Commis ou Demi-chef de Partie
il y a 3 semaines
PICKLES RECRUTE 1 COMMIS OU 1 DEMI CHEF DE PARTIE H/F
Poste à pouvoir à partir de fin février.
**Notre Restaurant**:
est récompensé par
- le Gault et Millau (14/20 et 2 Toques)
- Guide Michelin
- Omnivore Food Guide / est l’un des 2 restaurants sélectionnés sur Nantes
et certifié FiG depuis mars 2021 (restaurant éco-responsable)
Pickles est un restaurant gastronomique qui propose une cuisine vivante, soignée et actuelle à partir de produits locaux soigneusement sourcés.
Depuis sa création en janvier 2014, Pickles a été reconnu comme l’un des meilleurs restaurants à Nantes.
Depuis 2021 notre démarche éco-responsable et locavore a été reconnue par FiG.
Nous cherchons 1 commis ou 1 demi chef de partie
- Bonnes connaissances en HACCP
**Description de Poste**:
Vous aiderez aussi l’équipe avec la mise en place des entrées et des plats.
Toutes les préparations sont faites maison et sur place à partir de produits bruts dans une cuisine bien équipée (PacoJet, Thermomix, Sous-Vide, Thermoplongeur, Déshydrateur, Four mixte 5 niveaux).
Nous travaillons en direct avec les producteurs de la région afin de pouvoir proposer une cuisine de saison, locale et créative.
Les cartes du midi et du soir changent toutes les 3 semaines.
**Conditions**:
Nous proposons un CDI en temps plein avec
- 3 jours de repos (dont 2 consécutifs, dimanche et lundi), plus 2 journées en
coupure et 2 journées en continu,
- un salaire en fonction du profil (1500
- 1700€ net selon profil)
- un partage équitable des pourboires,
- une mutuelle
- 6 semaines de vacances par an
Envoyer CV + Lettre de motivation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Commis / Demi-chef de Partie Extra
il y a 1 mois
Nantes, France Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen Temps pleinAu Radisson Blu de Nantes, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients, c'est pourquoi nous avons besoin de votre créativité, de votre innovation et de votre attitude « Yes, I Can » ! Si vous souhaitez vous aussi vous engager dans dans cette dynamique, rejoignez-nous ! Nous recherchons des **commis...
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Commis ou Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France Pickles Temps pleinPICKLES RECRUTE 1 COMMIS OU 1 DEMI CHEF DE PARTIE H/F Poste à pouvoir à partir du 14 février **Notre Restaurant**: est récompensé par - le Gault et Millau (14/20 et 2 Toques) - Guide Michelin - Omnivore Food Guide / est l’un des 2 restaurants sélectionnés sur Nantes et certifié FiG depuis mars 2021 (restaurant éco-responsable) Pickles est un...
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Demi-chef(Fe) de Partie Cdd
il y a 1 mois
Nantes, France Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen Temps pleinAimez-vous le goût du succès ? Alors, dites Yes, I Can ! car, ici, nous recherchons des gourmets comme vous ! Au Radisson Blu de Nantes, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Dans le cadre d'un **CDD à pourvoir du 18 Mars au 31 Août 2024**, nous recherchons un(e) Demi-chef(fe) de partie à...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen Temps pleinAu Radisson Blu de Nantes, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients, c'est pourquoi nous avons besoin de votre créativité, de votre innovation et de votre attitude « Yes, I Can » ! Dans le cadre d'un **CDD **à pourvoir ** du 28 Août 2023 au 31 Octobre 2023**, nous recherchons **un(e) Demi Chef de...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen Temps pleinAu Radisson Blu de Nantes, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients, c'est pourquoi nous avons besoin de votre créativité, de votre innovation et de votre attitude « Yes, I Can » ! Dans le cadre d'un CDD à pourvoir de suite juqu'au 30 Avril 2023, nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie H/F pour...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Nantes, France L'Abreuvoir Temps pleinLe restaurant "_**L’Abreuvoir**_", **maître restaurateur**, situé à Héric, recherche **d’un ou une Chef(fe) de Partie/Pâtissier **en **contrat à durée indéterminée (CDI), à temps plein 39h/semaine)** **Le plus : Maître restaurateur depuis peu !** = nous cuisinons des produits frais et de saison **Votre mission sera de participer à**: -...
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Commis de Cuisine en Restaurant D'entreprise
il y a 5 jours
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Commis de cuisine en restaurant d'entreprise F/H
il y a 6 jours
Nantes, France Midi et demi Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Hôtel de Toiras Temps plein_Pour la saison 2023, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinPour un hôtel restaurant situé en bord de mer, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions : Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de la partie. Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine Vérifier la qualité des...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Nantes, France Le Relais du Gué de Selle - Mézangers Temps pleinNotre restaurant gastronomique a une clientèle d'affaires et de séminaires le midi en semaine, de commerciaux le soir et une clientèle familiale le week-end. Lors de la saison d'été, nous accueillons également une clientèle touristique française et étrangère. Les missions que nous confions à notre commis de salle confirmé ou demi chef de rang...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France JUBIL INTERIM Temps plein24 mar 2023 | 19: 03- Chef de partie (H/F)- AGENCE - **VIERZON** **CDI** - Sainte-Marie-de-Ré ( 17 - Charente maritime )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 0-1 an- BEP/CAP- Compétences: - Les compétences du chef de partie sont: Polyvalence dans les tâches culinaires Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Chef de Cuisine en Restaurant D'entreprise
il y a 4 semaines
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France LE CAMBRONNE Temps pleinLe Cambronne, proposant une belle cuisine à la fois généreuse et raffinée, situé en centre ville de Nantes, recherche son Chef de Partie F/H. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le second de cuisine. Vous participerez au changement de carte au fil des saisons et apporterez vos idées pour la formule du jour. Vous travaillez en...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France LES HAUTES MERS Temps plein**Description de l'entreprise** Avec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 17 chambres s’ouvrant sur l’océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre à la fois haut de gamme et authentique, en harmonie avec le paysage puissant dans lequel il s’inscrit. Situé à la sortie de Port - Joinville, à quelques minutes à pied de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France Miléade Temps plein**Vous allez**: - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade - Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets - Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité - Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis CDD - 7...