Responsable Du Marius Bar

il y a 1 semaine

Talloires, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être.
Bienvenue dans un lieu unique au Monde

L'hôtel classé 5* et membre des Relais & Châteaux, est composé de 22 chambres récemment décorées et rénovées, d'un spa de 400m2 venant renforcer l'expérience bien-être, du restaurant gastronomique Jean Sulpice doublement étoilé au guide Michelin, du restaurant Le 1903 à l'ambiance plus authentique et le Marius Bar, véritable espace ouvert sur le lac où l'on sert du lever au coucher du soleil.

Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience.
Le Marius Bar recherche son responsable de bar (H/F) en CDD à temps complet, 2 jours de congés consécutifs, poste à pourvoir dès février 2024.
Votre mission principale sera de veiller au développement et à la rentabilité du 3ème pôle de restauration de l'Auberge du Père Bise.
Un management participatif et bienveillant, vous permettra de mettre en œuvre et maintenir un service en accord avec les valeurs de la Maison.

ACTIVITES PRINCIPALES**:

- Service**
- participation opérationnelle
- assurer le relationnel client
- augmentation des ventes additionnelles
**- Management**
- encadrement de 10 collaborateurs
- formation de l'équipe (personnel fixe et stagiaires)
- gestion des plannings
**- Gestion**
- ouverture/ fermeture du Marius Bar
- contrôle de stock
- contrôle de caisses
- inventaires
- développer la rentabilité du secteur

Vous travaillerez étroitement avec le responsable de la restauration, sous la direction du Chef Jean Sulpice.

PROFIL
Vous êtes diplômé(e) d'une école hôtelière et disposez d'une expérience d'au moins 1 ans au même poste.
Expérience en hôtellerie et restauration haut de gamme de plus de 5 ans exigée.
Expérience en management d'équipe confirmé.
Excellent relationnel, vous avez le goût de faire plaisir.
Excellente compétences organisationnelles.
Anglais indispensable
Connaissance standard LQA

AVANTAGES
Un cadre de vie et de travail exceptionnels et sains.
Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente.
Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
Prime de parrainage
Encouragement à la formation
Mutuelle d'entreprise
Avantage en nature repas
Vacances durant les fêtes de fin d'année

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/02/2024

  • Responsable Du Marius Bar

    il y a 1 semaine

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

    Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d'Annecy, à Talloires, l'Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd'hui terre d'expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être.Bienvenue dans un...

  • Responsable Marius Bar

    il y a 1 semaine

    Talloires, France JEAN SULPICE Temps plein

    Durée du contrat : CDD Ville : Talloires-Montmin Expérience : 3 ans Logement : Non Profil: Issu.e d’une formation Hôtellerie/ restauration, vous avez une expérience réussie dans un poste similaire ou souhaitez relever un nouveau challenge professionnel. Vous justifiez d’au moins 5 ans d’expérience dans l’hôtellerie haut de gamme et...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Talloires, France JEAN SULPICE Temps plein

    Durée du contrat : CDD saisonnier Ville : Talloires-Montmin Expérience : 1 an Logement : Oui Début du contrat : Février 2024 Profil: Les métiers de service ont un réel sens pour vous et la satisfaction de vos clients est votre première motivation Vous êtes diplômé d’une école hôtelière et souhaitez évoluer au sein d’un établissement...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 1 semaine

    Talloires, France JEAN SULPICE Temps plein

    Durée du contrat : CDD Ville : Talloires-Montmin Expérience : 1 an Logement : Non Début du contrat : Dès que possible Profil: Les métiers de service ont un réel sens pour vous et la satisfaction de vos clients est votre première motivation.br. Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière et vous justifiez d’une première expérience dans...

  • Second en Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Talloires, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

    Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être. Bienvenue...

  • Second Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Talloires, France Hôtel Restaurant Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein

    Description de l'entreprise Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère...

  • Assistant(E) Au Responsable Du Restaurant

    il y a 1 semaine

    Talloires, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

    Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être. Bienvenue...

  • Assistant(E) Au Responsable Du Restaurant

    il y a 1 semaine

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

    Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d'Annecy, à Talloires, l'Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd'hui terre d'expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être.Bienvenue dans un...

  • Commis de Bar

    il y a 1 semaine

    Talloires, France HOTEL BEAU SITE TALLOIRES Temps plein

    Nous recherchons une personne de confiance pour occuper le poste de commis de bar pour notre restaurant gastronomique au bord du lac d’Annecy. L’objectif ? **Faire découvrir l'élégance décontractée et le charme familial de notre établissement à travers une expérience unique au bar.** **Vos missions**: - Assister le responsable de bar et le...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Talloires, France Hôtel Restaurant Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein

    Description de l'entreprise Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère...

  • Assistant(E) Administratif(Ve) Restauration

    Il y a 2 mois

    Talloires, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

    Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être. Bienvenue...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Talloires, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

    Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être. Bienvenue...

  • Valet / Femme de Chambre

    il y a 2 semaines

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  • Réceptionniste (H/F)

    Il y a 2 mois

    Talloires, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

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  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 2 semaines

    Talloires, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

    Un chalet au bord de l'eau devenu une institution. Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être. Bienvenue...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Talloires, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

    Un chalet au bord de l'eau devenu une institution. Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être. Bienvenue...

  • Assistant(E) Administratif(Ve) de Restauration

    Il y a 2 mois

    Talloires, France Hôtel Restaurant Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein

    Description de l'entreprise Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère...

  • Réceptionniste (H/F)

    Il y a 2 mois

    Talloires, France Hôtel Restaurant Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein

    Description de l'entreprise Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère...

  • Femme / Valet de Chambre (H/F)

    Il y a 2 mois

    Talloires, France Hôtel Restaurant Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein

    Description de l'entreprise Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France JEAN SULPICE Temps plein

    Durée du contrat : CDD saisonnierVille : Talloires-MontminExpérience : 1 anLogement : OuiDébut du contrat : Février 2024Profil:Les métiers de service ont un réel sens pour vous et la satisfaction de vos clients est votre première motivationVous êtes diplômé d'une école hôtelière et souhaitez évoluer au sein d'un établissement de luxeVous êtes...