Chef Adjoint Production Traiteur Salée

Il y a 5 mois


Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint pour rejoindre notre équipe de production dans notre laboratoire.

Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène.

En tant que second vos missions sont:

- Assurer l'organisation, la préparation et la production journalières : plats cuisinés, événementiel (pièces cocktails, buffets ),
- Respecter les fiches techniques
- Assurer le management de l’équipe en l’absence du chef de service
- Contrôle rigoureux de la conformité et de la qualité avant départ
- Gestion des stocks et des commandes
- Participation aux contrôles marchandises : rotation, DLC, températures
- Participer et veiller au nettoyage des locaux et du matériel
- Assurer que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées
- Vous pourriez être amené à cuisinier pour des événements et à vous déplacer sur les lieux pour y réaliser des ateliers culinaires et l’envoi des mets.
- Participer en collaboration avec le chef de service à l’élaboration des nouvelles recettes

**Ce Poste est fait pour vous si **

Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP/BAC PRO/ BTS hôtellerie-Restauration, vous bénéficiez d’une expérience pouvant faire valoir d’une équivalence.

Vous avez une expérience dans le domaine de la restauration ou de traiteur événementiel et êtes formés aux règles HACCP et de sécurité.

Vous êtes rigoureux, créatif et en mesure de prendre des initiatives. Vous êtes doté d’un excellent relationnel. Vous savez déléguer et faites preuve de réactivité.

LES MODALITES
- Horaires continus
- CDI de 39h/semaine
- Salaire : selon expérience

LES AVANTAGES
- Avantage en nature : Repas, abonnement transport remboursé de moitié
- Parking facilité et accessible en transport en commun
- Formation interne
- Possibilité d'évolution et de mobilité interne
- Mutuelle et prévoyance d’entreprise avantageuse
- Tarifs attractifs avec notre prestataire d'assurance
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe (Bocuse, C-Gastronomie)

Qui sommes nous ?

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots

Nous rejoindre, c’est l’assurance d’intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous



  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas: - sur nos 5 Boutiques - sur l'activité Traiteur...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas: - sur nos 5 Boutiques - sur l'activité Traiteur événementiel **Vos...


  • Chaponost, France SYMATESE DEVICE Temps plein

    Symatese est un Groupe français spécialiste mondial des dispositifs médicaux de Classe I à III. Grâce aux dispositifs médicaux produits par notre groupe, plus de 25 millions de patients sont soignés chaque année dans le monde entier ! Vous rejoignez notre filiale Symatese Lab, spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs...

  • Chef équipe Production

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France ENERGIS RH Lyon Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Description du poste** ENERGIS RH, agence de recrutement indépendante spécialisée dans le domaine de l’Industrie, Logistique et Tertiaire. Notre client, entreprise spécialisée dans le domaine médicale, recherche un Chef d’équipe production H/F, pour un CDD de 12 mois sur le secteur de Chaponost. Sous la...

  • Opérateur de Production

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France ENERGIS RH Lyon Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Description du poste** ENERGIS RH, agence de recrutement indépendante spécialisée dans le domaine de l’Industrie, Logistique et Tertiaire. Notre client, entreprise spécialisée dans le domaine médicale, recherche un opérateur / opératrice de production N1 H/F, sur le secteur de Chaponost. Sous la responsabilité...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour une création de poste, un(e) Adjoint(e) Chef Exécutif H/F passionné(e) et motivé(e) pour consolider nos équipes et soutenir notre Chef Exécutif dans la gestion de nos différents établissements (activité traiteur + Restaurants Maison Savoure). Ce poste, nécessite une solide expérience en...

  • Chef D'equipe Production

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France SYMATESE LAB Temps plein

    Symatese est un Groupe français spécialiste mondial des dispositifs médicaux de Classe I à III. Grâce aux dispositifs médicaux produits par l’entreprise, plus de 25 millions de patients sont soignés chaque année dans le monde entier ! Vous rejoignez notre filiale Symatese Lab, spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs...

  • Chef D'equipe Production

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France SYMATESE LAB Temps plein

    Symatese est un Groupe français spécialiste mondial des dispositifs médicaux de Classe I à III. Grâce aux dispositifs médicaux produits par l’entreprise, plus de 25 millions de patients sont soignés chaque année dans le monde entier ! Vous rejoignez notre filiale Symatese Lab, spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs...


  • Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Synergie Oullins Temps plein

    Caractéristiques du posteVous serez chargé(e) de la conception et de la mise en œuvre de stratégies de production pour la fabrication de produits traiteurs et charcutiers dans un atelier de production à 3/4°C. Vos missions incluront la gestion du matériel et des matières premières, la vérification de la conformité et de la qualité des produits et...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour accompagner le développement de nos activités: - Boutiques - Epiceries fines - Evénementiel Poste basé au laboratoire de...


  • Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps plein

    Description du poste :Nous recherchons pour notre client situé à Chaponost un(e) Opérateur(trice) H/F ayant une 1ère expérience en industrie agroalimentaire.Vos tâches : alimenter les machines de fabrication, surveiller la production, contrôler la qualité des produits, conditionner et emballer.Certains postes peuvent contenir du port de...


  • Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Synergie Oullins Temps plein

    MissionNos clients du secteur alimentaire recherchent un professionnel pour assurer la production conditionnement de produits traiteurs et charcutiers dans un atelier à 3/4°C. Le candidat idéal devra garantir la conformité et la qualité des produits, ainsi que le nettoyage du poste et des outils de travail.Compétences requisesAutonomie et capacité à...


  • Chaponost, France Département du Rhône Temps plein

    **Intitulé de l'emploi**: ASSISTANT DIRECTEUR TERRITORIAL DES SOLIDARITES H/F **Votre future équipe**: À toutes les étapes de la vie (petite enfance, adolescence, adultes en difficulté d'insertion, personnes âgées, personnes en situation de handicap), le Pôle Solidarités et Services aux Usagers accueille, conseille et accompagne les familles et...

  • Adjoint Chef Exécutif

    il y a 3 semaines


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une personne dynamique et engagée pour le poste d’Assistant(e) Chef Exécutif, qui jouera un rôle essentiel dans la gestion de plusieurs établissements. Ce poste requiert une expérience significative en restauration gastronomique, particulièrement dans un environnement multisite (Restaurants et...

  • Chef de Rang, Serveur

    Il y a 3 mois


    Chaponost, France LA FORET NOIRE Temps plein

    **Chef de rang (H/F) - CDI 39h** CHAPONOST (69630) Notre restaurant La Forêt Noire cherche un(e) chef(fe) de rang H/F Vos principales missions seront: - Mise en place de la salle - Accueillir les clients et les installer - Effectuer le service des mets - Effectuer le service des vins et autres boissons selon les consignes - Conseiller les clients dans...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. En tant qu'assistant-e planification et organisation événementielle, votre rôle est d'accompagner les plannings divers du groupe, en coordonnant les équipes...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. En tant qu'assistant-e planification et organisation événementielle, votre rôle est d'accompagner les plannings divers du groupe, en coordonnant les équipes...


  • Chaponost, France Synergie Oullins Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...


  • Chaponost, France SYMATESE DEVICE Temps plein

    Symatese est un Groupe français spécialiste mondial des dispositifs médicaux de Classe I à III. Grâce aux dispositifs médicaux produits par notre groupe, plus de 25 millions de patients sont soignés chaque année dans le monde entier ! Vous rejoignez notre filiale Symatese Lab, spécialisée dans la **conception** et la **fabrication **de...

  • Manager de Production

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France SYMATESE LAB Temps plein

    Symatese est un Groupe français spécialiste mondial des dispositifs médicaux de Classe I à III. Grâce aux dispositifs médicaux produits par l’entreprise, plus de 25 millions de patients sont soignés chaque année dans le monde entier ! Vous rejoignez notre filiale Symatese Lab, spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs...