Boulanger / Boulangère
il y a 2 semaines
Vous travaillerez en tant que boulanger(e) au sein d'une boulangerie traditionnelle. Vos missions principales consisteront à : - Sélectionner et doser les ingrédients entrant dans la composition des produits de boulangerie - Préparer les pâtons - Procéder au pétrissage - Mettre en cuisson Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Norme HACCP). Vos horaires de travail seront de 5 h le matin à 11h30 ou midi et vos jours de repos en semaine les lundis et mardis.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:6 mois - en tant que boulanger
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Pétrissage manuel
- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,...)
- Conduire une fermentation
- Réaliser des pains spéciaux
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Autonomie
- Sens de l'organisation
- Rigueur
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Vendeur en Boulangerie
il y a 5 jours
Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps pleinGAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés...
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Boulanger
il y a 4 semaines
Paris, France interimco Temps pleinIntérim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions A ce titre, vous aurez du pain sur la planche ! Vous serez chargé de: - Réaliser le pétrissage,...
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Boulanger/boulangère (H/F)
il y a 7 jours
Paris 8e, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein**Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Nous recherchons activement 4 profils de Boulanger (débutant, expert) pour l'ouverture de notre boulangerie sur l'avenue des...
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Boulanger(E)
il y a 4 semaines
Paris, France Boulangerie Ange Temps plein**WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de Coignieres**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients située sur Créteil (94) un(e) Boulanger / Boulangère. Vous serez en charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions sont notamment : A ce titre, vous serez en...
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Apprenti Boulanger
il y a 4 jours
Paris 11e, France Pépite boulangerie gourmande Temps pleinPEPITE BOULANGERIE recrute un ou une apprentie en boulangerie pour SEPTEMBRE 2023. Notre pain est exclusivement fait sur levain naturel et confectionné dans notre fournil assurer à nos pains et viennoiseries toute l’excellence qu’exige nos clients Privilégiant les circuits courts et les produits bio, nos recettes de saison répondent à une...
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Boulanger / Boulangére
il y a 4 semaines
Paris, France interimco Temps pleinIntérim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 20 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions A ce titre, vous aurez du pain sur la planche ! Vous serez chargé de: - Réaliser le pétrissage,...
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Boulanger
il y a 4 semaines
Paris 5e, France BOULANGERIE RUE LINNE Temps pleinNous sommes à la recherche d'un boulanger expérimenté, assidus, sérieux, sachant façonner a la main, travaillant la baguette tradition mais aussi faire son levain, produire une gamme de salé type fougasses. Nous sommes une Boulangerie en développement constante ouverte il y a 1 an, nous sommes strict avec une production régulière quotidienne qui...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
il y a 4 semaines
Paris 16e, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients située sur Paris 16 un(e) Boulanger / Boulangère. Vous serez en charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions sont notamment : A ce titre, vous serez en charge de:...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 jours
Paris 16e, France Le boulanger de la tour Temps pleinArtisan alsacien installé en région parisienne depuis 8 ans, amoureux du savoir faire et des produits de qualité. Notre marque de fabrique est le tout fait maison ! Du praliné aux confitures en passant par la viennoiserie et le pain ! Nous sommes à la recherche d'un ou d'une collaboratrice passionné, motivé et qui souhaite rejoindre un grand projet !...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France temporis Temps pleinLa convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Levallois-Perret recherche UN(E) BOULANGER(E) H/F expérimenté titualaire d'un CAP et immediatement disponible. **Les compétences...
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Boulanger / Boulangère Paris 14 (H/F)
il y a 1 mois
Paris, France Pôle Emploi Temps pleinBoulangerie recherche pour renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues, nous recherchons des artisans du pain aguerris Baguettes et pain complets, tradition et pains de mie, attendent d'être façonnés d'une main expérimentée par un boulanger ou une boulangère (H/F) pour être dégustés Boulanger (ère) aguerri, Vous aurez la charge...
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Extra Boulanger
il y a 1 mois
Paris 14e, France BINÔME Temps plein**Boulangerie Binôme** Pour son laboratoire de production et principal boutique, Boulangerie Binôme recrute - extra boulanger 1 a 3 jours par semaine_ REALISATION DE TRADITION ET PAIN SPECIAUX Type d'emploi : Temps partiel, Intérim Rémunération : 14,00€ par heure Nombre d'heures : 7 à 20 par semaine Avantages: - Prise en charge du transport...
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Vendeur.se Boulangerie
il y a 1 mois
Paris 12e, France Boulangerie Bio Belleville Temps pleinRecherche Vendeur/se en boulangerie bio Responsable du magasin. Ouverture et fermeture. 37h/semaine sur 4 jours. Du mardi au vendredi de 10h45 à 20h. La boulangerie propose une gamme courte de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries fait - maison tous les jours. La boulangerie est un micro-fournil, 45m2. Nous sommes 2 boulangères et 1...
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Boulanger (Second)
il y a 7 jours
Paris 12e, France BOPAIN Temps pleinDans le cadre de l’ouverture de la pâtisserie/boulangerie BOPAIN fin août 2023, nous recherchons un boulanger expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera au côté de notre Chef Boulanger au développement de gamme boulangerie. **Vos missions**: - Gérer la préparation, cuisson et finition de toute la gamme de...
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Boulanger (Second)
il y a 4 jours
Paris 12e, France BOPAIN Temps pleinDans le cadre de l’ouverture de la pâtisserie/boulangerie BOPAIN à la fin de ce mois d'août 2023, nous recherchons un boulanger expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera au côté de notre Chef Boulanger au développement de gamme boulangerie. **Vos missions**: - Gérer la préparation, cuisson et finition de...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Montreuil (93100) recherche pour un de ses clients un Boulanger H/F. Sous la responsabilité du chef Boulanger/Responsable de rayon, vous veillez à la tenue du rayon, conseillez les clients: **A la vente**: vous êtes attentif(ve), respectueux(se), dynamique, réactif(ve) et de bons conseils auprès...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Dans le cadre du fort développement de sa boulangerie, le magasin Intermarché d'ONCY SUR ECOLE renforce son rayon Boulangerie en recrutant **un boulanger H/F**. Description du poste Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous...
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Commis Boulanger de Nuit
il y a 4 semaines
Paris 9e, France Mamiche Temps pleinNous recherchons un commis boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie. En tant que commis boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries - Suivre les...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Paris 11e, France Aux délices de Franck et Mavilde Temps pleinDescription du poste: Nous recherchons un boulanger passionné et créatif, fraîchement diplômé d'une école de boulangerie. En tant que boulanger junior, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe expérimentée pour apprendre les techniques de boulangerie traditionnelle. Votre rôle consistera à préparer et cuire une variété de...