Chef Gérant Tournant Secteur 85

il y a 3 semaines


La RochesurYon, France Restoria Temps plein

**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

**Mission**:
Une cape dissimulée sous votre tenue de travail, ce poste est fait pour vous

VOUS AVEZ:
Un véritable savoir-faire

L’âme d’un leader

NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d’expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d’évolution

Des valeurs fortes

Au sein de l’équipe de Chefs Gérants Tournants, vous êtes appelé(e) en renfort sur nos différents restaurants du secteur de la Vendée et départements limitrophes : 3 semaines sur un restaurant scolaire pour accompagner Jean-Luc lors de l’ouverture, 4 jours en EHPAD pour remplacer Thierry, Chef Gérant en formation ou encore 2 mois pour prendre le relai de Christine, en arrêt maladie, sur un restaurant d’entreprise. Inutile de le préciser (mais on le fait quand même ), pas de routine pour ce poste

Tel un caméléon, vous savez vous adapter pour assurer la continuité de la prestation de restauration avec la volonté de satisfaire les clients et les convives sur nos différents marchés.

Vos missions : de la commande des matières premières au service, vous assurez la préparation de bons petits plats, en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Pour cela, vous bénéficiez de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives

Bon manager, vous accompagnez et rassurez les collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings).

Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menuautant de missions qui rythmeront vos journées.

Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP.

**Profil**:

- Un CDI à temps plein
- Un véhicule de service
- Une rémunération à partir de 2264.38 € brut par mois + prime d'attractivité + prime de fonction + prime d'astreintes
- 12 RTT par an
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation
- Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes



  • La Roche-sur-Yon, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Une cape dissimulée sous votre tenue de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **LA ROCHE-SUR-YON (85)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une **structure humaine** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à **_La...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une **structure humaine** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à **_La...


  • La Roche-sur-Yon, France DAPS-85 Temps plein

    **Référent.e Parcours de santé** **Profil Infirmier(ère) de coordination** **Secteur Centre Vendée** **au sein du Dispositif d’Appui aux Parcours de Santé de Vendée (DAPS-85)** **CONTEXTE** Le DAPS-85 est une association Loi 1901, créée janvier 2020, pour mettre en œuvre un dispositif d’appui à la coordination. Il a été reconnu en tant...

  • Chef de Secteur Vendée

    Il y a 3 mois


    La Roche-sur-Yon, France Grands Moulins de Paris Temps plein

    **L’univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?** **Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?** **Votre place est peut-être parmi nous !** Grands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité....

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) chef cuisinier(e)...

  • Réceptionniste Tournant

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Hôtel Mercure Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **L’Hôtel Mercure**, filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du leader mondial de l’hôtellerie (Groupe ACCOR), est...

  • Chef tournant

    il y a 6 jours


    La Roche-sur-Yon, France Restoria Temps plein

    Entreprise :RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesDescription du poste :Une cape dissimulée sous votre tenue de...

  • Second(E) de Cuisine Tournant

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. **Mission**: VOUS AVEZ: Un véritable...

  • Pharmacien Gerant

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France PHI RH Temps plein

    9448 PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour une clinique privée située en Vendée, un pharmacien hospitalier (h/f). La structure : Établissement médico-chirurgical et obstétrique de taille moyenne, permettant la prise en charge de nombreuses spécialités telles que : chirurgie gynécologique, chirurgie...

  • Pharmacien Gerant

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France PHI RH Temps plein

    PHARMACIEN GERANT H/F (85) 9448 PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour une clinique privée située en Vendée, un pharmacien hospitalier (h/f). La structure : Établissement médico-chirurgical et obstétrique de taille moyenne, permettant la prise en charge de nombreuses spécialités telles que : chirurgie...

  • Menuisier(85) (H/F)

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un MENUISIER(85) (H/F) à La Roche-sur-Yon. Notre agence GRAND OUEST, recrute, un MENUISIER (H/F)...


  • La Roche-sur-Yon, France SUEZ Temps plein

    **Type de contrat** **Regular / Permanent** **QUI SOMMES-NOUS** SUEZ Recyclage & Valorisation des déchets propose des solutions de gestion et de valorisation matière, énergétique et biologique de tous types de déchets pour produire de nouvelles ressources. Les équipes de cette activité contribuent à la collecte, au tri, au démantèlement, au...

  • Plaquiste (85) (H/F)

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un PLAQUISTE (85) (H/F) à La Roche-sur-Yon. Notre agence GRAND OUEST recrute pour un de ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Vous avez de l'**expérience en cuisine** et cherchez un lieu où l'**esprit d'équipe** et la **convivialité priment** ? Ce poste dans un restaurant ouvert du lundi au samedi est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à...

  • Plaquiste (85) (H/F)

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un PLAQUISTE (85) (H/F) à La Roche-sur-Yon. Notre agence GRAND OUEST recrute pour un de ses...

  • Charpentiers en Bois(85)

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CHARPENTIERS EN BOIS(85) (H/F) à La Roche-sur-Yon. Notre agence GRAND OUEST recrute pour un de...


  • La Roche-sur-Yon, France DAPS-85 Temps plein

    **Référent.e Parcours de santé** **Profil Infirmier(ère) de coordination** **au sein du Dispositif d’Appui aux Parcours de Santé de Vendée (DAPS-85)** **CONTEXTE** Le DAPS-85 est une association Loi 1901, créée janvier 2020, pour mettre en œuvre un dispositif d’appui à la coordination. Il a été reconnu en tant que tel en juillet 2022 et...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 7 mois


    La Roche-sur-Yon, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Chef(fe) de cuisine...