travail des...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: À quelques minutes d’Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d’un éperon rocheux, notre paisible bastide offre un cadre de verdure et de paisibilité en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, Fontenille bien-être est un établissement de luxe et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille, France La guinguette du vieux moulin Temps plein

    La Guinguette du vieux Moulin, institution des bords du Rhône, recrute pour la saison un(e) responsable de salle. De nature fédératrice, vous encadrerez l’équipe, vous maîtrisez le sens de l’accueil, du service, de l’organisation. Anglais obligatoire Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de 2 600,00€ par...


  • Marseille, France Achil Temps plein

    **Achil** recherche pour le compte de son client, un **restaurant **basé à **Marseille**, un profil **de responsable de Salle** Notre client, Ce restaurant situé en bord de Mer, offre ce que Marseille et sa région ont le plus alléchant comme produits de la méditerranée et de la garrigue provençale. Une cuisine qui fait la part belle aux produits...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille, France R.A.S Intérim Temps plein

    Vous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim, réseau de plus de 180 agences d’emplois, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim recherche un RESPONSABLE DE SALLE H/F pour l’un de ses clients basé à...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille 1er, France MAISON SAINT LOUIS MARSEILLE Temps plein

    La Maison Saint Louis recherche sa/son futur(e) Responsable de Salle et du bar. Gestion des commandes restaurant et bar, des stocks, des plannings, des ratios, des inventaires, responsable des caisses, management des équipes, garant de la propreté et de la satisfaction clients. Expérience : minimum 3 ans d expérience Emploi : CDI 39H Type d'emploi :...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille 1er, France Deïa Coffee & Kitchen Temps plein

    L'équipe du Deïa recherche son Responsable de Salle pour encadrer avec le Manager l'une des meilleures team de Marseille ! Si l'autonomie, le management, et l'esprit d'équipe sont tes principales compétences et si tu as: - Au moins 2 ans d'expérience dans la restauration et au moins 1 an d'expérience dans un poste de management. - La passion du...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille, France DOPRO Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations du service dans notre établissement. Le poste est à pourvoir rapidement. **POSTE SANS LOGEMENT** Vous travaillerez 39H / semaine de février à...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille 6e, France Tripletta Marseille Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse, à Versailles et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille, France VALREA Intérim Nîmes Temps plein

    **L'entreprise** **Description du poste** Diriger tout le personnel de la salle - Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Gérer et développer les relations clients - Manager votre équipe - Assurer qu'il y ait une bonne relation clientèle - Réservation individuelles et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Leon fish brasserie Temps plein

    **Nos avantages**: - Repas gratuit - 1% Patronal - Réductions tarifaires dans plus de 4000 enseignes. - Prime de blanchissage - Jours de congés supplémentaires - Mutuelle et prévoyance d’entreprise **Vos missions seront de**: - Manager une équipe d'Hôtes (esses) de salle (entre 4 et 10 personnes) - Assurer le fonctionnement du service - Accueillir...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Leon fish brasserie Temps plein

    **Nos avantages**: - Repas gratuit - 1% Patronal - Réductions tarifaires dans plus de 4000 enseignes. - Prime de blanchissage - Jours de congés supplémentaires - Mutuelle et prévoyance d’entreprise **Vos missions seront de**: - Manager une équipe d'Hôtes (esses) de salle (entre 4 et 10 personnes) - Assurer le fonctionnement du service - Accueillir...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille, France The Marcel Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Société d’investissement familial dédié à la Gastronomie et l’Hôtellerie haut de gamme, Epicure Investissement développe depuis plusieurs années d’ambitieux projets dans une dizaine de destinations touristiques françaises autour du concept de « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ». À travers des enseignes...