Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie

il y a 2 semaines


Redon, France Intermarché Temps plein

Description de l'entreprise

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

Le magasin Intermarché de REDON, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits faits sur place, locaux et accessibles, renforce son secteur Produits frais en recrutant un **Responsable Boulangerie Viennoiserie Patisserie H/F**.

Description du poste

Sous statut cadre, vous encadrerez une équipe de 8 personnes dont 3 boulangers et 2 pâtissiers.

Fabrication en boulangerie et en pâtisserie.

Vous optimiserez l'organisation et la gestion de votre rayon boulangerie pâtisserie tout en assurant un niveau optimal de qualité et de satisfaction des clients.

Vous effectuerez la fabrication des différents pains et des différentes pâtisseries.

Vous êtes garant de votre compte d'exploitation, du chiffre d'affaire, des marges, des négociations fournisseurs, etc

Vous mettez en place des opérations commerciales et saisonnières et vous vous assurez de la satisfaction clientèle.

Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité aliment

**Qualifications**:
Vous justifiez d'une expérience confirmé en tant que manager Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie en GSA ou dans l'artisanat.

Vous êtes meneur d'homme ayant du tempérament.

Gestionnaire rigoureux et autonome, vous avez le sens du commerce, du contact client et vous disposez de qualités organisationnelles (cadencier, production, commande, historique).

Informations supplémentaires

Salaire sur 13 mois + participation + primes sur objectif + 5% sur les achats réalisés dans le magasin

Travail sur 5 jours, magasin fermé le dimanche, prise de poste au plus tôt à 5h



  • Redon, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Redon, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Dans le cadre du **remplacement d'un congé maternité,** nous recherchons, pour nos boulangeries, **un vendeur ou une vendeuse en CDD.** **Chez Lisa** nous avons à cœur de proposer des produits artisanaux de qualité. Nos boulangeries sont certifiées Bio et notre gamme de pâtisseries évolue pour toujours mieux satisfaire notre...


  • Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Pour renforcer notre équipe de vente, nous recherchons, pour nos boulangeries, **un vendeur ou une vendeuse à temps plein**. **Chez Lisa** nous avons à cœur de proposer des produits artisanaux de qualité. Nos boulangeries sont certifiées Bio et notre gamme de pâtisseries évolue pour toujours mieux satisfaire notre clientèle. **L’accueil, le...


  • Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Pour renforcer notre équipe de vente, nous recherchons, pour nos boulangeries, **un vendeur ou une vendeuse à temps plein**. **Chez Lisa** nous avons à cœur de proposer des produits artisanaux de qualité. Nos boulangeries sont certifiées Bio et notre gamme de pâtisseries évolue pour toujours mieux satisfaire notre clientèle. **L’accueil, le...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 mois


    Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Nous recherchons, pour notre boulangerie-pâtisserie, un apprenti **Boulanger (H/F)**, dans le cadre d’un **contrat d’apprentissage (CAP), à partir de juillet 2023**. Vous êtes motivé, curieux et dynamique ? Rejoignez notre équipe de professionnels qualifiés pour apprendre le métier de boulanger (pétrissage, façonnage, cuisson). Type d'emploi :...


  • Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Nous recherchons **un vendeur ou une vendeuse à temps plein** pour renforcer notre équipe de vente. Vous disposez **d’une expérience significative** en vente dans le secteur de la boulangerie ou du commerce de proximité. Vous êtes dynamique, vous aimez le contact avec la clientèle, vous avez le sens du commerce et vous appréciez de travailler en...

  • Responsable Rayon Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Redon, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Responsable rayon boulangerie F/H à Redon. Votre agence Morbihan Emplois recrute en vue d'une...


  • Redon, France Boulangerie Chez Lisa Temps plein

    Nous recherchons, pour notre boulangerie-pâtisserie, un apprenti **Pâtissier (H/F)**, dans le cadre d’un **contrat d’apprentissage (CAP), à partir de juillet 2023**. Vous êtes motivé, curieux et dynamique ? Rejoignez notre équipe de professionnels qualifiés pour apprendre le métier de pâtissier (confection de tartes, entremets, gâteaux secs et...


  • Redon, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

    MISSION PRINCIPALE Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...


  • Redon, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

    MISSION PRINCIPALE Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...


  • Redon, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

    MISSION PRINCIPALE Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...


  • Redon, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

    MISSION PRINCIPALE Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...


  • Redon, France Marie Blachere Temps plein

    **Entreprise SAS BBG / CB** Magasins sous l'enseigne La Boulangerie de Marie, recrute dans le cadre de son développement: QUIMPER **Nous recherchons un(e) Préparateur Cuiseur H / F.** Le préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en **vente.** - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Redon, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Pâtissier H/F à Redon. **Nous recherchons pour notre client**: Un Pâtissier (H/F) **En...

  • Equipier Snacking

    il y a 4 semaines


    Redon, France Marie Blachère Temps plein

    Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 semaines


    Redon, France Prestajob interim Quimper Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec PrestajobQuimper l'agence dédiée aux métiers de bouche ! Votre agence spécialisée, dans l'agroalimentaire et GMSrecrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offred'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vosenvies, dans le FinistèreDécouvrez nos...