Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Lyon e, France CHEZ CARLO Temps plein

**CHEZ CARLO,**

**Première pizzeria trattoria lyonnaise ouverte en 1958.**

**LE POSTE**

Vous serez charger de la gestion de la cuisine du restaurant de Cordeliers ou de Gerland.

Vous travaillerez en autonomie et notamment en collaboration avec notre Chef exécutif Christophe Lemaire.

Vous aimez la cuisine maison à base de produits frais et de qualité, vous êtes dynamique et vous adorez travailler dans la bonne humeur.

Diverses tâches et caractéristiques:

- gestions des commandes
- Organisation de la cuisine
- Préparer les plats et les mises en place des différents postes (entrée, chaud et desserts) en respectant les fiches techniques;
- Réaliser les services d’envoi;
- Entretenir et nettoyer les zones de productions, de passages et de stockages ainsi que le matériel et la vaisselle;
- Gérer les stocks et la rotation des produits (DLC et DLUO);
- Réceptionner, contrôler et ranger les produits lors des livraisons;
- Remplir les documents obligatoires d’hygiène et veiller au bon archivage des étiquettes de DLC;
- Travailler avec l’ensemble de l’équipe afin que le service soit fluide et que les clients soient pleinement satisfaits.

Repos: Dimanche et lundi et une demi journée en plus.

Salaire Fixe entre 2800€ et 3200€ brut. Variable en fonction des objectifs après 1 an d'ancienneté

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : In person


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein

    **Chez Carlo recrute son Chef ou sa Cheffe pour Chez Carlo Gerland.** **Chez Carlo, Première pizzeria trattoria lyonnaise ouvre en 1958 dans le 2ème arrondissement. Chez Carlo s'agrandit avec une deuxième adresse en 2019 dans le Quartier de Gerland.** Vous aimez la cuisine maison à base de produits frais, êtes dynamique et vous adorez travailler dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France Restaurant comptoir des marronniers Temps plein

    Chef de cuisine CDD 10 mois ou CDI structure conviviale et bien équipées poste pour un second confirmé en quête de challenge et prise de responsabilité opérationnel Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 10 mois Salaire : 3 200,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée - Travail en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France Chez ti pote Temps plein

    Nouveau restaurant Lyon 2 restaurant chez ti pote recherche chef de cuisine condition exellente nouveau projet salaire 3200e 2jours de repos ferme mercredi jeudi (possibil de logement pour candid serieux désirant faire un bout de chemin avec nous ) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 3 200,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France Chez louloute Temps plein

    Bonjour restaurant chez louloute bouchon lyonnais tres bien coter simple et efficace recherche son nouveau chef de cuisine nous sommes à la recherche d’un profil avec expérience dans la brasserie ou le bouchon bonne cuisine simple gros débit le week-end capable de manger une équipe de 5 personne le tout dans la bonne humeur et le respect de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France POP AND WINE Temps plein

    POP AND WINE, Concept tourné autour du vin et d'une cuisine esprit street food à partager, POP AND WINE recherche son chef cuisinier junior. En collaboration avec notre Chef exécutif Christophe Lemaire, vous serez chargé de tenir la cuisine. Travail en autonomie Poste en coupure du Mardi au Samedi, repos Dimanche et Lundi Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France POP AND WINE Temps plein

    POP AND WINE, Concept tourné autour du vin et d'une cuisine esprit street food à partager, POP AND WINE recherche son chef cuisinier junior. En collaboration avec notre Chef exécutif Christophe Lemaire, vous serez chargé de tenir la cuisine. Travail en autonomie Poste en coupure du Mardi au Samedi, repos Dimanche et Lundi Rémunération entre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein

    **Chez Carlo recrute sa /(ses) perle(s) rare(s)!!** Tu aimes la cuisine, est dynamique, aime les produits frais et tu adores travailler dans la bonne humeur et en équipe ?!! Viens rejoindre notre équipe de folie et notre super Chef Christophe dans nos restos de Gerland ou Cordeliers au poste de chef de cuisine en temps plein: Tes avantages: - Tes titres...


  • Lyon 2e, France FIGLIO by Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...


  • Lyon 2e, France L'Alerte Rouge Temps plein

    Suite au départ de notre Chef adoré qui s'en va vivre de nouvelles aventures, nous recherchons la personne idéale pour mener l équipe de cuisine, composée d un second, d un chef de parti, de un commis, et d un pizzaiolo. C'est une cuisine fraîche, éthique, et créative que nous proposons. Elle suit le cycle des saisons. C est un poste sans coupures,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en cuisine pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...

  • Chef Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France Restaurant Le Lafayette Temps plein

    Nous recherchons un ou une **Chef de Cuisine** dans un petit établissement, où nous misons sur la bonne humeur, L'implication et des valeurs humaines fortes. Nous travaillons dans une ambiance familiale avec une clientèle Habituée et fin gourmet. Notre cuisine est généreuse de qualité et que du faits maison avec des produits frais. A ce poste vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France JUSTIN Temps plein

    Le groupe HDG, groupe familiale, propriétaire de plusieurs établissement de restauration dans Lyon, est à la recherche d'un chef de cuisine (H/F) afin de compléter ses équipes. type de contrat recherché : CDI 39H Horaires en continue (15H-23H) du mardi au samedi, Salaire suivant expérience, prime possible. Type d'emploi : CDI Salaire : 2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Groupe LMI Temps plein

    Vous êtes un passionné de la cuisine, prêt à relever de nouveaux défis ? LMI RECRUTEMENT & Associés vous offre une opportunité culinaire captivante : nous recrutons un Chef de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique ! Vos missions principales: - Être polyvalent à tous les postes de cuisine que vous encadrez et maîtriser ces postes, -...


  • Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en cuisine pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...


  • Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en cuisine pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...


  • Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en cuisine pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...


  • Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en cuisine pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France LE BISTROT ABEL Temps plein

    Le CAFE COMPTOIR ABEL, bouchon bourgeois et véritable institution à Lyon, recrute afin de renforcer ses équipes de cuisine un chef de partie. Profil recherché Personne motivée, pouvant se montrer efficace et autonome sur tous les postes. Personne souhaitant s’investir et se montrer force de proposition serait un plus. Fort esprit d'équipe...