Chef de rang

il y a 2 semaines


Lyon, France Brasserie Dubillot Temps plein

L’ouverture de notre 7ème brasserie approche à grand pas

On débarque en février à Lyon avec la Brasserie Des Deux Rives.

Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar

À propos de nous

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes :

  • Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
  • Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
  • Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne

Descriptif du poste

En tant que chef(fe) de rang tu devras :

  • Être le bras droit du manager. En son absence, tu seras le big boss, responsable de tous les sujets du restaurant
  • En collaboration avec le manager, assurer la bonne performance économique, avec des objectifs de foodcost, barcost, staff cost, EBIDTA.
  • Garantir une expérience client irréprochable : de l’entrée à la sortie du restaurant, tu t’assureras que chaque minute passée soit un moment de bonheur
  • Organiser une équipe d’une dizaine de runners

Profil recherché

L’expérience et les qualités recherchées :

  • Tu justifies de plusieurs expériences de service en restaurant.
  • Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et es sensible à l’importance d’un service bien fait.
  • Rigoureux(se) et organisé(e), tu es expert dans la mise en place et l’implémentation de process.
  • Tu sais gérer la pression du rush pendant les services.
  • Curieux(se) et bourré(e) d’idées, ton énergie est communicative et tu es force de proposition et d’initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation.

Les détails pratiques :

  • Type de contrat : CDI 39h/Semaine
  • Lieu : Brasserie Des Deux Rives- Lyon 2ème
  • Rémunération : 2360€ brut/mois
  • Remboursement 50% titres transports
  • Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%

Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?

  • Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
  • Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs
  • Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
  • Des formations et de belles possibilités d’évolution
  • Des Team-Building inter-brasseries de folie
  • -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.

#J-18808-Ljbffr
  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Chef de Rang veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Le Chef de Rang véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Restaurant Grill de Solaize Temps plein

    Restaurant Grill de Solaize, recrute un/une Chef de rang avec expérience similaire à ce poste. Restaurant ouvert 7/7 les midis et fermé les soirs du dimanche au mardi. En + de maitriser parfaitement le service. Vous êtes responsable d'un rang, vous prenez les commandes, vous participez au service, vous vous assurez de la satisfaction des clients lors...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Lyon, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    **LE GRAND REFECTOIRE**: Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil de la brasserie néo-lyonnaise bistronomique du Grand-Hôtel-Dieu. Un établissement de 350 places assises dont 150 en...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement: Brasserie Chic Lyon 2 Cordeliers - **Chef de Rang H/F**: - **CDI 1650/1850€ net/mois (selon profil)**: - **Expérience en Resto & Limo**: - **Bonne présentation**: - **Rapidité et disponibilité**: - **Horaires Continus exclusivement! (selon les...


  • Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein

    **“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle** ” - Paul Bocuse Le mythique Restaurant LEON DE LYON recherche son Chef de rang Vous réalisez et supervisez pour votre rang, le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons. Vous concourrez au développement du CA et vous assurez constamment de la satisfaction du client. Vous...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Poste rare ! Nous avons besoin d'un super chef de rang confirmé, motivé(e) et sympas qui pourra se greffer humainement à notre super équipe ! Nous proposons un CDI aux horaires suivants: - Mercredi au dimanche en journée. - Possibilité de week-end sur la rotation des équipes Belle rémunération à la clé. Il sera demandé au serveur la base du...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Afin de garantir la bonne qualité de son service, nous avons besoin d'un super chef de rang confirmé, motivé(e) et sympas qui pourra se greffer humainement à notre super équipe pour la rentrée ! Nous proposons un CDI aux horaires suivants: - Mercredi au dimanche en journée. - Possibilité de week-end sur la rotation des...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Afin de garantir la bonne qualité de son service, nous avons besoin d'un super chef de rang confirmé, motivé(e) et sympas qui pourra se greffer humainement à notre super équipe ! Nous proposons un CDI aux horaires suivants: - Mercredi au dimanche en journée. - Possibilité de week-end sur la rotation des équipes Il sera demandé...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement: Brasserie Chic Lyon 2 Cordeliers En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de votre Rang et de vos encaissements. Responsabilités: - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients avec...

  • Chef de Rang en Continu

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon conseil & Recrutement ,** cabinet spécialisé en placement en restauration recherche: **-*chef de rang H/F**:horaires 3 coupure et 2 continues hebdomadaires **- Poste a pourvoir sur Lyon 2** Restaurant très réputé par sa cuisine maison et la qualité de son service, avec une capacité intérieur de 50 places assises et petite tersasse de 20...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe à Lyon, France. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service en salle et dans la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et les...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe à Lyon, France. En tant que Chef de Rang, vous serez chargé de coordonner l'équipe de salle et de garantir une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et les accompagner à leur...

  • Commis / Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lyon, France SARL CHATEAU DE PIZAY Temps plein

    _**Le Château de Pizay**_ Hôtel, Restaurant, Spa et Œnothèque ! Une véritable expérience à vivre et surtout à partager dans un lieu unique au cœur du Beaujolais. - **Nos Valeurs ?**_ Nous savons que les plus beaux concepts ne sont rien sans les équipes qui les portent chaque jour. C’est pourquoi au Château de Pizay, ce que vous êtes compte...

  • Cheffe de Rang Expérimentée

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Villa Florentine Temps plein

    Une Nouvelle Époque Pour Nos ClientsVille Florentine, un établissement prestigieux situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière à Lyon, offre une expérience hôtelière exceptionnelle à ses clients. Cet ancien couvent du 17ème siècle a été transformé en un hôtel de charme ***** dont les 34 chambres et suites sont dotées d'une grande...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Hôtel de l'Abbaye et Restaurant l'Artichaut Temps plein

    Chef de rang confirmé, d’excellente présentation, vous serez en charge du service au restaurant l'Artichaut ainsi que de l’espace café de l'hôtel. 3 coupures et 2 continues par semaine, 2 jours de repos consécutifs (Dimanche, Lundi) Restaurant de petite capacité (40 couverts), un service de qualité est ici indispensable. En plus des qualités...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Brasserie du Lou Temps plein

    La Brasserie du LOU, un lieu atypique mêlant cuisine généreuse, rugby et événements extra-sportifs, recherche son futur(e) Chef de rang (F/H). Au-delà du rayonnement du LOU Rugby et des jours de match, notre Brasserie accueille divers événements, des soirées de gala aux évènements internes, sportifs ou culturels. Ce que nous avons à vous offrir...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Hôtel de l'Abbaye et Restaurant l'Artichaut Temps plein

    Chef de rang confirmé, d’excellente présentation, vous serez en charge du service au restaurant l'Artichaut ainsi que de l’espace café de l'hôtel. 3 coupures et 2 continues par semaine, 2 jours de repos consécutifs (Dimanche, Lundi) Restaurant de petite capacité (40 couverts), un service de qualité est ici indispensable. En plus des qualités...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Proaxion Intérim & Recrutement Temps plein

    ***Description du poste** *** Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang pour rejoindre notre équipe passionnée au sein d'un établissement hôtelier 4 étoiles à LYON 3e ! Vos missions: - Assurer un service de qualité en salle en veillant à la satisfaction nos clients, - Accueillir, conseiller et prendre les commandes des clients, - Superviser le...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Bruce Temps plein

    Bruce recherche pour l’un de ses nombreux partenaires des **chefs de rang (H/F) dans un restaurant haut-de-gamme.** Nous recherchons des personnes dynamiques et souriantes, capables d'assurer un service irréprochable auprès des tables assignées à leur rang. **Vos missions**: - Assurer un service optimal dans votre périmètre d'action - Assurer la...