Boulanger / Boulangère (H/F)

il y a 1 mois


Paris, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons pour un de nos clients située sur Créteil (94) un(e) Boulanger / Boulangère. Vous serez en charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions sont notamment : A ce titre, vous serez en charge de: - choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation, - confectionner les viennoiseries (découper, garnir ), - enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - disposer les produits en vitrine, - accueillir la clientèle, la fidéliser, - gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs, Expérience dans l'univers de la boulangerie est exigée. Description profil : Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement. Ce que l'on attend de vous: - Être autonome et organisé(e) - S'adapter au rythme des différents services - Être à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle Horaires sont souvent décalés; prévoir moyen de transport
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision


  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps plein

    GAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps plein

    GAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés...


  • Paris, France Boulangerie LOUISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Boulanger (H/F) - Épône (78) - CDI - Temps Plein - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA **L'entreprise **:Boulangerie LOUISE**: **Les boulangeries Louise existent depuis 10 ans, nous détenons plus de 100 boulangeries implantées dans les Hauts de France, le Grand Est, le Grand Ouest et Région Parisienne.** **Nos valeurs...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillerez en tant que boulanger(e) au sein d'une boulangerie traditionnelle. Vos missions principales consisteront à : - Sélectionner et doser les ingrédients entrant dans la composition des produits de boulangerie - Préparer les pâtons - Procéder au pétrissage - Mettre en cuisson Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de...


  • Paris 13e, France Boulangerie Cyrico Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger du matin (H/F) (4h-11h, repos le mercredi.), capable de travailler en autonomie pour rejoindre notre équipe au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale située à Paris (13). En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains ainsi que des spécialités. Notre gamme de pains...


  • Paris, France boulangerie de l'église Temps plein

    Overview: Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Assurer la qualité des produits finis - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé Qualifications: - Expérience préalable dans la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours


    Paris, France SAS DIKO Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie pour notre établissement. Responsabilités: - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies - Façonner et façonner les pains, les viennoiseries et les...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France Le Fils du Boulanger Temps plein

    Vous êtes une personne sérieuse, ponctuelle, volontaire, rapide et organisée ; vous avez l’habitude de travailler seule ou en équipe. Vous êtes souriante, accueillante, et vous aimez la vente et le contact avec les clients. Vous êtes une Personne de confiance, vous aimez le travail bien fait, vous savez vous adapter aux multiples situations du...

  • Boulanger

    il y a 1 mois


    Paris, France SAS SOUCHET Temps plein

    Boulanger 35h Repos dimanche et mercredi Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 1 mois Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 1 an...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris, France Tovmie Temps plein

    Aperçu Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie et le service client. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, ainsi que de fournir un excellent service client. Responsabilités - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Paris, France Fournil RH Temps plein

    Agence d'intérim spécialisée en boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour des missions régulières. Salaire : 12.5€ brut de l'heure Lieu : Paris Tâches: - Mise en place des produits - Réassort - Gestion de caisse - Service à table - Sourire, conseil, travail en équipe Rejoignez nous ! Compétences...

  • Boulanger / Boulangére

    il y a 1 mois


    Paris, France interimco Temps plein

    Intérim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 20 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions A ce titre, vous aurez du pain sur la planche ! Vous serez chargé de: - Réaliser le pétrissage,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 17e, France Arlette et Colette Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie-pâtisserie.Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries - Respecter les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Paris 2e, France Maison Collet Temps plein

    Nous recherchons Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger, vous devrez faire la fabrication, cuisson entretenir le fournil. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que les divers pains - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer le stock des ingrédients et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours


    Paris 17e, France Maison Dimanche Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F). En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie ( principalement des gros pains au levain et des pains sandwichs ) et de la gamme viennoiserie (cuisson ) Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries - Respecter les recettes et...


  • Paris, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Montreuil (93100) recherche pour un de ses clients un Boulanger H/F. Sous la responsabilité du chef Boulanger/Responsable de rayon, vous veillez à la tenue du rayon, conseillez les clients: **A la vente**: vous êtes attentif(ve), respectueux(se), dynamique, réactif(ve) et de bons conseils auprès...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 13e, France Berthe Temps plein

    Nous recherchons un CDD Boulanger (H/F) expérimenté du jeudi 07 décembre 2023 au vendredi 12 janvier 2024 dans le cadre du remplacement du boulanger en poste. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries - Respecter les recettes et les normes de qualité...


  • Paris 15e, France Le Fils du Boulanger Temps plein

    Vous êtes une personne sérieuse, ponctuelle, volontaire, dynamique et organisée ; vous avez l’habitude de travailler seule ou en équipe. Vous êtes souriante, accueillante, et vous aimez la vente et le contact avec les clients. Vous êtes une Personne de confiance, vous aimez le travail bien fait, vous savez vous adapter aux multiples situations du...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    Paris 16e, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein de l'équipe Boulangerie, et rattaché(e) au Chef de rayon boulangerie, vous fabriquez les pains et/ou viennoiseries de La Grande Epicerie de Paris conformément aux fiches techniques. Vos principales missions : - Procéder à la division des pâtes avant de les façonner - Conditionner et stocker les différentes pâtes façonnées - Procéder aux...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris, France Boulangerie sas Les Gaulois Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie artisanale située à Saint Maur, Recherche un(e) boulanger(e). poste d'après midi ou poste de nuit. Evolution en responsable possible - Vous êtes en charge de pétrir le pain, le façonner et le cuire. - Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie - Vous travaillez en équipe - Vous respectez les...