Chef de Cuisine Tournant

il y a 1 semaine

Saujon, France Vitalrest Temps plein

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de SAUJON (18), pour vous confier les missions suivantes:

- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)
- Gestion des stocks
- Réception, contrôle et rangement des marchandises
- Respect des techniques de fabrication
- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCP

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / CSE / prime(s)

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saujon, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La résidence Sud Saintonge de Saujon recherche un chef cuisinier (H/F) en CDD pour une durée de 3...

  • Chef D'équipe Nettoyage Industriel

    il y a 5 jours

    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    **CHEF(FE) D’EQUIPE NETTOYAGE** **Le recruteur Les fumoirs de Saintonge** Entreprise spécialisée dans la fumaison de poisson et de divers plats cuisinés traditionnels. Nous comptons environ trente-trois salariés pour un chiffre d’affaires de 5.2 millions. - Exécute les différentes opérations de nettoyage et désinfection d’un secteur donné...

  • Chef D'équipe Nettoyage Industriel

    il y a 2 semaines

    Saujon, Nouvelle-Aquitaine, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    **CHEF(FE) D'EQUIPE NETTOYAGE****Le recruteur Les fumoirs de Saintonge**Entreprise spécialisée dans la fumaison de poisson et de divers plats cuisinés traditionnels. Nous comptons environ trente-trois salariés pour un chiffre d'affaires de 5.2 millions.- Exécute les différentes opérations de nettoyage et désinfection d'un secteur donné dans le...

  • Chef D'équipe Nettoyage Industriel

    il y a 3 semaines

    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    **CHEF(FE) D’EQUIPE NETTOYAGE** **Le recruteur Les fumoirs de Saintonge** Entreprise spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel. Nous comptons de trente-cinq salariés pour un chiffre d’affaires de 5.3 millions. Vos missions Nettoyage: - Exécute les différentes opérations de nettoyage et désinfection d’un...

  • Ouvrier(E) Polyvalent(E)

    il y a 2 semaines

    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    **OUVRIER(E) POLYVALENT(E)** **Le recruteur Les fumoirs de Saintonge** Entreprise spécialisé dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel. Nous comptons de trente-cinq salariés pour un chiffre d’affaire de 5.3 millions. Vos missions Vous serez amené à travailler dans tous les services de production qui se décompose...

  • Assistant Administration Des Ventes

    il y a 4 semaines

    Saujon, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    Suite à l’évolution de son activité, l’entreprise Les Fumoirs de Saintonge cherche un/une Assistant(e) administration des ventes. Nous sommes spécialisés dans la fumaison de poisson et dans l’élaboration de plats cuisinés. Présent en GMS ainsi que chez les grossistes. La société compte une trentaine de collaborateurs. Vous assistez la...

  • Assistant Administration Des Ventes Et Production

    il y a 2 semaines

    Saujon, Nouvelle-Aquitaine, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    Suite à l'évolution de son activité, l'entreprise Les Fumoirs de Saintonge cherche un/une Assistant(e) administration des ventes et production. Nous sommes spécialisés dans la fumaison de poisson et dans l'élaboration de plats cuisinés. Présent en GMS ainsi que chez les grossistes. La société compte une trentaine de collaborateurs.Vous assistez la...

  • Assistant Administration Des Ventes Et Production

    il y a 2 semaines

    Saujon, Nouvelle-Aquitaine, France LES FUMOIRS DE SAINTONGE Temps plein

    Suite à l'évolution de son activité, l'entreprise Les Fumoirs de Saintonge cherche un/une Assistant(e) administration des ventes et production. Nous sommes spécialisés dans la fumaison de poisson et dans l'élaboration de plats cuisinés. Présent en GMS ainsi que chez les grossistes. La société compte une trentaine de collaborateurs.Vous assistez la...