Maitre D'hôtel

il y a 4 semaines


Valence, France Maison Pic Temps plein

**Description de l'entreprise**
La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client.

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus étoilée au monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger ?

Anne-Sophie Pic recrute son/sa prochain(e) **Maître d’Hôtel H/F** pour son restaurant gastronomique 3 étoiles de Valence.

**Description du poste**
Rattaché(e) à la Directrice du Restaurant, vous êtes son véritable bras droit au quotidien et vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous coordonnez le service en salle et vous garantissez son excellence selon les standards de la Maison imaginés par la Cheffe.

**Vos missions principales sont les suivantes**:

- En étroite collaboration avec la Directrice du restaurant, vous gérez l’organisation du service et vous coordonnez le travail des équipes dans le but d’assurer la qualité constante de l’expérience client selon les standards de la Maison.
- Vous garantissez la satisfaction optimale des clients et vous veillez à la fluidité des services.
- En tant que véritable chef d’orchestre du service et des équipes, vous mettez en œuvre les moyens nécessaires afin d’assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine.
- Vous êtes un acteur majeur dans la gestion de projets, en collaboration avec les autres membres de la Direction (préparation de formations, conduite de nouveaux projets d’optimisation de l’expérience client...).
- Vous accomplissez des missions administratives diverses (réalisation de comptes rendus à la Direction, rédaction du menu, gestion des plannings de votre équipe, gestion des stocks, inventaires...).
- Vous participez à l’accueil des clients, à la prise de commandes et au suivi des clients.
- Vous avez un grand rôle de conseil à jouer auprès de votre équipe que vous soutenez au quotidien dans le but de la faire monter en compétences.
- Vous serez par ailleurs amené(e) à être en relation avec nos fournisseurs et nos prestataires extérieurs.
- Vous participez à l’évolution de l’expérience client en mettant à profil votre créativité

**Conditions d’exercice**:
**Poste en CDI, basé à Valence, temps plein 39H

Statut : Cadre

**Qualifications**
Rigoureux/se et proactif/ve, vous avez le sens aigu de l’expérience client.

Issu(e) d’une formation en Hôtellerie/Restauration (de type Bac Professionnel, Bac STHR, BTS Management en Hôtellerie/restauration) vous justifiez d’une expérience mínimale de 3 ans au même poste ou poste équivalent au sein d’un restaurant de même standing.

Vous maîtrisez les bases du service à la française et vous avez une certaine aisance oratoire.

Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre chaleur humaine et votre pédagogie mais aussi par votre souci du détail.

Vous maîtrisez les outils informatiques (Word, Excel, logiciel de facturation type Vega, etc. )

Bienveillant(e) et fédérateur/rice, vous aimez manager une équipe et la faire progresser au quotidien.

Créatif/ve, engagé(e) et force de proposition, la possibilité de participer de manière proactive à l’évolution de l’expérience client représente un véritable challenge pour vous.

Vous parlez anglais couramment

Êtes-vous prêt(e) à rejoindre l’aventure ?

**Informations supplémentaires** Avantages**:
Perspectives d’évolutions dans le Groupe (France et étranger)

Collaboration quotidienne avec la Cheffe la plus étoilée au monde

2 jours de repos consécutifs

Avantages CSE

Avantage en nature repas

Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe

Primes d’ancienneté et de cooptation



  • Valence, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. BESTWESTERN PLUS CLOS SYRAH** (Valence, 26) Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir...


  • Valence, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. BESTWESTERN PLUS CLOS SYRAH** (Valence, 26) Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir des...

  • Maître D’hôtel Extra

    Il y a 7 mois


    Valence, France Come and Cook Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Come&Cook atelier traiteur situé à Valence cherche sa nouvelle pépite afin de renforcer son équipe sur des prestations événementielles en extra. - **Rejoins la team**_ Rejoins notre team de passionnées et ajoute de nouvelles saveurs à nos événements ! Véritable chef d’orchestre, tu seras garant(e) du bon...

  • Maître D’hôtel

    il y a 1 mois


    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l’univers de la Cheffe la plus étoilée du monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger ? Dans le cadre du développement du Groupe, Anne-Sophie Pic recrute son/sa prochain(e) **Maître...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois


    Valence, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir des gourmets. Fier d’un partenariat avec les producteurs locaux, le chef vous propose une cuisine raffinée favorisant les produits frais de nos régions. Une table bistronomique pour le plus grand plaisir des...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois


    Valence, France Best Western Temps plein

    L'entreprise Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir des gourmets. Fier d’un partenariat avec les producteurs locaux, le chef vous propose une cuisine raffinée favorisant les produits frais de nos régions. Une table bistronomique pour le plus grand plaisir des épicuriens, à 10mn...


  • Valence, France Apy Consult Temps plein

    Manager d'hôtel restaurant haut de gamme vous aurez en charge: - le management d'une équipe de 5 personnes - la gestion d'un hôtel de 15 chambres - un restaurant haut de gamme Horaires du lundi au vendredi Cadre forfait jour Vous avez un profil complet, avec des qualités de service haut de gamme, niveau Maître d’hôtel, et présentez de bonnes...

  • Serveur - (H/F)

    Il y a 7 mois


    Valence, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Pour la saison estivale, le Clos Syrah recherche deux CDD saisonniers pour compléter son équipe de salle. Le restaurant Clos Syrah vous propose une table...

  • Réceptionniste de Nuit

    Il y a 7 mois


    Valence, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le Clos Syrah recherche, pour un remplacement suite à un arrêt maladie, un veilleur de nuit H/F pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique composée de...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France STB Temps plein

    Rejoignez STB, une société dynamique et passionnée de la construction, spécialisée dans la rénovation-amélioration du gros œuvre et les toitures d'existants.SalaireLe salaire est conforme aux normes du marché, s'élant à environ 35 000€ par an, selon votre expérience et vos compétences.MissionInstallation des chantiers : déplacer les...

  • Vendeur Conseil Itinerant

    il y a 2 semaines


    Valence, France CAFES FOLLIET Temps plein

    **Entreprise**: Maître Torréfacteur depuis 1880 et spécialiste du petit-déjeuner (café, thé, jus de fruits, chocolat ), la société CAFES FOLLIET est un acteur majeur sur le marché de la restauration et de l’hôtellerie. PME familiale : 100 commerciaux - 50 techniciens - 22 000 clients - 18 agences commerciales sur toute la...


  • Valence, France Titan Partners Temps plein

    Titan Partners est un cabinet de recrutement par approche directe dédié aux métiers du droit. La confidentialité et la confiance étant nos maîtres-mots, n'hésitez pas à nous contacter ! **Le poste**: Titan Partners recrute pour l'un de ses clients, beau cabinet d'avocats basé à Valence, un collaborateur ou un juriste h/f en droit public pour venir...


  • Valence, France Titan Partners Temps plein

    Titan Partners est un cabinet de recrutement par approche directe dédié aux métiers du droit. La confidentialité et la confiance étant nos maîtres-mots, n'hésitez pas à nous contacter ! **Le poste**: Titan Partners, recrute pour l'un de ses clients, beau cabinet d'avocats basé à Valence, un collaborateur ou un juriste h/f pour venir renforcer son...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Valence, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. BESTWESTERN PLUS CLOS SYRAH** (Valence, 26) Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir...

  • Réceptionniste de Nuit

    Il y a 7 mois


    Valence, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le Clos Syrah recherche, pour un remplacement suite à un arrêt maladie, un veilleur de nuit H/F pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique composée de passionnés...


  • Valence, France Titan Partners Temps plein

    Titan Partners est un cabinet de recrutement par approche directe dédié aux métiers du droit. La confidentialité et la confiance étant nos maîtres-mots, n'hésitez pas à nous contacter ! **Le poste**: Titan Partners, recrute pour l'un de ses clients, beau cabinet d'avocats basé à Valence, un collaborateur ou un juriste h/f pour venir renforcer son...

  • Responsable Logistique

    Il y a 7 mois


    Valence, France GEPSA Temps plein

    **Créé en 1989, **la société GEPSA du groupe Engie répond aux appels d’offres lancés par le Ministère de la Justice, Ministère de l’Intérieur et autres Administration Publiques **GEPSA** participe au fonctionnement d’établissements publics dans le cadre de marchés multi techniques et multiservices. Experts en Facility Management, nous...


  • Valence, France LA MIE CALINE Temps plein

    ## La Mie Caline de Valence recherche son responsable technique ## Vos horaires: 4h - 11h du lundi au dimanche avec 2 jours de repos. VOS MISSIONS: - Lancer les premières cuissons du magasin. - Réceptionner les différentes livraisons (Travail en milieu Froid + port de charges) - Mise en vitrine des produits. - Préparation des pâtisseries. -...

  • Préparateur/trice, Vendeur/se

    il y a 2 semaines


    Valence, France LA MIE CALINE Temps plein

    ## La Mie Caline de Valence recherche son responsable technique ## Vos horaires: 4h - 11h du lundi au dimanche avec 2 jours de repos. VOS MISSIONS: - Lancer les premières cuissons du magasin. - Réceptionner les différentes livraisons (Travail en milieu Froid + port de charges) - Mise en vitrine des produits. - Préparation des pâtisseries. -...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cabinet Merlin Temps plein

    Le Cabinet Merlin, un cabinet de conseil et d'ingénierie réputé, recherche un Chef de projet hydraulique urbain pour renforcer son équipe compétente. Cette opportunité permettra à l'intéressé de contribuer activement à la transition écologique en milieu urbain et rural.Nos missionsVous travaillerez sur des projets importants d'infrastructure...