Manager de Brasserie

Il y a 6 mois


Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

**Lyon recrutement cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche**:
Pour une brasserie, bar à vin, café, snacking, ambiance bouchon lyonnais et bon vivant, institution sur LYON 69 003 recherche son directeur de brasserie H/F

**Poste à pourvoir sur Lyon**

Etablissement faisant partie d'un groupe de restauration de standing qui poursuit son développement sur la région lyonnaise recherche son **directeur H/F de brasserie **pour accompagner leur équipe.

Vous devez avant tout être un véritable opérationnel et le terrain ne vous fait pas peur.

Véritable patron, vous secondez le président du groupe pour diriger, coordonner et superviser toutes les activités de votre brasserie pour en assurer la profitabilité, dans le respect des standards de l’enseigne et la satisfaction client.

**Profil**: Homme ou femme de terrain aguerri(e), vous savez être à la fois limonadier, serveur, tout en étant un manager. Commerçant et commercial tout en ayant une véritable ambition de devenir directeur.

En tant que véritable **professionnel **de la restauration, vous proposez à la clientèle le meilleur niveau de service, autour de l'offre produits que vous savez valoriser.

En tant que **commercial**, vous agirez sur le développement de la fréquentation et le rayonnement de l'enseigne.

En tant que **manager**, vous dirigez votre équipe dans le respect des valeurs de l’enseigne et faites grandir les compétences avec l’aide de votre encadrement.

Vous disposez d’une expérience significative de plusieurs années en tant que manager ou directeur d’une brasserie, bar à vin ou bouchon lyonnais

On dit de vous que la bonhomie et la joie de vivre est votre quotidien. Nous recherchons avant tout une personne qui saura animer son point de vente

L'établissement se veut être "un bar à vin à la française", petite restauration du midi,
- **Etablissement fermé le soir, aucune coupure, horaires en continue de journée**_
- **CDI statut cadre en qualité de directeur**:

- **Salaire à partir de 2800 euros net**:

- **2 jours de repos consécutifs**:

- **Horaires en continue de journée aucune coupure**:

- **Avantage nourriture**:

- **Mutuelle entreprise**:

- **Participation au transport**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 500,00€ à 3 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 10 heures

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon, France Brasserie Cafés Folliet Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons un** Responable de Brasserie, **passionné(e) de la restauration comme nous et** **pouvant se greffer humainement à notre belle équipe. Au sein de notre établissement, nous vous proposons un challenge passionnant dans une brasserie renommée sur Chambéry. **Le profil idéal**: Minimum **5 ans** d'expériences en tant...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Brasserie Dubillot Temps plein

    L’ouverture de notre 7ème brasserie approche à grand pas !On débarque en février à Lyon avec la Brasserie Des Deux Rives.Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar ! À propos de nousNouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une...

  • Manager (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Manager (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Directeur d'établissement

    il y a 3 semaines


    Lyon, France Brasserie Dubillot Temps plein

    L’ouverture de notre 7ème brasserie approche à grand pas !On débarque en novembre à Lyon avec la Brasserie des deux Rives.Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar ! À propos de nousNouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une...

  • Directeur d'établissement

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Brasserie Dubillot Temps plein

    L’ouverture de notre 7ème brasserie approche à grand pas ! On débarque en novembre à Lyon avec la Brasserie des deux Rives. Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar ! À propos de nous Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir....

  • Manager de Salle

    Il y a 2 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Bouillon Baratte Temps plein

    Poste de Manager de salle Cuisine de Brasserie traditionnelle et cuisine du marché. Maitrise de la gestion d'un service de maximum 180 couverts. Encadrement 5 personnes Ambiance jeune et dynamique et service de complexé 3 jours en continue et 2 jours en coupure + 2 jours de repos consécutifs. 39h pointés et respectés Vous serez encadré par les...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 4 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lyon 1er, France Brasserie Sathonay Temps plein

    La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best...

  • Responsable Adv

    Il y a 6 mois


    Lyon, France BRASSERIE NEPO Temps plein

    La brasserie NEPO, créée en 2021 à Neuville-sur-Saône, produit des bières françaises et locales. NEPO s’appuie sur ses collaborateurs pour créer et développer des recettes innovantes et de qualité. Afin de continuer notre développement dans un état d’esprit familial, nous recrutons un(e) RESPONSABLE ADMINISTRATION DES VENTES...


  • Lyon, France Brasserie du Lou Temps plein

    La Brasserie du LOU, un lieu atypique mêlant cuisine généreuse, rugby et événements extra-sportifs, recherche son futur(e) Serveur / Runner (F/H). Au-delà du rayonnement du LOU Rugby et des jours de match, notre Brasserie accueille divers événements, des soirées de gala aux évènements internes, sportifs ou culturels. Ce que nous avons à vous...

  • Serveur / Runner (F/H)

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Brasserie du Lou Temps plein

    La Brasserie du LOU, un lieu atypique mêlant cuisine généreuse, rugby et événements extra-sportifs, recherche son futur(e) Serveur / Runner (F/H). Au-delà du rayonnement du LOU Rugby et des jours de match, notre Brasserie accueille divers événements, des soirées de gala aux évènements internes, sportifs ou culturels. Ce que nous avons à vous...