Premier Chef de Partie Saisonnier

il y a 2 semaines


AixenProvence, France HOTEL RENAISSANCE Temps plein

Afin de venir renforcer son équipe, la brigade de cuisine de l'**Hôtel ** Renaissance Aix en Provence**, sous la direction de notre chef exécutif, recherche un **:Premier(e) Chef de Partie Saisonnier **

Rejoindre l’Hôtel Renaissance pour la saison, c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier:

- d'un service en continue
- de 2 jours de repos consécutifs
- des indemnités nourritures
- et bien sûr de la participation à une mutuelle d'entreprise, aux frais de transport, à la location d'une place de parking


**DESCRIPTION**

En collaboration avec les membres de la brigade en place et sous la direction de l'équipe encadrante de la cuisine:

- Vous participez au bon déroulement des opérations en cuisine
- Vous avez en charge et effectuez les préparations salées et sucrées pour l’ensemble des points de vente, notamment le restaurant Atmosph'R mais également le bar l’Avant-scène, le room-service, le service petit-déjeuner, et le service banquet.
- Vous suivez les différents stocks et faites remonter les besoins
- Vous encadrez commis et/ou apprenti si besoin et êtes un relais du Chef et Sous-Chef Exécutifs en participant à l’organisation du travail en cuisine.


**PROFIL RECHERCHÉ**

Expérience souhaitée: minimum 2 ans sur même type de poste en établissement de standing.

Vous êtes reconnu pour votre sens du service et votre esprit d'équipe.

Vous maitrisez les techniques de cuisine.

Vous connaissez et appliquer les règles HACCP.

Vous êtes force de proposition sur les recettes, matières premières...

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 2 337,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024



  • Aix-en-Provence, France HOTEL RENAISSANCE Temps plein

    Afin de venir renforcer son équipe, la brigade de cuisine de l'**Hôtel ** Renaissance Aix en Provence**, sous la direction de notre chef exécutif, recherche un **:Premier(e) Chef de Partie Saisonnier !** Rejoindre l’Hôtel Renaissance pour la saison, c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier: - d'un service en continue - de 2 jours...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France HOTEL RENAISSANCE Temps plein

    Afin de venir renforcer son équipe, la brigade de cuisine de l'**Hôtel ** Renaissance Aix en Provence**, sous la direction de notre chef exécutif, recherche un **:Premier(e) Chef de Partie.** Rejoindre l’Hôtel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier: - d'un service en continue - de 2 jours de repos consécutifs - des...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France HOTEL RENAISSANCE Temps plein

    Afin de venir renforcer son équipe, la brigade de cuisine de l'**Hôtel ** Renaissance Aix en Provence**, sous la direction de notre chef exécutif, recherche un **:Premier Chef de Partie.** Rejoindre l’Hôtel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier: - d'un service en continue - de 2 jours de repos consécutifs - des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** MGallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD SAISONNIER à partir d'Avril jusqu'à Octobre 2024.** **Salaire : à partir de 2178€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupure + travail jour / nuit et week-ends** **Votre mission** Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** MGallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD SAISONNIER jusqu'à Octobre 2024.** - **Salaire : à partir de 2203,76€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices nourriture**: - **Pas de coupure (alternance entre vacation matin et soir)**: - **Etre disponible les...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** MGallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD SAISONNIER jusqu'à Octobre 2024.** **Salaire : à partir de 2203,76€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupure + travail jour / nuit et week-ends** **Votre mission** Vous contribuez au bon...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** Mgallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD saisonnier de avril à octobre 2023.** **Salaire : 2095€ brut + 170€ d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupures** **Votre mission** Vous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** Mgallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD saisonnier de avril à octobre 2023.** **Salaire : 2095€ brut + 170€ d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupures** **Votre mission** Vous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** Mgallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD saisonnier de avril à octobre 2023.** **Salaire : 2095€ brut + 170€ d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupures** **Votre mission** Vous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** Mgallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD saisonnier dès à présent jusqu'en octobre 2023.** **Salaire : 2095€ brut + 170€ d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupures** **Votre mission** Vous contribuez au bon déroulement du service et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** Mgallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD saisonnier dès à présent jusqu'en octobre 2023.** **Salaire : 2095€ brut + 170€ d'indemnités compensatrices nourriture** **pas de coupures** **Votre mission** Vous contribuez au bon déroulement du service et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France RESO PACA Temps plein

    RESO PACA, spécialiste du recrutement dans le secteur Hôtellerie Restauration et métier de Bouches recrute UN CHEF DE PARTIE H/F pour notre adhérent, un restaurant gastronomique situé à 15 minutes d'Aix en Provence. - Mise en place de votre partie. - Réalisation des préparations selon les recettes de base. - Respect des normes HACCP Poste à...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - 6h-14h30 - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Hotel Negrecoste Temps plein

    Le restaurant Le Mirabeau recherche un ou une Chef de partie. Restaurant du Negrecoste, Hôtel 4* de 35 chambres, SPA Nuxe, situé Cours Mirabeau au cœur d’Aix en Provence, Le Mirabeau propose une cuisine faite maison avec des produits de qualité, dans un concept : Brasserie - Bar à Cocktail, ouvert de 7h à minuit. La brasserie propose: 60 places...


  • Aix-en-Provence, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...


  • Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - Horaires : 6h-14h - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de...


  • Aix-en-Provence, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...