Sous Chef de Cuisine Italienne

Il y a 2 mois


Avignon, France La Trattoria Temps plein

Dans le cadre d'une restructuration pour préparer un nouveau concept, nous recherchons

Sous chef de cuisine confirmé (H/F) spécialisé(e) en cuisine italienne

**descriptif**
Le Sous Chef de cuisine (H/F) sera responsable de travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine, de le remplacer et d'assurer la gestion et la supervision des opérations de la cuisine, la production et le suivie de l'hygiène

**responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans ses tâches principales
- Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de qualité
- Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Qualifications**
- Excellente connaissances dans le cuisine italienne et recettes de pâtes
- Expérience en gestion en restauration ou en service en hôtellerie
- Maîtrise de la manipulation des aliments et des techniques culinaires
- Leadership et capacité à travailler en supervision
- connaissances des règles d'hygiène et des normes HACCP

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 787,00€ à 2 906,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine italienne: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Avignon, France La Trattoria Temps plein

    Dans le cadre d'une restructuration pour préparer un nouveau concept, nous recherchons Chef de cuisine confirmé (H/F) spécialisé(e) en cuisine italienne **descriptif** Le Chef de cuisine (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations de la cuisine. **responsabilités**: - Superviser et coordonner les activités de cuisine -...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Avignon, France Hotel le paradou Temps plein

    Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Sous Chef sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la gestion des opérations de cuisine en CDD. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des menus - Superviser les activités...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Rémunération :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Avignon, France OPERA CAFE Temps plein

    Restaurant Cocktail-bar & Tapas recrute en CDD de suite ou à convenir **Sous-chef de cuisine (H/F)** Poste à pourvoir de suite ou à convenir, salaire en fonction des compétences + Mutuelle entreprise + repas Merci de nous faire parvenir votre CV par mail uniquement pour étude de votre profil. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Marine Nationale Temps plein

    Mission du Chef de CuisineLe Marine Nationale recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'élaboration des repas pour les équipages de nos bâtiments de surface, sous-marins, aéronefs, unités de fusiliers marins et commandos marine.Compétences requisesExpérience en cuisine...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Avignon et découvrez de nouvelles opportunités de croissance professionnelle !En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à AvignonNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Avignon. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Avignon, France sax Temps plein

    Notre Établissement situé en plein cœur de l'Intra-Muros propose une cuisine de brasserie privilégiant LES PRODUITS FRAIS ET LE FAIT MAISON dans un décor et une ambiance hyper chaleureuse ! En étroite collaboration avec notre chef et notre premier second, vous accompagnez notre équipe au quotidien pour les faire évoluer dans un cadre de travail...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Avignon, France sax Temps plein

    Notre Établissement situé en plein cœur de l'Intra-Muros propose une cuisine de brasserie privilégiant LES PRODUITS FRAIS ET LE FAIT MAISON dans un décor et une ambiance hyper chaleureuse ! En étroite collaboration avec notre chef et notre premier second, vous accompagnez notre équipe au quotidien pour les faire évoluer dans un cadre de travail...


  • Avignon, France sax Temps plein

    Notre Établissement situé en plein cœur de l'Intra-Muros propose une cuisine de brasserie privilégiant LES PRODUITS FRAIS ET LE FAIT MAISON dans un décor et une ambiance hyper chaleureuse ! En étroite collaboration avec notre chef et notre premier second, vous accompagnez notre équipe au quotidien pour les faire évoluer dans un cadre de travail...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Avignon, France Sapori di Calabria Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments dans notre établissement de restauration. Vous devrez non seulement créer des plats délicieux, mais aussi diriger une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Avignon, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et présenter les plats de manière...


  • Avignon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chargé de la relation client H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur un secteur allant de Marseille à Montélimar en passant par Agde: - Vous assurez le suivi de la clientèle selon un plan...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseLes Z est un restaurant situé dans un village à la périphérie d'Avignon, offrant une cuisine raffinée et authentique depuis 2010.PosteEn tant que Second de Cuisine, vous accompagnez le chef dans la gestion et l'exécution d'une cuisine semi-gastronomique.Vous intégrerez une petite brigade et travaillerez dans un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Hana Group. Vous aurez la responsabilité de préparer et de servir des plats de haute qualité dans notre brasserie.MissionsAssurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité.Travailler en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseLes Z est un restaurant situé dans un village à la périphérie d'Avignon, offrant une cuisine raffinée et authentique depuis 2010.Le posteEn tant que second de cuisine, vous accompagnez le chef dans la gestion et l'exécution d'une cuisine semi-gastronomique.Vous intégrerez une petite brigade et bénéficierez...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois


    Avignon, France Le Carré du Palais Temps plein

    Annonce : Chef de Partie pour Le Carré du Palais, Avignon Le Carré du Palais, un établissement réputé d'Avignon, recherche activement un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. Si vous êtes un professionnel talentueux et créatif, désireux de contribuer à l'excellence gastronomique de notre établissement,...