Chef de Partie Chaud Et Froid

il y a 3 semaines


Hauteluce, France AEM restauration Temps plein

Le restaurant est situé en pied de piste et cœur de station, il comporte 140 places intérieures et 140 extérieures, avec une moyenne de 160 à 200 couverts par services. Nous proposons une carte simple et variée (traditionnel, savoyard, pizza feu de bois), avec une volonté de privilégier les produits locaux et frais. Le restaurant a une très bonne réputation et nous souhaitons continuer à faire évoluer notre gamme en cuisine et cherchons une équipe professionnelle voulant participer à ces changements. Notre clientèle est une clientèle décontractée, familiale ou de groupe.

Vous avez déjà plusieurs expériences en tant que second et pouvez remplacer le chef sur certains services. Vous maitrisez tous les postes de travail et aimez la polyvalence. Une expérience en pizza feu de bois est un plus. Vous souhaitez participer à la gestion des fournisseurs et de l'organisation en cuisine. Vous évoluerez au sein d'une équipe de 6 personnes en cuisine et 6 en salle.

Vos atouts**:bonne humeur, fiabilité, esprit d'équipe, respect des règles d'hygiène et des process techniques. Force de proposition et créativité**.

Vous avez déjà travaillé en saison et vous savez vous organiser tant dans les fortes affluences et les rushs, que dans les périodes plus creuses

Le poste est logé, à proximité immédiate du restaurant (2 min à pied du restaurant), aucun véhicule n'est nécessaire pendant la saison. Vous êtes nourri et nous proposons le lavage/séchage du linge.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions Tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez-vous déjà travaillé en Saison / station de ski?

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Hauteluce, France Sas les flammes du very Temps plein

    Vous ferez partie d'une brigade de 4 personnes encadrée par un chef expérimenté Le restaurant a un concept bien particulier. Poste logé Plus d'informations par téléphone. Salaire 1700 euros net logé Le restaurant a un concept bien particulier Plus d'informations par téléphone. Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : à partir de 1...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary** Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux. (Cuisine familiale, inventive et légère, inspirée des produits locaux et de saison). Nous recherchons pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary** Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux. (Cuisine familiale, inventive et légère, inspirée des produits locaux et de saison). Nous recherchons pour...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary** Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux. Nous recherchons pour cette saison d'été 2024 **un(e) chef(fe) de partie cuisine **passionné(e) partageant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Hauteluce, Auvergne-Rhône-Alpes, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary**Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux.(Cuisine familiale, inventive et légère, inspirée des produits locaux et de saison).Nous recherchons pour cet...


  • Hauteluce, France LA BOCCA Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un employé H/F passionné (e) pour rejoindre notre équipe en restauration rapide. Saison D'été 2024 de Début Juillet à Début Septembre Poste Nourri (e) Logé (e) En tant qu'employé (e) polyvalent vous serez responsable de plusieurs taches importantes pour assurer le bon fonctionnement de nos espaces de...


  • Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary** Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux. Nous recherchons pour cette saison d'été 2024 **un(e) pâtissier(ère)**passionné(e) partageant nos valeurs,...


  • Hauteluce, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA BOCCA Temps plein

    Nous recherchons un employé (e) passionné (e) pour rejoindre notre équipe en restauration rapide.Poste Nourri (e) Logé (e)En tant qu'employé (e) polyvalent vous serez responsable de plusieurs taches importantes pour assurer le bon fonctionnement de notre magasin, notamment:- encaisser les clients- préparer la mise en place des ingrédients pour les...


  • Hauteluce, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA BOCCA Temps plein

    Nous recherchons un employé (e) passionné (e) pour rejoindre notre équipe en restauration rapide.Poste Nourri (e) Logé (e)En tant qu'employé (e) polyvalent vous serez responsable de plusieurs taches importantes pour assurer le bon fonctionnement de notre magasin, notamment:- encaisser les clients- préparer la mise en place des ingrédients pour les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Hauteluce, Auvergne-Rhône-Alpes, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary**Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux.Nous recherchons pour cette saison d'été 2024 **un(e) chef(fe) de cuisine** passionné(e) partageant nos valeurs,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Hauteluce, France HÔTEL LE CALGARY Temps plein

    **Hôtel** Le Calgary** Hôtel-restaurant de 41 chambres situé au col des Saisies (73), nous véhiculons auprès de notre clientèle une atmosphère chaleureuse et un esprit montagnard. Notre objectif : que nos hôtes se sentent comme chez eux. Nous recherchons pour cette saison d'été 2024 **un(e) chef(fe) de cuisine** passionné(e) partageant nos...

  • Chef de Bar

    il y a 3 semaines


    Hauteluce, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4\* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. **Être Chef(fe) de Bar...

  • Chef de Réception

    il y a 3 semaines


    Hauteluce, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4\* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. - Etre Chef(fe) de...

  • Cuisinier/grilladin

    il y a 3 semaines


    Hauteluce, France Sas les flammes du very Temps plein

    Vous ferez partie d'une brigade de 4 personnes encadrée par un chef expérimenté. Le restaurant a un concept bien particulier autour du feu avec des cuissons sur braseros Ofyr. Plus d'informations par téléphone. Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Périodes de...

  • 2nd de Cuisine/cuisinier

    il y a 3 semaines


    Hauteluce, France Sas les flammes du very Temps plein

    Vous ferez partie d'une brigade de 4 personnes encadrée par un chef expérimenté Le restaurant a un concept bien particulier autour du feu. Poste logé Plus d'informations par téléphone. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Périodes de...

  • Cuisinier/grilladin

    il y a 2 semaines


    Hauteluce, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sas les flammes du very Temps plein

    Vous ferez partie d'une brigade de 4 personnes encadrée par un chef expérimenté.Le restaurant a un concept bien particulier autour du feu avec des cuissons sur braseros Ofyr.Plus d'informations par téléphone.Type d'emploi : Temps plein, CDDSalaire : à partir de 1 900,00€ par moisProgrammation:- Heures supplémentaires- Périodes de travail de 8...


  • Hauteluce, France COMMUNE DE HAUTELUCE Temps plein

    La Commune **d'HAUTELUCE **_**/ Les Saisies**_ **RECRUTE** **Pour la saison d’été 2024 (du 1er juillet au 30 août 2024).** - Un(e) **Agent de Surveillance de la Voie publique** (ASVP) - Assistant(e) Temporaire de la Police Municipale (ATPM) et - Un(e) **Agent(e) vacataire** pour des missions de surveillance de la voie publique (ATPM) pour renforcer...


  • Hauteluce, France COMMUNE DE HAUTELUCE Temps plein

    La Commune **d'HAUTELUCE _/ Les Saisies_** **RECRUTE** **Pour la saison d’été 2023 (du 3 juillet au 1er septembre 2023).** - Un(e) **Agent de Surveillance de la Voie publique** (ASVP) - Assistant(e) Temporaire de la Police Municipale (ATPM) et - Un(e) **Agent(e) vacataire** pour des missions de surveillance de la voie publique (ATPM) pour renforcer le...