Responsable de Restaurant
Il y a 6 mois
Et si vous rejoigniez une équipe plus que motivée pour la construction du nouveau Groupe Courtepaille ?
Notre marque emblématique du patrimoine de la restauration française se réinvente au travers d’une carte alliant variété, terroir et modernité. Notre force ? Qualité des produits, esprit d’équipe et ambiance de ses restaurants.
Pontivy Hôtels Restaurant est constitué d’un Ibis Hôtel, Ibis Budget et d’un Courtepaille situé au centre de la Bretagne. Pontivy avec ses incontournables qui sont le château des Rohan, le quartier médiéval, La Basique Notre -Dame de Joie et l’église Saint-Joseph, la vieille ville, le quartier napoléonien
L’établissement dispose de 120 places pour le Courtepaille et 97 chambres pour les hôtels Franchisés Accor.
Nous recherchons notre futur Responsable restauration (F/H), véritable « Maître de maison » et référence pour vos futurs clients.
En collaboration avec le Directeur du site, le Responsable Restauration garantit la satisfaction des clients de l’hôtel et la clientèle extérieure. Vous accompagnerez les équipes dans la formation, assurerez l’organisation de votre restaurant avec l’aide de l’adjoint de Restauration.
Objectifs du poste
- Contribuer à créer une équipe très performante capable de travailler selon un modèle hautement collaboratif
- Travailler de concert avec l’équipe afin que le restaurant fournisse des services d’excellence, et que l’environnement de travail soit agréable
- Déterminer les objectifs et le planning des collaborateurs
- Assurer le suivi des performances et réaliser des rapports
- Respecter les politiques et les procédures du service
Responsabilités quotidiennes et mensuelles
- Prendre part à des réunions régulières avec la direction pour développer des plans stratégiques relatifs aux objectifs de l’équipe et rendre compte de l’évolution de ces derniers
- Assurer la gestion des frais et des fournitures tout en respectant les budgets approuvés afin d’atteindre les objectifs de rentabilité
- Assurer l’intérim des membres en leur absence, gérer les budgets, et coordonner les plannings, l’inventaire et les fournitures
- Surveiller la satisfaction client et le processus d’assurance qualité, remonter à la direction les problèmes, les accidents, les conditions dangereuses et les problèmes liés à l’équipement
- Contrôler les performances et conduire les entretiens annuels
- Commercialiser le restaurant sur sa zone primaire, mettre en place des animations...
- Es un véritable leader et souhaite accompagner ton équipe vers la réussite,
- Es souriant, volontaire, dynamique et doté d’un bon esprit d’équipe,
- Disposes d’une expérience réussie, d’au moins 3 ans, sur un poste similaire
- Présentes un excellent sens de la relation client.
- Es titulaire d'un Bac Pro Cuisine/Restauration accompagné au minimum d’une expérience réussie d’au minimum 5 ans ou d'un BTS Hôtellerie/Restauration avec au minimum une expérience significative de 3 ans.
- Expérience avérée à un poste de direction ou adjoint dans le domaine de la restauration
Les petits +
- Une rémunération selon profil,
- Des opportunités de formation continue
Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents
Mot du Recruteur
Convivialité, Authenticité et Bienveillance constituent l'ADN du Groupe La Boucherie.
Tu es motivé et tu as le smile, rejoins notre super team
Nombreuses sont les opportunités qui peuvent s'offrir à toi de part notre activité multi-enseignes.
Nous saurons te faire grandir
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Responsable Restauration Courtepaille Pontivy
Il y a 7 mois
Pontivy, France PONTIVY HOTELS-RESTAURANT Temps plein**À propos de nous** SARL PONTIVY HOTELS-RESTAURANT est située à 56300 Pontivy. Notre société est agréable, encourageante et axée sur le relationnel, et notre objectif est le vivre ensemble. Pontivy Hôtels-Restaurant est constitué d’un Ibis Hôtel, Ibis Budget et d’un Courtepaille situé au centre de la Bretagne. Pontivy avec ses...
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Responsable Qhse
Il y a 7 mois
Pontivy, France Traiteur de Paris - Pontivy Temps plein**L'entreprise** Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 500 salariés) est spécialisée dans la fabrication de pâtisseries fines et produits traiteur surgelés premium, à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international. Investissant dans les hommes et dans les outils de production sur ses trois sites de...
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Conducteur de ligne IAA
il y a 3 semaines
Pontivy, Bretagne, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LORIENT Temps pleinDescription du PosteCe poste est responsable de la supervision de la production d'une ligne automatisée de fabrication ou de conditionnement.
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Responsable Hse
Il y a 7 mois
Pontivy, France Deutsche Windtechnik SARL Temps pleinLa société Deutsche Windtechnik est spécialisée dans la maintenance technique des éoliennes. Plus de 2200 collaborateurs assurent 24 heures sur 24 un fonctionnement fiable des installations - onshore et offshore, en Europe, à Taiwan et aux États-Unis. Sous l'égide de Deutsche Windtechnik, nous réunissons des sociétés aux compétences diverses,...
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Adjoint Responsable Maintenant
Il y a 4 mois
Pontivy, France My Premium Consulting Temps pleinCDI | Pontivy 56300 | 23/08/2024 | PVIN27 |Salaire: de 30000 € jusque 40000 € par an **A propos du poste**: Nous recherchons pour un de nos clients spécialisé dans l'emballage alimentaire, un Adjoint Responsable Maintenance (H/F). Vos missions : - En collaboration avec le responsable maintenance et travaux neufs, prendre en charge le plan de...
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Responsable de la Sécurité et des Environnements
il y a 2 semaines
Pontivy, Bretagne, France Les Mousquetaires Pôle Porc Temps pleinPoste : Membre du Comité de Direction, responsable de l'animation de la sécurité des personnes.L'objectif principal est d'animer le Système de Management de la Santé Sécurité à tous les niveaux de l'entreprise. Garant de l'application de la dynamique Santé Sécurité au Travail, vous assurez la prévention des accidents du travail et des maladies...
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Responsable ADP
il y a 2 semaines
Pontivy, France PAY JOB Temps pleinEntreprise :Leader sur les métiers de la paie, PAY JOB recrute des gestionnaires et responsables paie, des consultants SIRH, des directeurs et managers de CSP paie grâce au plus grand réseau de professionnels du marché !Description du poste :PAY JOB, cabinet de recrutement spécialisé en Paie, vous proposerégulièrement des offres d'emploi ciblées...
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Responsable de L'activite de Conditionnement
Il y a 7 mois
Pontivy, France STEF Temps pleinPrêt à vivre une expérience passionnante ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, vous agissez au cœur d’un monde en pleine évolution. Votre défi ? Apporter chaque jour à des millions de consommateurs des produits essentiels pour se nourrir, en toute sécurité. STEF Logistique Bretagne Sud pour son site de...
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Responsable de Boutique
Il y a 7 mois
Pontivy, France mlle Cabestan Temps plein**Bienvenue chez mlle Cabestan...** où mode rime avec passion et où l’énergie, la solidarité et l’audace constituent notre ADN. L’étincelle a eu lieu en 2003, dans les combles de sa maison nantaise, où Sandrine Tauban a imaginé une enseigne de proximité dans laquelle les filles de la Vraie Vie viendraient chercher bonne humeur, petites...
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Conseiller Agronomie Bassin-versant
Il y a 6 mois
Pontivy, France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE BRETAGNE Temps pleinUn des rôles stratégiques de la Chambre d’Agriculture est d’accompagner l’agriculture dans ses transitions économiques, sociétales et climatiques. Riche de 600 collaborateurs qui interviennent sur le terrain en conseil, formation, conduite et ingénierie de projets, R&D, la** Chambre d’Agriculture de Bretagne** s’engage dans les défis du...
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Responsable Paie, Administration Du Personnel Et
Il y a 7 mois
Pontivy, France AGH Temps plein**L'entreprise** AGH (Alain Glon Holding) est une holding familiale qui regroupe plusieurs filiales dans des activités agro-alimentaires (Altho - chips Bret’s, Tiliz ), industrielles (Ecofeutre, Ferotec, Sober) et négoce (Côtéfood, Socofag). Compte tenu de la structure de certaines de ses filiales, AGH leur met à disposition des fonctions supports :...
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Grillardin (F/H)
Il y a 7 mois
Pontivy, France Courtepaille Temps pleinEt si vous rejoigniez une équipe plus que motivée pour la construction du nouveau Groupe Courtepaille ? Notre marque emblématique du patrimoine de la restauration française se réinvente au travers d’une carte alliant variété, terroir et modernité. Notre force ? Qualité des produits, esprit d’équipe et ambiance de ses restaurants. Nous...
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Responsable ADP
il y a 2 semaines
Noyal-Pontivy, France PAY JOB Temps pleinEntreprise :Leader sur les métiers de la paie, PAY JOB recrute des gestionnaires et responsables paie, des consultants SIRH, des directeurs et managers de CSP paie grâce au plus grand réseau de professionnels du marché !Description du poste :PAY JOB, cabinet de recrutement spécialisé en Paie, vous proposerégulièrement des offres d'emploi ciblées...
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Responsable D’equipe Production
Il y a 7 mois
Noyal-Pontivy, France LES ATELIERS DU GOUT Temps pleinFiliale du groupe Sysco, Les Ateliers du Goût comptent près de 750 collaborateurs répartis sur 3 usines agroalimentaires, situées en Normandie (76), en Bretagne (56) et en Charente (16), le siège social étant situé à Dieppe. Savoir-faire manuel et tradition culinaire sont des valeurs qui caractérisent notre entreprise qui a à cœur de travailler...
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Chef de projet qualité agricole
il y a 2 semaines
Pontivy, Bretagne, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LORIENT Temps pleinPoste d'Assistant qualité (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LORIENT recherche un Assistant qualité pour renforcer son équipe.Description du posteL'assistant qualité sera responsable de veiller à la qualité des produits agricoles. Il/elle devra effectuer la veille règlementaire, assurer le suivi des documents fournisseurs et de leurs...
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Responsable RH
Il y a 7 mois
Pontivy, France AGH Temps plein**L'entreprise** En constante évolution depuis sa création, le Groupe familial GLON et sa Holding AGH, c’est aujourd’hui un groupe diversifié d’entreprises de la filière agro-alimentaire, de l’industrie et du négoce aux marques reconnues, composé de 27 sociétés/PME et fort de 800 salariés pour un CA de 440 ME. Nous sommes et souhaitons...
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Gestionnaire de Paie Confirmé
Il y a 7 mois
Pontivy, France Pay Job Temps plein**Description de l'entreprise**: Leader sur les métiers de la paie, PAY JOB recrute des gestionnaires et responsables paie, des consultants SIRH, des directeurs et managers de CSP paie grâce au plus grand réseau de professionnels du marché ! **Description du poste**: PAY JOB, cabinet de recrutement spécialisé en Paie, vous propose régulièrement des...
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Plongeur en Restauration
Il y a 7 mois
Pontivy, France Sas L'Aiglon Temps pleinLe restaurant L’Aiglon recrute ! Nous recherchons un plongeur pour rejoindre notre équipe de passionnés au sein de notre restaurant bistronomique contemporain situé face au château des Rohan à Pontivy. L’Aiglon, détenteur du titre de Maitre Restaurateur, propose une cuisine créative qui valorise les produits authentiques de la Bretagne. Notre...
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Attaché(E) D'administration Hospitalière
Il y a 6 mois
Pontivy, France CHCB - Site de Kerio Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Attaché(e) d'Administration Hospitalière Responsable Budgétaire et Financier (H/F) **CONTRAT** Mutation; Détachement; CDI **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Centre Hospitalier Centre Bretagne est l'établissement de santé de référence sur le territoire n°8 ; multi-sites, il est installé sur les...
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Preventeur Sante Securite
il y a 15 heures
Pontivy, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinNous recherchons pour notre site de Neulliac, près de Pontivy (320 collaborateurs), un Préventeur Santé Sécurité H/F dans le cadre d’un CDD de 6 mois minimum, avec possibilité de renouvellement. Rattaché au Responsable QHSE, au sein d’une équipe de 4 personnes, vous serez responsable de la conception et la mise en œuvre des actions de...