Chef de Partie Cuisine Traiteur

Il y a 4 mois


Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas:

- sur nos 5 Boutiques
- sur l'activité Traiteur événementiel

**Vos missions**:

- Participation à la production quotidienne des pièces de cocktail et des plats cuisinés sur l’activité traiteur événementiel en garantissant la qualité constante selon les recettes définies.
- Participation à la gestion de l'approvisionnement des stocks des ingrédients nécessaire à la production.
- Application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire de production.

**Ce Poste est fait pour vous si **
- Vous avez une expérience de travail en tant que Chef de partie de 1 an et plus.
- Une capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide et à respecter les délais.
- Vous êtes très attentif aux normes d’hygiènes HACCP
- Une capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres de la brigade.
- Une attitude positive, passion pour la cuisine et souci du détail.

Si vous êtes un passionné de la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Horaires continus du Mardi au Samedi.

CDI 39H.

**LES AVANTAGES**
- ** 2 jours de repos fixes et consécutifs le dimanche et lundi.**:

- Groupe multi-concepts, possibilité d’évolution
- Mutuelle et prévoyance d’entreprise avantageuses
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Une brigade motivée qui n’attend que vous

Qui sommes nous ?

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots

Nous rejoindre, c’est l’assurance d’intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous



  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas: - sur nos 5 Boutiques - sur l'activité Traiteur événementiel **Vos...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint pour rejoindre notre équipe de production dans notre laboratoire. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 4 mois


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons des cuisinier(e) en extra pour accompagner le développement de nos activités. **Vos missions**: Cuisinier(re) organisé(e) et expérimenté(e), vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chaponost, France La Forêt Noire Temps plein

    **Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) est une opportunité passionnante au sein de notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine, Stéphane Sanial, dans la gestion des opérations culinaires et de maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et de...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons des cuisinier(e) en extra pour accompagner le développement de nos activités. **Vos missions**: Cuisinier(re) organisé(e) et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Chaponost, France LA FORET NOIRE Temps plein

    Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost cherche un(e) chef(fe) de partie. Vos principales missions seront: - Assurer la mise en place - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques - Réalisation des plats et envoi des plats durant le service - Assurer le nettoyage - Approvisionnement...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Chaponost, France La Forêt Noire Temps plein

    Venez rejoindre une équipe dynamique et motivée au sein de la cuisine du restaurant La Forêt Noire.Poste CDI. 2.5 jours de repos par semaine. Possibilités d'évolution Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France LA FORET NOIRE Temps plein

    Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost cherche un(e) chef(fe) de partie. Vos principales missions seront: - Assurer la mise en place - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques - Réalisation des plats et envoi des plats durant le service - Assurer le nettoyage - Approvisionnement...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Chaponost, France LA FORET NOIRE Temps plein

    Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost cherche un(e) demi chef(fe) de partie. Vos principales missions seront: - Assurer la mise en place - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques et des consignes du Chef - Assurer le nettoyage et respecter les normes de qualité et de sécurité...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chaponost, France LA FORET NOIRE Temps plein

    Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost cherche un second de cuisine. Qualités requises: - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Manager - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène Vos principales missions seront: - Assister le Chef de cuisine -...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour accompagner le développement de nos activités: - Boutiques - Epiceries fines - Evénementiel Poste basé au laboratoire de...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France Happy Staff Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F - CDI - Maison d'exception - 1 800€ net** Nous recherchons une personne professionnelle et présentable pour compléter notre brigade. La bienveillance et l'entraide sont des points primordiaux pour avancer ensemble dans un environnement de travail sain et chaleureux. Ce restaurant travaille des recettes de cuisine française avec des...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Chaponost, France Happy Staff Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F - CDI - Maison d'exception - 1 800€ net** Nous recherchons une personne professionnelle et présentable pour compléter notre brigade. La bienveillance et l'entraide sont des points primordiaux pour avancer ensemble dans un environnement de travail sain et chaleureux. Ce restaurant travaille des recettes de cuisine française avec des...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs de cuisine pour créer des expériences...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France ELIOR Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef Gérant 39h/semaine** **Présentation de l'entreprise**: **Elior** est un leader mondial de la restauration collective et des services associés. Nous mettons un point d'honneur à offrir des expériences culinaires uniques, en privilégiant la qualité des produits, la créativité de nos équipes et le respect de l'environnement....


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. En tant qu'assistant-e planification et organisation événementielle, votre rôle est d'accompagner les plannings divers du groupe, en coordonnant les équipes...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. En tant qu'assistant-e planification et organisation événementielle, votre rôle est d'accompagner les plannings divers du groupe, en coordonnant les équipes...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France ELIOR Temps plein

    Votre mission ? Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois


    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs de cuisine pour créer des expériences...

  • Agent de Production

    Il y a 5 mois


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    Dans le cadre de la réalisation de plats cuisinés, le Traiteur C-Gastronomie recrute un agent de production, préparation et conditionnement traiteur au sein de son laboratoire de Chaponost. Venez rejoindre une brigade jeune et dynamique. Fabrication 100% maison. Au sein du laboratoire de fabrication alimentaire à taille humaine et réputée pour la...