Chef de Partie
Il y a 2 mois
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautiquedans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Amboise recherche pour l'un de ses clients un(e) **Chef de Partie **(H/F)**.**
- Vous savez évoluer dans un univers prestigieux._
Vos missions seront les suivantes:
- la création culinaire
- la gestion des stocks et l’approvisionnement en produits
- la conception d’un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances
- le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine
- utilisation de produits de qualité
- le respect des normes de sécurité et d’hygiène en cuisine
- le contrôle des outils et des équipements
- le recrutement, la gestion et l’animation des équipes de cuisiniers, de plongeurs et de serveurs.
- _
le sens de l’innovation, créativité _
- _la maîtrise des techniques de cuisine et des nouvelles tendances et technologies_
- _ être rigoureux_
- _ la capacité à transmettre son savoir et la patience_
Une expérience dans un établissement haut de gamme serait un plus.
**Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler **
Horaire : coupures 2 jours de repos consécutifs
Salaire : selon profil
Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que:
- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
- Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone )
- Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Parrainage récompensé par des chèques cadeaux
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Rochecorbon, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Les Hautes Roches**** membre des Relais & Châteaux ferme ses portes le 15 octobre pour se refaire une beauté et prépare sa réouverture en décembre 2023. Surplombant les méandres de la Loire et accroché à la falaise de tuffeau, dans un site inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco, l'hôtel troglodyte Les Hautes...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Rochecorbon, France Les Hautes Roches Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous :Réalisez, coordonnez et générez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aidez à évaluer les...
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Un Jardinier Des Espaces Verts
il y a 1 mois
Rochecorbon, France TOURS METROPOLE VAL DE LOIRE Temps plein_POSTE N° :1856_ La Métropole Tours Val de Loire (22 communes) **Recrute** **UN JARDINIER DES ESPACES VERTS - SECTEUR ROCHECORBON (H/F)** **A LA DIRECTION TERRITOIRES ET PROXIMITE** **Cadre d'Emploi des Adjoints Techniques Territoriaux** **Classification RIFSEEP - C3** **Recrutement par voie statutaire ou contractuelle** **Poste à temps...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Rochecorbon, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Les Hautes Roches**** membre des Relais & Châteaux ferme ses portes le 15 octobre pour se refaire une beauté et prépare sa réouverture en décembre 2023. Surplombant les méandres de la Loire et accroché à la falaise de tuffeau, dans un site inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco, l'hôtel troglodyte Les Hautes...
