Commis Sommelier

Il y a 5 mois


SaintMartind'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.

Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.

Notre principal engagement est la reconnexion au corps et à la nature.

Actuellement, nous sommes à la recherche d'un(e) Commis(e) Sommelier(e) pour compléter l'équipe de salle de notre restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin et quatre toques au Gault et Millau.

**Vos missions**:

- Gérer la mise en place du restaurant, du service et du débarrassage
- Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale
- Assurer un accueil et un suivi clientèle de qualité dans le service des vins à table
- Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins en offrant un service personnalisé
- Maîtriser et connaître parfaitement la carte des vins
- Remplacer le Chef Sommelier quand il est absent

**Vous effectuerez seulement 7 services par semaine.**

**Vos qualités principales**:

- Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité
- Attentif aux ordres et aux conseils de son Chef Sommelier
- Être réactif
- Avoir une bonne connaissance de la carte des vins du restaurant et de la cave

Vous avez l'oeil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie ou la sommellerie?

Nous avons hâte de vous rencontrer

La mention complémentaire de Sommellerie sera la bienvenue.

Poste en CDI à 39h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 890,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 890,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis Sommelier

    Il y a 5 mois


    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...

  • Commis Sommelier

    Il y a 2 mois


    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme, situé à proximité de Grenoble qui accueille 10 chambres d'hôte, un restaurant gastronomique 2 étoiles et 1 étoile verte au Guide Michelin et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et...

  • Commis Sommelier

    Il y a 2 mois


    35760 Saint-Grégoire, France Maison Ronan KERVARREC : Restaurant · Chambres d'Hôtes · Boutique Temps plein

    Commis sommelier (H/F) Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec a ouvert son établissement à 10 min de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts 2 étoiles Michelin, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de compétences...

  • Commis Sommelier

    Il y a 2 mois


    35760 Saint-Grégoire, France Le SaisonMaison Ronan Kervarrec - Le Saison Temps plein

    Commis sommelier (H/F) Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec a ouvert son établissement à 10 min de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts 2 étoiles Michelin, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de compétences...

  • Commis sommelier

    Il y a 6 mois


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Commis Sommelier

    Il y a 5 mois


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...

  • Commis Sommelier

    Il y a 5 mois


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...

  • Commis Sommelier

    Il y a 5 mois


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Job opening criteria The company La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...

  • Commis Sommelier

    Il y a 6 mois


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Job opening criteria The company La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...

  • Commis gastronome

    il y a 3 semaines


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About the role:As a Commis Sommelier at Four Seasons Hotels and Resorts, you will be part of a dynamic team that strives to create exceptional experiences for our guests. Your role will be to assist the sommeliers in the preparation and service of wines and spirits in our upscale restaurants. You will be responsible for advising clients on wine and spirit...

  • Luxury Wine Connoisseur

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Commis Sommelier to join our esteemed team at Four Seasons Hotels and Resorts. As a member of our culinary staff, you will have the opportunity to work with our award-winning sommeliers and chefs to create exceptional dining experiences for our guests.

  • Commis Sommelier H-f

    il y a 2 semaines


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...

  • Personnel de Salle

    Il y a 5 mois


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Adéquat Temps plein

    Notre agence de Villeneuve sur lot recherche du PERSONNEL DE RESTAURATION (F/H): - Personnel de salle : serveurs, sommeliers, commis de salle,... - Personnel de cuisine : cuisiniers, chef de partie, demi chef de partie, commis de cuisine,... Contrat: - CDD saisonnier et CDD - De fin août au 17/09 - Horaires sans coupure (soit service midi soit service du...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Talmont-Saint-Hilaire, France Domaine Les Clayères Temps plein

    **Mission principale**: Assurer un service de qualité auprès des clients en supervisant un rang de tables, depuis l'accueil jusqu'à la prise de congé. Le Chef de Rang est responsable de la satisfaction des clients, de la coordination du service, et de la bonne transmission des informations entre la salle et la cuisine dans un cadre semi-gastronomique....

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    **NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...