Responsable Restauration
Il y a 2 mois
Moderne et élégant, le **Novotel Paris Les Halles** est un hôtel 4 étoiles situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.
Un hôtel aux multiples possibilités et opportunités : 285 chambres rénovées, 600m² d’espaces événementiels avec notre concept unique appelé l’Atelier H, un patio végétal ouvert été comme hiver, un restaurant baigné de lumière grâce à une immense verrière.
Le Novotel Paris Les Halles s’engage depuis plus de 10 ans déjà, à bâtir un secteur de l’hôtellerie plus durable. Nos équipes œuvrent au quotidien pour répondre aux enjeux environnementaux actuels. Nous vous invitons à prendre connaissance de toutes nos actions sur notre site internet.
Pour encadrer notre belle équipe restauration, composée d’une vingtaine de personnes, nous recherchons notre futur(e) **Responsable Restauration**.
Vous êtes une personne de challenge et vous aimez relever des défis. Vous faites preuve d’ambition et vous souhaitez vous développer, ce poste est fait pour vous. Vous serez en charge de l’organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de vente : notre restaurant Le Jardin Privé, le room-service, le mini-bar, les banquets, notre bar et son patio.
Sortez du cadre et venez rejoindre les équipes du Novotel Paris les Halles
**Vos principales missions seront les suivantes**:
- Intégrer, former, animer et fédérer l’équipe restauration
- Optimiser et développer les ventes des points restauration
- Faire vivre l’ensemble des points de vente en les rendant attractifs
- Coordonner et contrôler les différents services du département, afin de garantir une prestation de qualité aux clients
- Participer à la définition et à l’élaboration des supports de vente (cartes boissons, snacking, événements, animations )
- Initier de nouveaux projets et assurer leur mise en œuvre
- Réaliser des tâches administratives (contrats d’extras, DUE, plannings )
**Votre profil**:
- Vous avez une forte expérience de terrain et managez par l’exemple
- Vous êtes curieux(se) et faites preuve d’autonomie
- Vous avez des connaissances en matière de gestion d’un département (marge restauration, RO, MC ). Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, l’univers de l’œnologie et avez de solides connaissances techniques
- Vous êtes idéalement titulaire d’un BTS hôtellerie-restauration ou vous êtes un(e) autodidacte confirmé(e)
- Vous parlez anglais couramment, la maîtrise d’une seconde langue serait appréciée (espagnol, portugais ou italien)
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l’accueil, du service et de la qualité
- Excellent relationnel
Cette liste est non exhaustive et pourra être complétée de missions ponctuelles.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
**Avantages**:
- 13ème mois après 1 an d'ancienneté
- Intéressement et participation
- Indemnités repas et transport
- Carte collaborateurs (accès à des offres attractives chez Accor et ses partenaires)
- Plan de formations et développement des compétences
- Mutuelle / Prévoyance
- Des animations en interne pour les collaborateurs (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Barbecue etc.)
- Un jour de congé pour votre anniversaire
Nous vous attendons avec la joie et la bonne humeur, impatients de faire votre connaissance.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 35 000,00€ à 40 000,00€ par an
Avantages:
- Horaires flexibles
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 19/06/2023
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Responsable Restauration France
il y a 1 mois
Paris 1er, France TALENCES Temps pleinDescriptif du poste Groupe national, un des leaders du secteur de la Santé, en croissance et en développant de nouvelles activités, recrute: **RESPONSABLE RESTAURATION FRANCE - Santé & nouvelles activités (F/H)** **Direction des service-supports opérationnels,** **Poste basé au siège P/RP.** Le Responsable Restauration France a pour mission...
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Responsable Du Soir Restauration
il y a 21 heures
Paris 1er, France L'ECLUSE SAINT HONORE Temps pleinL'Ecluse Saint Honoré propose une offre de bar à vins et de restauration à base de produits frais dans un cadre détendu et agréable. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons activement un responsable du soir à temps complet avec au moins une première expérience dans le domaine. Il/elle sera chargé(e) d'assurer le service du soir et de...
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 jours
Paris, France Basilic Restauration Temps pleinNous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné par le service en restauration et que vous avez de bonnes compétences en service client, nous aimerions vous rencontrer. Résumé du poste: En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients....
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Responsable de Secteur en Restauration
il y a 1 mois
Paris 1er, France Henoris Recrutement Temps pleinNous recherchons pour notre client, acteur de la restauration rapide de qualité, un(e) Responsable de secteur en restauration pour un poste à pourvoir sur Paris 1er (Siège) et ses environs :) Au sein d'une belle structure certifiée "Great Place to Work", vous serez responsable de la performance de votre périmètre (8 restaurants) en élaborant, suivant...
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Adjoint Responsable Restauration
il y a 1 mois
Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un Adjoint Responsable Restauration H/F CDD. Sous la direction du Responsable de la Restauration, vous assurez et contrôlez les opérations du restaurant y compris la gestion, le développement et les performances des employés. Vous surveillez l'aspect financier de l'opération, optimisant les bénéfices...
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Adjoint Responsable Restauration
il y a 21 heures
Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un Adjoint Responsable Restauration H/F CDD. Sous la direction du Responsable de la Restauration, vous assurez et contrôlez les opérations du restaurant y compris la gestion, le développement et les performances des employés. Vous surveillez l'aspect financier de l'opération, optimisant les bénéfices...
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Responsable Commercial Secteur Restauration
Il y a 2 mois
Paris 1er, France MAC ERCI INTERNATIONAL Temps pleinDescriptif du poste Rattaché au Directeur Commercial, vous évoluerez sur un site comptant environ 200 collaborateurs. En tant que Responsable du Pôle Restauration Commerciale de l entité, vous serez en charge d encadrer, de piloter, et d animer une équipe composée de Chefs de Vente et de commerciaux terrain. Dans le cadre de vos missions, vous devrez...
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Responsable Restauration
il y a 1 mois
Paris, France Hôpital Hôpital Saint Antoine Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable restauration **CONTRAT** Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le coordonnateur restauration est responsable des sept services de restauration du GH (6 unités de production en régie et une concédée en partie). La production de l’ensemble des unités s’élève à 14 000 repas/jour ; elle...
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Responsable Du Soir Restauration
Il y a 2 mois
Paris 1er, France L'ECLUSE SAINT HONORE Temps pleinL'Ecluse Saint Honoré propose une offre de bar à vins et de restauration à base de produits frais dans un cadre détendu et agréable. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons activement un responsable du soir à temps complet avec au moins une première expérience dans le domaine. Il/elle sera chargé(e) d'assurer le service du soir et de...
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Cuisinier en Restauration Traiteur Et Restauration
il y a 4 semaines
Paris 1er, France Midi et demi Temps plein**L'entreprise** Midi et demi (env. 170 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...
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Responsable de Site H/F
il y a 23 heures
PARIS 1ER ARRONDISSEMENT, France API Restauration Temps pleinDans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons un Responsable de site H/F sur le secteur Santé situé à Paris (75000).Vos missions : Vous êtes garant de la qualité de la prestation (travail des produits frais, mise en valeur des plats, établissement de menus équilibrés, animations, etc.) et de la rentabilité...
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Responsable Restauration
il y a 4 semaines
Paris, France Maison Albar Hotels Temps pleinL'hôtel Maison Albar - Le Vendome 5\* recherche son futur Responsable Restauration (H/F) pour son restaurant Yakuza by Olivier. Responsable de l’ensemble du pôle restauration de l’hôtel, vous serez en charge: - Du contrôle, la gestion et la formation du personnel - De la gestion du développement de la satisfaction client et de la qualité du...
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Responsable de Développement
il y a 1 mois
Paris, France api restauration Temps pleinFonction: Responsable de développement Référence: RESPDEV/IDFSCO/13765 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000...
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Responsable de Développement
il y a 1 mois
Paris, France api restauration Temps pleinDESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Responsable de développement Référence: RESPDEV/IDFSCO/13765 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en...
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Employé polyvalent de restauration F/H
Il y a 2 mois
Paris, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Contrôleur de Gestion Opérationnel
il y a 1 mois
Paris 1er, France Dupont Restauration Temps pleinDescriptif du poste Dans un environnement passionnant et en constante évolution, vous intégrez l'équipe du contrôle de gestion composée de 7 personnes. Directement rattaché au responsable du contrôle de gestion groupe, vous êtes le référent finance des cuisines centrales sur toute la France (8 au total dont 5 sur l'Ile de France, 2 dans le Nord...
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Responsable Cafétérias
il y a 2 jours
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Champagne...
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Employé de Restauration Rapide
il y a 4 semaines
Paris 8e, France Elior restauration France Temps pleinDans le cadre de son développement, ELIOR Entreprises recrute un employé de restauration rapide horaires de jour du lundi au vendredi, repos week-end et jours fériés. 13 ième mois Expérience en restauration rapide exigée Bonne présentation et élocution, l'Anglais est un plus Activités et compétences de base - Avec l'aide de votre Responsable...
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Responsable de Site H/F
il y a 1 jour
PARIS 1ER ARRONDISSEMENT, 75001, Paris, France API Restauration Temps pleinDans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons un Responsable de site H/F sur le secteur Santé situé à Paris (75000).Vos missions : Vous êtes garant de la qualité de la prestation (travail des produits frais, mise en valeur des plats, établissement de menus équilibrés, animations, etc.) et de la rentabilité...
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Responsable Préparations Froides
il y a 4 semaines
Paris, France api restauration Temps pleinDESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Responsable préparations froides H/F Référence: RESPPF/IDFE/14747 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en...