Chef de Partie
il y a 2 semaines
Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d’une forêt et d’un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l’Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux exhalent l’âme de la maison.
La cheminée - avec les cuissons au feu de bois devant les hôtes - est l’acteur d’un spectacle captivant et envoûtant. Les effluves et le crépitement du feu de bois procurent un sentiment de bien-être, de réconfort et de gourmandise.
Longtemps Chef Exécutif chez les plus grands (M. Troisgros, A. Senderens, J. Banctel...), Frédéric Calmels a créé dans ce lieu une cuisine de terroir, généreuse et gourmande.
**Poste**
Les produits locaux et de saison mettent en relief le travail des artisans du territoire avec toujours cet esprit d’échange, de partage et de respect.
Sur de solides bases de cuisines, la partition culinaire met en relief un réel amour des cuissons et techniques. Les beaux jus et sauces soulignent cet attachement à ce patrimoine. Les différents épices et condiments colorent et réhaussent des plats singuliers.
Rejoindre Les Sources de Cheverny, c’est choisir un projet de vie, entre rencontres, émotions et découvertes. Et allier dans ce cadre apaisant et inspirant équilibre de vie et aboutissement professionnel.
**Profil**
Vous avez déjà œuvré avec succès dans un restaurant référencé au Guide Michelin (style Bib Gourmand). Passionné(e) par votre métier, aimant aussi bien apprendre que transmettre, vous saurez participer à la réalisation de plats chaleureux et réconfortants avec une belle authenticité. En vous accompagnant dans cette belle aventure, le Chef et le Chef Exécutif de l’Auberge vous aideront à forger votre personnalité, pour mieux envoûter nos hôtes.
**Possibilité de logement temporaire.**
Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des **avantages** suivants:
- Une cafétéria du personnel ouverte tous les midis et soirs
- Deux jours de repos consécutifs.
- Despourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.
- Une école de formation interne, la Sources Académie, pour le développement de vos compétences.
- Une fois votre période d’essai validée, une nuit et un dîner à l’hôtel, nous voulons vous faire vivre l’expérience client.
- Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos établissements, sur les produits de beauté Caudalie et vins de la propriété.
- Des opportunités de carrière dans notre groupe d’établissements 5 étoiles au cœur des vignes.
- Une prime de cooptation pour vous remercier si vous intégrez de nouveaux collaborateurs.
**Salaire**
2280€ pour 39h de travail.
Les heures effectuées au delà sont récupérées.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 065,32€ à 2 280,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de partie/Cheffe de partie
il y a 3 semaines
Cheverny, France Les Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d’une forêt et d’un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l’Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux...
-
Chef de partie/Cheffe de partie
il y a 3 semaines
Cheverny, 41700, France Les Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d’une forêt et d’un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l’Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Cour-Cheverny, France RESTAURANT LES TROIS MARCHANDS Temps pleinLe restaurant Les Trois Marchands de renommée régionale est situé **à 800m du Château de Cheverny **et à moins de 30km des plus beaux Châteaux de la Loire : Blois, Chambord, Chaumont-sur-Loire, Chenonceau, Amboise. Acré dans la tradition gastronomique française et locale avec les plats qui en ont fait la renommée, comme les cuisses de grenouilles,...
-
Chef de Rang
il y a 1 mois
Cheverny, France Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C’est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l’œnologie...
-
Chef de Rang
il y a 1 mois
Cheverny, France Les Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C’est recevoir des clients dans un domaine de 45 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie, à...
-
Responsable Réservation Individuelle Et Groupes
il y a 4 semaines
Cheverny, France Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C’est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l’œnologie...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 mois
Cheverny, France Les Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C’est recevoir des clients dans un domaine de 45 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie, à...
-
Spa Praticien
il y a 4 semaines
Cheverny, France Les Sources de Cheverny Temps plein**Qui sommes-nous ?** Il est des maisons sincères et bienveillantes, dans lesquelles on se sent bien, et où l’on pourrait rester toujours. Si elles ne laissent pas indifférent, c’est parce qu’elles ont une âme. Les Sources de Cheverny font partie de ces lieux chargés d’histoire, entre vignes et forêt, où l’on vient du monde entier pour...
-
Spa Manager
il y a 1 mois
Cheverny, France Sources de Cheverny Temps pleinQui sommes-nous ? Il est des maisons sincères et bienveillantes, dans lesquelles on se sent bien, et où l’on pourrait rester toujours. Si elles ne laissent pas indifférent, c’est parce qu’elles ont une âme. Les Sources de Cheverny font partie de ces lieux chargés d’histoire, entre vignes et forêt, où l’on vient du monde entier pour vivre...
-
Stage - Attaché Commercial
il y a 4 semaines
Cheverny, France Sources de Cheverny Temps pleinRejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C’est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l’œnologie...
-
Spa Manager
il y a 1 mois
Cheverny, France LES SOURCES DE CHEVERNY Temps pleinQui sommes-nous ? Il est des maisons sincères et bienveillantes, dans lesquelles on se sent bien, et où l’on pourrait rester toujours. Si elles ne laissent pas indifférent, c’est parce qu’elles ont une âme. Les Sources de Cheverny font partie de ces lieux chargés d’histoire, entre vignes et forêt, où l’on vient du monde entier pour vivre...
-
Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Cour-Cheverny, France Relais des Trois Châteaux Temps pleinSitué au cœur des Châteaux du Val de Loire et près du Château de Cheverny et Chambord, le Relais des Trois Châteaux** / **Restaurant Les Trois Marchands**. Cette maison typiquement solognote, fondée en 1850 et de renommée régionale, propose une cuisine généreuse de produits du terroir et de saison. Le restaurant a obtenu le titre de** Maître...
-
Commis Pâtissier
il y a 4 semaines
Cour-Cheverny, France RESTAURANT LES TROIS MARCHANDS Temps pleinLe restaurant Les Trois Marchands de renommée régionale est situé **à 800m du Château de Cheverny **et à moins de 30km des plus beaux Châteaux de la Loire : Blois, Chambord, Chaumont-sur-Loire, Chenonceau, Amboise. Acré dans la tradition gastronomique française et locale avec les plats qui en ont fait la renommée, comme les cuisses de grenouilles,...
-
Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Cour-Cheverny, France RESTAURANT LES TROIS MARCHANDS Temps pleinLe restaurant Les Trois Marchands de renommée régionale est situé **à 800m du Château de Cheverny **et à moins de 30km des plus beaux Châteaux de la Loire : Blois, Chambord, Chaumont-sur-Loire, Chenonceau, Amboise. Acré dans la tradition gastronomique française et locale avec les plats qui en ont fait la renommée, comme les cuisses de grenouilles,...
-
Manoeuvre Reseau Chauffeur Tp
il y a 1 mois
Cour-Cheverny, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps pleinPARTNAIRE BTP Blois recrute pour un de ses clients un Chauffeur PL polyvalent H/F (20% conduite - 80% au sol) Notre client est une entreprise des Travaux Publics spécialisée dans les projets, travaux et maintenance des réseaux électriques extérieurs et de l’éclairage public. Le poste est à pourvoir dès que possible pour plusieurs mois de travail...
-
Charge Clientele Btp Couverture
il y a 1 mois
Cour-Cheverny, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps pleinALTATECH SOLUTIONS by TECHNO TOIT 41 Cour-Cheverny - 41, CDI Détail du poste Le rôle du chargé clientèle Au sein du service commercial « Altatech Solutions Toitures », le chargé clientèle joue un rôle essentiel en contribuant au développement et à la performance commerciale du service. Il démarche ainsi des prospects à qui il propose des...
-
Charge Clientele Btp Couverture
il y a 1 mois
Cour-Cheverny, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps pleinALTATECH SOLUTIONS by TECHNO TOIT 41 Cour-Cheverny - 41, CDI Les missions du poste Le rôle du chargé clientèle Au sein du service commercial « Altatech Solutions Toitures », le chargé clientèle joue un rôle essentiel en contribuant au développement et à la performance commerciale du service. Il démarche ainsi des prospects à qui il propose des...
-
Alternant Monteur de Réseaux Aéro-Souterrains
il y a 1 mois
Cour-Cheverny, France EQUANS Temps pleinSais-tu que chez EQUANS France, nos équipes interviennent dans le secteur des réseaux électriques extérieurs et de léclairage public ? Ineo Réseaux Centre Atlantique , entité dEQUANS France, recherche son futur Alternant Monteur de Réseaux Aéro-Souterrains (H/F) Poste basé à Blois Expertise et proximité pour EQUANS France, leader...