Night Manager

L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts.

Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le concours de l’architecte François Vieillecroze et l’architecte d’intérieure Sybille de Margerie. Ils ont chacun apporté leur touche inspirée par l'authenticité du village provençal pour créer un lieu de vie s’intégrant parfaitement dans le paysage, tout en offrant des intérieurs à l’élégance intemporelle.

L’hôtel compte 52 chambres et 38 suites dont la Dolce Vita, suite en duplex avec une superbe terrasse surplombant la mer, un restaurant-bar-rooftop avec piscine Les Toits proposant une cuisine méditerranéenne de saison, un patio paysagé idéal pour débuter la journée autour d’un petit-déjeuner, un Spa by Clarins, une salle de fitness, un centre de conférence de 340m² et un parking privé de 220 places.

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Dans le cadre de ses fonctions, le Night Manager a pour mission principale de superviser et contrôler l’activité de l’Hôtel durant la nuit, d’assurer le meilleur accueil aux clients de l’Hôtel ainsi que d'effectuer les Check-In/Check out, et d’établir la clôture des opérations de comptabilité du jour, dans le respect des standards et procédures applicables au sein de l’Hôtel de Paris-Saint-Tropez.

Le Night Manager a également pour mission de coordonner, animer et superviser l’ensemble du personnel travaillant dans les différents services de l’hôtel la nuit afin d’optimiser les équipes en présence et de garantir la qualité de service fourni durant la nuit à la clientèle de l’Hôtel.

D'une manière plus détaillée, le Night manager a pour mission:

- Manager, superviser et coordonner l’ensemble des services de l’hôtel travaillant la nuit (notamment Night Audit, Conciergerie, Sécurité, Economat, Maintenance, Housekeeping, Restaurant, Room-Service, Bars et Cuisine) et motiver les différentes équipes,
- Prendre toutes les mesures nécessaires pour assurer l'accueil, la tranquillité et la sécurité des clients et des employés de l'hôtel la nuit,
- Superviser et coordonner si nécessaire, et en collaboration avec les Chefs de service, les plannings de nuit des différents services de l’hôtel travaillant la nuit,
- Superviser les inventaires de nuit (Housekeeping, Réception et Conciergerie, etc.),
- Suivre le prévisionnel des évènements se déroulant la nuit (séminaires, banquets, etc ) avec les départements F&B et commercial,
- Assurer l’accueil, la réception et les modalités administratives d’arrivées des clients à leur arrivée pendant la nuit,
- Assurer le relai des réservations
- Assurer la bonne tenue du planning de réservations des chambres selon mouvements survenus durant la nuit,
- Indiquer à la Gouvernante de nuit les chambres qui sont occupées ou libérées,
- Notifier sans délai aux différents services tout changement d’affectation de chambre, et toute information de dernière minute qui pourrait impliquer un ou plusieurs services,
- Assurer l’établissement de la facturation et procéder à l’encaissement du règlement (procédure de Check out) lors du départ des clients,
- Assurer la clôture des opérations d’encaissement du jour selon les standards et les procédures de l’Hôtel : validation des factures, encaissement des règlements, établissement de la clôture des opérations de comptabilité du jour, etc
- Alerter le Chef de Réception, voire la Direction Générale si la situation l’impose ou le justifie, de toute difficulté ou dysfonctionnement ou anomalie constaté au sein du service ou de l’Hôtel.

Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.

Vous parlez couramment français et anglais

La connaissance d'autres langues serait un atout

Vous maîtrisez le logiciel Opéra

Expérimenté(e), à l’écoute des équipes et d'une clientèle internationale exigeante, votre agilité sur le poste et votre engagement font de vous un Leader avéré.

**Avantages**
- Rémunération intéressante, selon profil
- Place de parking
- Mutuelle avantageuse
- Cantine connectée sur place
- Nuitée découverte avec la personne de votre choix
- Tarifs préférentiels au sein des restaurants de l’hôtel ainsi qu’au Spa by Clarins

4+ years