Responsable de Salle

Il y a 5 mois


Nancy, France SHARIES Nancy Temps plein

**DESCRIPTION DU POSTE**

Antoinette, c’est un restaurant chaleureux et familial. Notre chef propose des classiques de la gastronomie française en y ajoutant un zest de modernité.

Le concept du restaurant est simple:

- Nous proposons 3 entrées, 3 plats, 3 desserts et notre carte est renouvelée toutes les 3 semaines.
- Nous proposons des cocktails classiques, mais également des cocktails créations qui changent tous les mois en fonction des saisons, des évènements et des envies

La salle, aménagée dans des anciennes écuries totalement rénovées, dispose de 50 places assises et de 40 places assises en terrasse extérieure pour les beaux jours

Notre restaurant fait partie intégrante d’une résidence Sharies qui combine logements et espaces de coworking, le tout dans une atmosphère chaleureuse.

Nous recherchons un Responsable de Salle qui souhaite rejoindre notre équipe passionnée. Vous serez au cœur de l'action et encadrerez des extras et intérimaires lors des gros services.

Nous avons hâte de vous rencontrer

**MISSIONS**

**Gestion de la salle de restaurant**
- Ouverture/Fermeture du restaurant
- Gestion des encaissements et de la caisse en autonomie
- Préparation et service de tout type de boissons
- Effectuer le service
- Ecouter, conseiller, orienter le client dans ses choix et anticiper ses besoins
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l’entretien et le nettoyage du bar
- Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

**Gestion des stocks**
- Effectuer les commandes auprès de nos fournisseurs
- Réapprovisionner le bar pour le bon déroulement des services
- Faire l’inventaire de fin de mois

**Créativité**
- Renouveler les cocktails et mocktails chaque mois
- Etablir les fiches techniques
- Créer des cocktails pour certains évènements

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Vous avez un excellent sens du relationnel
- Vous êtes de nature diplomate et à l’écoute
- Vous n’avez pas de mal à identifier les problèmes
- Vous êtes créatifs et avez soif de proposition
- Vous savez encadrer une équipe

**Expériences et formation**
- Formation en restauration
- Une expérience d’au moins un an est requise

Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Alors rejoignez l'aventure Antoinette.

**INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES**
- Type d’emploi : Temps plein - CDI (39h)
- Travail du mardi au samedi inclus
- Poste en coupure
- Fermeture du restaurant le dimanche et lundi
- Avantages : Carte ticket restaurant
- Salaire : En fonction du profil
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France SHARIES Nancy Temps plein

    MissionNous recherchons un Responsable de Salle dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe jeune et chaleureuse à SHARIES Nancy.Vous serez chargé de la gestion de la salle de restaurant, de l'accueil des clients et de l'assistance aux serveurs.ResponsabilitésGestion de la salle de restaurant, y compris l'ouverture et la fermeture du restaurant,...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Nancy, France T DEVELOPPMENT Temps plein

    **Etablissement Franchisé sur la métropole de NANCY (54), recherche**: **Son Responsable de salle (H/F)** - CONTRAT : CDI - **Horaires en coupures : repos dimanche et 3 soirs par semaine**: - **Rémunération motivante selon profil et expériences**: - TEMPS DE TRAVAIL : temps plein 39 heures - EXPÉRIENCE : minimum 5 ans - NIVEAU D’ÉTUDES :...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe à Nancy, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Compétences requises :Expérience en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire.Excellentes compétences en...


  • Nancy, France Abbott Laboratories Temps plein

    Abbott Vascular s’est imposé comme leader incontesté dans le domaine vasculaire avec des dispositifs cardio-vasculaires implantables (stents), des accessoires et systèmes de fermeture artérielle. Dans le cadre de son développement, Abbott recherche aujourd’hui un: **Sales Representative Coronary - Région Est** **(Responsable...

  • Responsable Restauration

    Il y a 3 mois


    Nancy, France BRASSERIE NANCEENNE Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) compétent et passionné, vous serez chargé de superviser notre restaurant. A ce titre, vous aurez la gestion du management de l'équipe de salle (AMDH, chefs de rang, commis de salle,...). Vous aurez la responsabilité d'organiser le travail, de planifier les horaires, de vérifier si les ressources en...


  • Nancy, France Université de Lorraine Temps plein

    **WWW.UNIV-LORRAINE.FR/TRAVAILLER-A-L-UL **L’UNIVERSITÉ DE LORRAINE RECRUTE UN/E** **Responsable d’équipe numérique H/F **Présente sur toute la Lorraine (les deux métropoles Metz et Nancy et 10 villes et agglomérations du territoire), l’Université de Lorraine, labellisée depuis 2017 HR Excellence in Research (HRS4R), place son savoir-faire...

  • Responsable Restauration

    Il y a 5 mois


    Nancy, France BRASSERIE NANCEENNE Temps plein

    Nous recherchons un Responsable MDH (H/F) compétent et passionné, vous serez chargé de superviser notre restaurant. A ce titre, vous aurez la gestion du management de l'équipe de salle (AMDH, chefs de rang, commis de salle,...). Vous aurez la responsabilité d'organiser le travail, de planifier les horaires, de vérifier si les ressources en personnel...

  • Sales Manager

    Il y a 6 mois


    Nancy, France FLEX-O Temps plein

    Le Sales Manager H/F a la **responsabilité complète des ventes** d'un ou plusieurs sites Flex-O au sein de sa ville de référence. Son activité est concentrée sur: - Le **développement des ventes** (location de bureaux équipés, espaces à la carte, domiciliation, location de salles de réunion et vente de services additionnels) - Le...


  • Nancy, France PLUS2RH Temps plein

    Descriptif du poste **Notre poste**: Rattaché.e au Directeur, le Responsable plateau technique h/f a pour périmètre de responsabilité: - Le bloc chirurgical : 2 chefs de bloc, 22 salles - Le bloc endoscopie : 1 chef de bloc, 3 salles - Le service de chirurgie ambulatoire : 1 cadre de santé, 60 places - La SSPI Au sein de votre périmètre, vous...


  • Nancy, France PLUS2RH Temps plein

    **Plus2rh, cabinet spécialisé dans le secteur de la santé et du médico-social recrute** **Notre client**: Est un établissement privé de référence en Meurthe et Moselle qui rassemble une grosse part de l’offre médico-chirurgicale du secteur et dispose d’un plateau technique conséquent: - 23 salles de bloc opératoire (dont 1 salle équipée...


  • Nancy, France PLUS2RH Temps plein

    **Plus2rh, cabinet spécialisé dans le secteur de la santé et du médico-social recrute** **Notre client**: Est un établissement privé de référence en Meurthe et Moselle qui rassemble une grosse part de l’offre médico-chirurgicale du secteur et dispose d’un plateau technique conséquent: - 23 salles de bloc opératoire (dont 1 salle équipée...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 6 mois


    Nancy, France Pizza de Nico - Le Palais Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'enseigne La Pizza de Nico est un réseau de restaurants qui favorisent la proximité & la convivialité. Depuis plus de 20 ans, l’innovation et la qualité sont au coeur de nos préoccupations. Le Groupe La Pizza de Nico compte aujourd’hui plus de 40 restaurants en France avec 10 nouvelles ouvertures par an en...


  • Nancy, France Groupe Alternance Nancy Temps plein

    Groupe Alternance Nancy _vous aide à trouver votre future entreprise dans le cadre de BTS (MCO, NDRC ou GPME), Bachelor (Responsable de Développement Commercial ou RH) et Mastère (Manager de Projet ou Manager en Ressources Humaines). **Vous souhaitez intégrer une école à taille humaine, être suivi par des formateurs et une équipe pédagogique qui...


  • Nancy, France Osaka Street Food Temps plein

    Osaka Street Food est un restaurant traditionnel japonais situé à quelques mètres de la place Stanislas à Nancy, et qui a ouvert ses portes en juin 2019. Nous proposons des plats authentiques tel que des Ramen, donburi (plats à base de riz) et la spécialité de la maison qui n’est autre qu’un des plats emblématiques de la ville d’OSAKA :...


  • Nancy, France Elsan Temps plein

    Où sommes-nous ? Notre établissement est basé à Nancy, une ville à découvrir (ou redécouvrir) en bord de Rivière ! Située au cœur de La Lorraine, notre belle région se démarque par ses paysages variés (montagne, campagne, villes) et sa proximité avec les pays frontaliers (Luxembourg, Belgique, Allemagne et...


  • Nancy, France Elsan Temps plein

    **Où sommes-nous ?** Notre établissement est basé à Nancy, une ville à découvrir (ou redécouvrir) en bord de Rivière ! Située au cœur de La Lorraine, notre belle région se démarque par ses paysages variés (montagne, campagne, villes) et sa proximité avec les pays frontaliers (Luxembourg, Belgique, Allemagne et Suisse). **Notre...


  • Nancy, France Elsan Temps plein

    **Où sommes-nous ?** Notre établissement est basé à Nancy, une ville à découvrir (ou redécouvrir) en bord de Rivière ! Située au cœur de La Lorraine, notre belle région se démarque par ses paysages variés (montagne, campagne, villes) et sa proximité avec les pays frontaliers (Luxembourg, Belgique, Allemagne et Suisse). **Découvrez notre...


  • Nancy, France Abbott Laboratories Temps plein

    Abbott possède des dispositifs innovants et exclusifs en neuromodulation qui permet une meilleure prise en charge du patient. La neuromodulation SCS - Spinal Cord Stimulation - DBS Deep Brain Stimulation consiste à l’implantation d’un neuromodulateur pour la prise en charge de la douleur chez les patients douloureux chronique et les patients atteints...

  • Chef de service responsable

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Vous cherchez un défi passionnant dans le secteur de la restauration ?Groupe la Bonbonnière, une entreprise familiale innovante, recrute un Chef de service responsable pour sa chaîne de restaurants Les Fils à Maman à Nantes.L'assistant manager occupe un rôle clé dans l'activité quotidienne du restaurant, en collaborant étroitement avec le...

  • Responsable de Service

    Il y a 2 mois


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Chef de Rang pour notre équipe à NancybeBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Rang dans notre équipe à Nancy, France. En tant que Chef de Rang, vous serez chargé de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos...