Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


QuincysousSénart, France MAISON DE RETRAITE EHPAD Temps plein

Chef Cuisinier (H/F) forfait jour cadre

Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine, du management en restauration, et de la manipulation des aliments pour assurer un service de qualité.

Cadre au forfait jour 213, travaille en roulement 1 weekend sur 2

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement
- Superviser le personnel de cuisine et coordonner les tâches
- Gérer les stocks et passer des commandes d'approvisionnement
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants tout en respectant les contraintes budgétaires

Exigences:

- Expérience préalable en restauration collective en établissement de santé
- Leadership et capacité à travailler en supervision
- Connaissance approfondie en management en hôtellerie et restauration
- Maîtrise de la manipulation des aliments et des normes d'hygiène
- Compétences avérées en service en restauration

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires tout en évoluant dans le domaine de la restauration. Rejoignez notre équipe pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos résidents.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 000,00€ à 3 749,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- qualité de chef: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 6 heures


    91480 Quincy-sous-Sénart, France MAISON DE RETRAITE EHPAD Temps plein

    Nous recherchons notre nouveau Chef de cuisine ! Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine, du management de son équipe, et de la manipulation des aliments pour assurer un service de qualité. Cadre au forfait 213 jours par an, travaille en roulement 1 weekend sur 2 **Responsabilités**: Préparer et cuisiner des plats selon les...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre missionVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et de restaurant. Ce poste est fait pour vous.Vos responsabilitésVous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant pour développer le restaurant et assurer la qualité des prestations. Vous serez responsable de...

  • Chef de cuisine auxiliaire

    il y a 3 semaines


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre missionVous êtes un passionné de la cuisine qui souhaite développer vos compétences en gestion d'équipe et de restaurant. Ce poste est fait pour vous.Vous assisterez le chef de cuisine dans le développement de son restaurant en respectant les contrats et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Cuisinier talentueux, vous serez chargé...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 4 semaines


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission et objectifsVotre mission est de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous aurez la responsabilité de cuisiner avec talent et de veiller à la qualité des prestations, tout en respectant le budget.Vous travaillerez en équipe avec le...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre missionVous souhaitez développer vos compétences en cuisine et en gestion d'équipe ? Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un établissement de santé et de contribuer à la satisfaction des clients.Votre profilVous êtes en train de préparer une formation Bac Pro ou un BTS en hôtellerie ou restauration et vous avez déjà...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Temps plein

    Professionnel(le) de la restaurationVous êtes un professionnel(le) de la restauration expérimenté(e) qui souhaite évoluer dans un environnement de proximité et de confiance ?Nous recrutons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance des normes d'hygiène alimentaireCapacité...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que leader, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.ResponsabilitésÉtablir le...

  • Chef de cuisine chef

    il y a 3 semaines


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Qui sommes-nous ?Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez-nous dans notre équipe de restauration des établissements de Santé !Vous avez envie...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Professionnalisme et leadershipEn tant que Chef de cuisine directeur, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant Elior. Vous animerez l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences clésGestion des stocks et des menusQualité des repas et respect des...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 4 semaines


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission et objectifsVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous.Vous secondez le chef gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 4 semaines


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez acquérir des compétences en gestion d'équipe et en gestion d'un restaurant ?Ce poste est conçu pour vous permettre de développer vos compétences en cuisine et en gestion, tout en travaillant dans un environnement dynamique et professionnel.Compétences requisesPréparation...

  • Chef de cuisine adjoint(e) F/H

    il y a 4 semaines


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre mission Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous souhaitez acquérir des compétences en gestion d'équipe et en gestion d'un restaurant ? Ce poste est conçu pour vous aider à atteindre vos objectifs. Vous assistez le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Un Défi ExaltantRejoignez Elior, leader incontournable de la restauration collective en France, et découvrez l'opportunité de devenir Chef(fe) Gérant(e) dans notre équipe dynamique.Qui sommes-nous ?Elior, filiale d'Elior Group, est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective. Nous sommes engagés dans la construction d'un projet...

  • Chef de cuisine

    Il y a 4 mois


    Quincy-sous-Sénart, France Elior Temps plein

    Description du poste : Découvrez le job que vous voulez !Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Vous aussi, vous...


  • Quincy-sous-Sénart, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant - Chef gérant F/H Contrat d'apprentissage 24 mois 91480 Quincy-sous-Sénart, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaireNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Fontenay-sous-Bois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Aulnay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Aulnay-sous-Bois, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Fontenay-sous-Bois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Vous êtes un passionné de cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour renforcer notre équipe à Fontenay-sous-Bois. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel compétent pour occuper le poste de chef de cuisine en chef dans notre établissement des EHPADs publics du Val de Marne.Ce poste est un véritable défi qui nécessite une grande expertise et une approche innovante pour répondre aux besoins spécifiques de nos résidents.