Chef Sommelier

Il y a 6 mois


SaintMartind'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.

Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.

Notre principal engagement est la reconnexion au corps et à la nature.

Actuellement, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) Sommelier(e) pour compléter l'équipe de salle de notre restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin et quatre toques au Gault et Millau.

**Vos missions**:

- Gérer la mise en place du restaurant, du service et du débarrassage
- Aider à la réception et au rangement des vins dans la cave principale
- Assurer un accueil et un suivi clientèle de qualité dans le service des vins à table
- Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins en offrant un service personnalisé
- Maîtriser et connaître parfaitement la carte des vins

**Vous effectuerez seulement 7 services par semaine.**

**Vos qualités principales**:

- Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité
- Attentif aux ordres et aux conseils de son Chef Sommelier
- Être réactif
- Avoir une bonne connaissance de la carte des vins du restaurant et de la cave

Vous avez l'oeil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie ou la sommellerie?

Nous avons hâte de vous rencontrer

La mention complémentaire de Sommellerie sera la bienvenue.

Poste en CDI à 39h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 890,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis Sommelier

    Il y a 6 mois


    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...

  • Commis Sommelier

    Il y a 3 mois


    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...

  • Commis Sommelier

    Il y a 6 mois


    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...

  • Chef Sommelier

    Il y a 7 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 7 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Saint-Bon-Tarentaise, France Hotel Le Lana Temps plein

    Le sommelier travail en lien direct avec le Chef Sommelier et veille au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables. Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vos missions seront: - Assurer la propreté des locaux - Connaitre la carte des vins - Faire des propositions aux clients - Servir le vin et veillez au bon déroulement du service -...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 7 mois


    Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    EN TANT QUE SOMMELIERVotre rôle sera de seconder le Chef sommelier dans son travail, grâce à une équipe de 3 personnes déjà en placeVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils...

  • Sommelier (F/H)

    Il y a 7 mois


    Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps plein

    En tant que **Sommelier** à l’hôtel Lou Pinet vous travaillerez dans un restaurant branché se nommant le BEEFBAR. Imaginée par Ricardo GIRAUDI, la carte se concentre autour des meilleures viandes du monde. Si le Black Angus, le Wagyu et le bœuf de Kobe restent les stars de la carte, d'autres inspirations fraîches et ensoleillées plus...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 4 mois


    71490 Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 13 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

    Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principaleParticiper à la conception de la carteS'approvisionner dans la cave du jour les commandes prises par le Chef SommelierBENEFICES : Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin) Jour de repos : Dimanche lundi mardi (...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Saint-Galmier, France LA CHARPINIERE Temps plein

    CDI - 39h - 3 jours de repos hebdomadaires. **Description du poste**: En tant que sommelier, vos différentes taches seront: - Assister la brigade de sommellerie dans ses tâches quotidiennes - Conseiller et orienter le client sur les accords mets et vins - Assurer le bon déroulement du service - Assurer le bon déroulement des tâches de MEP...

  • Sommelier

    Il y a 7 mois


    Saint-Bon-Tarentaise, France Les Z Temps plein

    EntrepriseRestaurant d'hôtel proposant une table intimiste à ses clients.Le chef a une renommée à l'international.Equipe de saisonnier revenant d'une année à l'autre.Bonne ambiance générale dans l'entreprise.PosteAfin de satisfaire nos convives de cette table intimiste, nous recherchons un sommelier.Le poste est en CDD de début décembre à...

  • Chef Sommelier

    il y a 3 semaines


    33330 Saint-Émilion, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Chef Sommelier

    il y a 4 semaines


    33330 Saint-Émilion, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis sommelier

    Il y a 7 mois


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Assistant.e Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    _Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 4 mois


    33330 Saint-Émilion, France RESTAURANT DU GRAND BARRAIL Temps plein

    Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie: - Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients - Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu - Garantir la satisfaction de la clientèle par...

  • Commis Sommelier

    Il y a 3 mois


    35760 Saint-Grégoire, France Maison Ronan KERVARREC : Restaurant · Chambres d'Hôtes · Boutique Temps plein

    Commis sommelier (H/F) Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec a ouvert son établissement à 10 min de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts 2 étoiles Michelin, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de compétences...

  • Commis Sommelier

    Il y a 3 mois


    35760 Saint-Grégoire, France Le SaisonMaison Ronan Kervarrec - Le Saison Temps plein

    Commis sommelier (H/F) Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec a ouvert son établissement à 10 min de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts 2 étoiles Michelin, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de compétences...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Saint-Alban-les-Eaux, France Events One Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Sommelier H/F à Saint-Alban-Les-Eaux (42) pour un restaurant gastronomique.** **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat**: CDI 42h par semaine - statut : Agent de maîtrise - **Horaires**: Service...