Assistant Manager ou Futur Manager

il y a 3 semaines


Lyon e, France DUBBLE Temps plein

Chaîne du froid
- Lecture de fiches techniques de cuisine
- Modalités d'accueil
- Mode de conservation des produits alimentaires
- Mode de cuisson des aliments
- Plonge manuelle
- Procédure d'encaissement
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Sens du service client et de l'accueil (politesse, sourire)
- Savoir compter / Rendre la monnaie

Gérer le bon fonctionnement de l’unité de ventes et de production en responsabilité par le management de l’équipe, l’ouverture et la fermeture du lieu, la totale responsabilité de la caisse dans son décompte et dans son contenu, par la gestion des commandes et des stocks, par le respect des règles applicables en termes de réglementation mais aussi selon le règlement intérieur.

Satisfaire les clients en exécutant les tâches de préparation, de production, de nettoyage et de service au comptoir incluant l’encaissement et ce, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'enseigne.
Appliquer les différentes stratégies définies par le gérant dans tous les domaines.

**En cuisine **:réaliser la préparation des produits figurant sur la carte en suivant le protocole et les recettes préalablement définis par la franchise.

Réaliser la pâtisserie. Assurer le nettoyage de la cuisine.

Réceptionner, déballer et contrôler les livraisons. Ranger et stocker les denrées dans le respect des normes en vigueur.

**Au comptoir (en caisse)**: accueillir les clients, emballer les produits et les remettre aux clients, assurer l’encaissement, réaliser des ventes additionnelles, assurer la promotion de l’enseigne.

**En salle**: veiller au réassort et réagencement de la vitrine libre-service, maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes.

**Plateformes de livraisons (Deliveroo, Ubereats)**: Savoir préparer les commandes rapidement sans erreur, mise à jour des tablettes en temps réel et activement. Bonne présentation du sac de commandes à livrer, insérer tout ce qui est nécessaire pour que le client ne manque de rien à réception.

**Extérieur**: maintenir propre les abords du magasin et signaler toute anomalie, contrôler et nettoyer régulièrement la terrasse si elle existe, assurer la promotion de la marque par des actions de distribution de prospectus.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Hazard Analysis Critical Control Point HACCP
- Maîtriser la langue française et les outils informatiques (windows, pack office)

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD, Alternance, Indépendant / freelance

Salaire : 1 890,00€ à 2 090,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Mesures COVID-19:
Gants (préparations), désinfection par gel hydroalcoolique, tablier et charlotte jetables. Produits de désinfections pour le mobilier et la cuisine, également des mains.

Question(s) de présélection:

- Si aucune expérience, les futurs Assistant Managers ou Managers bénéficient d'une formation de 12 mois en alternance (1 journée -7H- en formation et le reste du temps en entreprise sur la base de 39H).

Salaire brut égal net, bien rémunéré avec une certification à l'issue de la formation (Manager d'unité marchande).

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)

Expérience:

- assistance management en restauration: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Assistant Manager

    il y a 7 jours


    Lyon 3e, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **Description du poste** **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dog revisité dans un pain brioché et très gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience dans un de nos restaurants a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le contrôle et en l'absence du...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon 3e, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **Description du poste** **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et très gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience dans un de nos restaurants a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le contrôle et en l'absence du...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon 3e, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **Description du poste** **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et très gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience dans un de nos restaurants a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le contrôle et en l'absence du...


  • Lyon 3e, France RSG Group Frankreich Temps plein

    **JOHN REED** est l’une des 14 marques du RSG Group - groupe allemand leader dans l’innovation en matière de fitness, bien-être et lifestyle - qui compte plus de 4,5 millions de clients en Europe. JOHN REED propose des sons magiques, un design exceptionnel et une grande variété d‘entraînements sportifs pour une expérience cosmopolite. Chez nous,...

  • Responsable de Programmes

    il y a 4 semaines


    Lyon 3e, France Building Manager Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, je recrute actuellement, pour le compte de l'un de mes clients, promoteur immobilier de renommée nationale, un Responsable de Programmes Confirmé (H/F). CDD de 7 mois à partir de mi-juin/début juillet. À cet effet, vos missions sont les suivantes: - Constituer le dossier de...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Lyon 3e, France HARVEL'S FOOD &COFFEE Temps plein

    HARVEL'S Food & Coffee est une enseigne spécialisée dans la restauration rapide de qualité ( Sandwichs toastés, salades et plats ainsi que coffee shop Nous recrutons pour un de nos restaurants: - un **Assistant Manager** de magasin CDI 35 heures HEBDO - Salaire 1972 brut + primes **Vos missions**: - Manager l'équipe de vente et la cuisine - Gérer...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon 3e, France Eat Salad Temps plein

    Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 50 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle...


  • Lyon 3e, France Select Service Partner France - Daniel et Denise en voyage Temps plein

    Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un *ASSISTANT MANAGER "restauration assise" * (f/h) pour notre restaurant partenaire *Daniel & Denise en voyage.*Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le *restaurant Daniel & Denise en voyage* vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le *Chef meilleur ouvrier de...

  • Chef de Secteur

    il y a 6 jours


    Marseille 3e, France Expert & Manager Temps plein

    **Expert & Manager** recherche pour son client final, un chef de secteur H/F en CDI. Vous allez intervenir sur les départements suivants : 13 (principalement), 06 et 83. **Vos missions**: Rattaché au Responsable Régional, vous aurez en charge des clients de proximité et Cash & Carry, vos missions consisterons à: - Développer les volumes et les...


  • Lyon, France Distributeur de solutions pour le traitement de l'hygrométrie d Temps plein

    **Postuler**: - Référence 3926 - **L'entreprise**: Notre client conçoit et distribue des solutions innovantes, performantes et éco-efficientes de contrôle de l'humidité et de rafraîchissement adiabatique, adaptées aux contraintes techniques et budgétaires des acteurs du secteur industriel. Ses compétences et son savoir-faire dans la gestion...

  • Office Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon 3e, France Les Gens & Vous Temps plein

    Poste **:Office Manager** **A pourvoir de suite** Contrat**: CDI, temps plein, possible en 4/5è** **Statut **:Cadre Salaire **:30000 €/an** (2500/mois) + **Prime sur Objectif collectif** Marge Brute Expérience similaire **:minimum 2/3 ans** Formation requise**: minimum Bac + 2 / BTS de type assistant manager** Société **:Les gens & vous** Lieu...


  • Lyon 3e, France PEPPERICO Temps plein

    Pepperico, spécialiste dans la restauration du type grill californien, recherche un assistant manager en restauration rapide pour son restaurant à la Part-Dieu. Vous êtes rigoureux, déterminé, avide de challenges, avec une première expérience en tant que responsable de magasin, ce poste est fait pour vous ! Sous le guide du Manager vos missions...

  • Chef D'équipe Futur Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon, France ISERBA Temps plein

    Le Groupe ISERBA avec 1700 Collaborateurs, 100 points de présence en France réalise un CA de 170 M d'euros et est en constante évolution depuis plus de 40 ans. Acteur majeur en maintenance multi-techniques (plomberie, chauffage, électricité, menuiserie, serrurerie...) dans l’environnement de l’habitat social, notre groupe familial est fier de...

  • Commercial (H/F) Futur Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon, France FRANCE CONSTRUCTION DESIGN Temps plein

    **FRANCE CONSTRUCTION DESIGN et sa branche **_**Energies et Assurances sont **_ **une société privée commercialisant des contrats de fibres optique, d'énergies et d'assurances en partenariat direct avec les leaders du marché de l'énergie, de l'assurance et des télécommunications.** **Nous recrutons des Commerciaux B to C **_**(en porte à porte)**_...

  • Assistant Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 3e, France Season Temps plein

    Pour nos restaurants Season situés à Paris, nous recrutons un assistant manager à temps plein ! Vous êtes une personne, énergique, souriante et motivée ? Vous êtes passionné et vous souhaitez vous développer ? Alors rejoignez un groupe en pleine expansion qui offre des perspectives d'évolutions. **Season**: Season est devenu une des places fortes...


  • Lyon 3e, France Pampa coworking beauté Temps plein

    Type de contrat : Contrat d'apprentissage Salaire: Sur la base du SMIC Durée du contrat : 1 ou 2 ans en ALTERNANCE Lieu du poste : Pampa coworking beauté Dans le cadre de vos études, vous souhaitez apprendre à manager et apportez un appui à la Direction d'entreprise ? Nous recherchons un/une assistant coworking manager. A ce titre, vous...


  • Lyon 3e, France SSP Province Temps plein

    **Rejoignez le leader mondial de la restauration commerciale sur sites de transport** **Mission** Select Service Partner spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous...

  • Commercial VEFA

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Building Manager Temps plein

    Building Manager est un cabinet de conseil spécialisé dans le recrutement de cadres dans les domaines de la construction, de l'immobilier et de l'ingénierie. Building Manager est un cabinet de conseil spécialisé dans le recrutement de cadres dans le domaine de la construction. Notre expertise se situe dans les domaines de la construction, de la...

  • Assistant Manager

    il y a 5 jours


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous avez la passion ou aimez la RESTAURATION. En ce moment-même, nous recherchons activement un ASSISTANT MANAGER H/F professionnel et expérimenté pour une chaine de restauration-bistro, présent sur le territoire. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution...

  • Architecte Dplg

    il y a 4 jours


    Paris 3e, France EXPERT MANAGER Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisés sur des projets résidentiels d’exception, un (e) Architecte DPLG H/F. Il s'agit d'une agence à taille humaine avec des projets situés pour la plupart au Moyen Orient. En tant qu’Architecte en intervention sur des projets de résidentiels haut de gamme, vos missions...