Premier Chef de Partie Saisonnier

il y a 2 semaines


AixenProvence, France HOTEL RENAISSANCE Temps plein

Afin de venir renforcer son équipe, la brigade de cuisine de l'**Hôtel ** Renaissance Aix en Provence**, sous la direction de notre chef exécutif, recherche un **:Premier(e) Chef de Partie Saisonnier **

Rejoindre l’Hôtel Renaissance pour la saison, c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier:

- d'un service en continue
- de 2 jours de repos consécutifs
- des indemnités nourritures
- et bien sûr de la participation à une mutuelle d'entreprise, aux frais de transport, à la location d'une place de parking


**DESCRIPTION**

En collaboration avec les membres de la brigade en place et sous la direction de l'équipe encadrante de la cuisine:

- Vous participez au bon déroulement des opérations en cuisine
- Vous avez en charge et effectuez les préparations salées et sucrées pour l’ensemble des points de vente, notamment le restaurant Atmosph'R mais également le bar l’Avant-scène, le room-service, le service petit-déjeuner, et le service banquet.
- Vous suivez les différents stocks et faites remonter les besoins
- Vous encadrez commis et/ou apprenti si besoin et êtes un relais du Chef et Sous-Chef Exécutifs en participant à l’organisation du travail en cuisine.


**PROFIL RECHERCHÉ**

Expérience souhaitée: minimum 2 ans sur même type de poste en établissement de standing.

Vous êtes reconnu pour votre sens du service et votre esprit d'équipe.

Vous maitrisez les techniques de cuisine.

Vous connaissez et appliquer les règles HACCP.

Vous êtes force de proposition sur les recettes, matières premières...

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 337,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024



  • Aix-en-Provence, France HOTEL RENAISSANCE Temps plein

    Afin de venir renforcer son équipe, la brigade de cuisine de l'**Hôtel ** Renaissance Aix en Provence**, sous la direction de notre chef exécutif, recherche un **:Premier(e) Chef de Partie Saisonnier !** Rejoindre l’Hôtel Renaissance pour la saison, c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier: - d'un service en continue - de 2 jours...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** MGallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD SAISONNIER à partir d'Avril jusqu'à Octobre 2024.** **Salaire : à partir de 2178€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupure + travail jour / nuit et week-ends** **Votre mission** Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, France Hotel Negrecoste Temps plein

    Le Negrecoste, Hôtel 4* de 35 chambres, SPA Nuxe, situé Cours Mirabeau au cœur d’Aix en Provence recherche son Second de cuisine pour la réouverture de son restaurant, programmée au printemps. Après 2.5 mois de fermeture pour travaux d’embellissement, le restaurant du Negrecoste réouvre ses portes avec un nouveau décor, un nouveau concept :...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** Mgallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD saisonnier dès à présent jusqu'en octobre 2023.** **Salaire : 2095€ brut + 170€ d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupures** **Votre mission** Vous contribuez au bon déroulement du service et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 15 heures


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** Mgallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD saisonnier dès à présent jusqu'en octobre 2023.** **Salaire : 2095€ brut + 170€ d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupures** **Votre mission** Vous contribuez au bon déroulement du service et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** Mgallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD saisonnier de avril à octobre 2023.** **Salaire : 2095€ brut + 170€ d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupures** **Votre mission** Vous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la...


  • Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - 6h-14h30 - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France Hotel Negrecoste Temps plein

    Le restaurant Le Mirabeau recherche un ou une Chef de partie. Restaurant du Negrecoste, Hôtel 4* de 35 chambres, SPA Nuxe, situé Cours Mirabeau au cœur d’Aix en Provence, Le Mirabeau propose une cuisine faite maison avec des produits de qualité, dans un concept : Brasserie - Bar à Cocktail, ouvert de 7h à minuit. La brasserie propose: 60 places...


  • Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - Horaires : 6h-14h - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 3 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 3 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie restauration recrute un CHEF DE PARTIE H/F pour l'un de ses adhérents. Vous serez amené à travailler dans une grande brasserie située dans le centre d'Aix en Provence. **Mission**: - Fabriquer, dresser et envoyer les plats de sa...


  • Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **Saisonnier / Landes / **YELLOH VILLAGE LOUS SEURROTS** **[SAISONNIER] Chef de partie Chaud ÉTÉ F/H (H/F)**: Notre camping familial, né il y a 70 ans, est un établissement 5*, membre du réseau de franchise Yelloh ! Village, 1ère marque de camping haut de gamme. Situé à 500 m des plages landaises et bordé par le courant de CONTIS, nous accueillons...


  • Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Aix-en-Provence, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein

    Descriptif du Poste: AGIR.RH.CONSEIL, recherche pour son partenaire, un restaurant gastronomique et savoureux près d'Aix En Provence, un chef de partie H/F expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Cet établissement offre une expérience culinaire exceptionnelle à sa clientèle et propose un service de qualité. La grande majorité des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Aix-en-Provence, France brasserie la rotonde Temps plein

    Nos clients, nos mets et notre vin font la renommée de notre restaurant. Nous recherchons un chef de partie qui recherche une nouvelle expérience et qui aime faire partie d'une équipe gagnante. Notre Brasserie est connue pour sa qualité. **Responsibilities**: - Elaboration de recettes dans le respect des fiches techniques - Participer aux décisions...