Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Arles, France L'Arlatan Temps plein

**Les Maisons d’Arles**

Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse.

Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux métiers saisonniers. Nous offrons un cadre professionnel intégrant l'équilibre personnel de nos talents pour créer des carrières sur le long terme.

Travailler pour Les Maisons d'Arles, c’est partager nos valeurs et notre culture.

En intégrant nos Maisons, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants:
En intégrant nos Maisons, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants:

- 2 jours de repos consécutifs / semaine
- De nombreux postes en horaires continus
- Prise en compte de l’ensemble des heures travaillées
- De nombreuses possibilités de mobilité interne
- Des opportunités dévolutions professionnelles
- Avantages du comité d’entreprise dès 3 mois d’ancienneté
- Dispositif "forfait mobilité durable" sous conditions

Bien plus qu’un simple poste, nous offrons des expériences de vie incluant diversité, intégration et égalité des chances.

**En savoir plus sur L'Arlatan**

L’Arlatan est plus qu’un hôtel, c’est une œuvre d’art totale signée Jorge Pardo.
Les clients y viennent pour dormir, manger, ou tout simplement siroter l’un des cocktails signature, dans un univers coloré unique au monde.
À L’Arlatan, la carte est simple. Une cuisine haute en saveurs, à base de produits frais et de saison.

**Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur les liens suivants**

**Description du poste**:
Afin de renforcer notre brigade en cuisine, nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine H/F qui devra mettre en oeuvre les plats de la carte conformément aux attentes du chef de cuisine, dans un esprit bistronomique.

Les missions du second de cuisine:

- Anticiper et préparer les services
- Réaliser les plats : entrée, poisson, viande, pâtisserie (polyvalence)
- Manager le personnel
- Respecter les normes Hygiène et de sécurité et les faire respecter

Contrat CDI 39h hebdo

Deux jours de repos par semaine
Convention collective HCR
Rémunération annuelle brute 35k€ + avantage en nature

**Profil recherché**:
Nous recherchons un collaborateur qui:

- connaisse les techniques de base et de nouvelles techniques de façon plus approfondie
- connaisse les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- ait minimum un niveau CAP (diplôme ou expérience)

**SAVOIR FAIRE**
- être autonome dans l'exécution des recettes
- savoir répartir le travail en cuisine
- assurer le suivi et contrôler les réalisations en cuisine
- savoir s'intégrer dans l'équipe pour une bonne cohésion dans l'équipe "brigade"
- savoir intégrer une consigne, être respectueux de sa hiérarchie

**SAVOIR ÊTRE**
- faire preuve de curiosité
- incarner nos valeurs "locavores", partage et multiculturel
- être force de proposition (potentiel créatif)
- avoir un comportement exemplaire

La bonne humeur et la curiosité vous caractérisent.

Les Maisons d'Arles sont engagées dans la diversité et l'inclusion, cette offre d'emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap.

Alors, saisissez l’opportunité de nous rejoindre


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Arles, France Centre hospitalier Joseph Imbert Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Second de cuisine **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le CH d'Arles est un établissement public de santé de proximité mais également de référence pour le bassin de population du Pays d'Arles, couvrant l'ensemble des activités de médecine, chirurgie, obstétrique,...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Arles, France HOTEL RESTAURANT LE FLAMANT ROSE Temps plein

    **À propos de nous** HOTEL RESTAURANT LE FLAMANT ROSE est une petite entreprise située à 13123 Arles. Nous sommes une entreprise familiale situé en Camargue à ALBARON. Etablissement ouvert depuis plus de 50 ans Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez...


  • Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture d'un complexe sportif, nous recherchons un(e) Second / Seconde de cuisine H/F. Chaque année nous accueillerons de nombreux évènements internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête, le sport et la gastronomie. Véritable bras droit, il/elle est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et...


  • Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant spécialisé dans la cuisine de la mer, qui travaille des produits locaux issus de la pêche méditerranéenne, vous serez chargé de seconder le chef de cuisine. Contrat avec possibilité de pérennisation. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et...


  • Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel travaillant les produits frais, notre second de cuisine (H/F) qui intégrera notre équipe dans une ambiance sérieuse et conviviale. Vous avez la capacité à travailler en binôme. Le service actuel propose 50 couverts. Vous travaillez en coupure midi et soir du lundi au samedi. Vous bénéficiez de 2...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Arles, France SAS Maison Volver Temps plein

    Le second de cuisine sera l'assistant du chef de cuisine et celui qui le remplacera en son absence. Participation à l'élaboration de la carte, préparation des plats de la carte. Commandes fournisseurs, réception et contrôle des approvisionnements Qualités requises: - être bon cuisinier - méthodique, discipliné - savoir manager - bon...


  • Arles, France FLECHE INTERIM RECRUTEMENT Temps plein

    Votre agence **FLECHE INTERIM ARLES **recherche pour l'un de ses clients des **Seconds / Commis de cuisine H/F** sur le secteur **d'Arles.** **Profil**: - Grande motivation et passion pour la cuisine - Sens de la discipline et de l'organisation - Forte capacité de travail, rigueur et sérieux - Aptitudes pour le travail en équipe - Bonne condition...


  • Arles, France FLECHE INTERIM RECRUTEMENT Temps plein

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  • Arles, France FLECHE INTERIM RECRUTEMENT Temps plein

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  • Arles, France FLECHE INTERIM RECRUTEMENT Temps plein

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  • Arles, France FLECHE INTERIM RECRUTEMENT Temps plein

    Votre agence **FLECHE INTERIM ARLES **recherche pour l'un de ses clients des **Seconds / Commis de cuisine H/F** sur le secteur **d'Arles.** **Profil**: - Grande motivation et passion pour la cuisine - Sens de la discipline et de l'organisation - Forte capacité de travail, rigueur et sérieux - Aptitudes pour le travail en équipe - Bonne condition...


  • Arles, France FLECHE INTERIM RECRUTEMENT Temps plein

    Votre agence **FLECHE INTERIM ARLES **recherche pour l'un de ses clients des **Seconds / Commis de cuisine H/F** sur le secteur **d'Arles.** **Profil**: - Grande motivation et passion pour la cuisine - Sens de la discipline et de l'organisation - Forte capacité de travail, rigueur et sérieux - Aptitudes pour le travail en équipe - Bonne condition...

  • [cdi] Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Arles, France Les Maisons d'Arles Temps plein

    Ajouter en favoris (Veuillez vous connecter) **CDI / **LES MAISONS D'ARLES** **[CDI] Second de cuisine - L' Arlatan (H/F)**: Les Maisons d’Arles Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Arles, France Cabinet AGILITY RH Temps plein

    Un restaurant gastronomique, proche d'Arles au pied des Alpilles, recherche son second de cuisine H/F Décrit comme un réel espace de rencontres, de partage et de bien-être, le restaurant comporte une vingtaine de couverts pour une ambiance agréable et privilégiée. Véritable bras droit du jeune Chef, vous: - Animez l'équipe et donner des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Arles, France Le Nord Pinus Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Arles, France Cabinet AGILITY RH Temps plein

    Un restaurant gastronomique, proche d'Arles au pied des Alpilles, recherche son second de cuisine H/F Décrit comme un réel espace de rencontres, de partage et de bien-être, le restaurant comporte une vingtaine de couverts pour une ambiance agréable et privilégiée. Vous intégrez une brigade de 5 personnes. Vous élaborez des plats gastronomiques...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Arles, France Cabinet AGILITY RH Temps plein

    Un restaurant gastronomique, proche d'Arles au pied des Alpilles, recherche son second de cuisine H/F Décrit comme un réel espace de rencontres, de partage et de bien-être, le restaurant comporte une vingtaine de couverts pour une ambiance agréable et privilégiée. Vous intégrez une brigade de 5 personnes. Vous élaborez des plats gastronomiques...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Procédures de nettoyage et de désinfection - Règles et consignes de sécurité - Chaîne du froid - Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...) - Utilisation de four (à chaleur...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Arles, France Les Maisons d'Arles Temps plein

    Ajouter en favoris (Veuillez vous connecter) **Non précisé / **LES MAISONS D'ARLES** **Second de cuisine - Le Nord Pinus (H/F)**: Les Maisons d’Arles Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision...