Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Nous recherchons actuellement pour le compte d'un client, un(e) responsable de salle.
Vous intégrez une brasserie dynamique, proposant à la vente des produits 100% faits maison.
En tant que Responsable, vous assurez la gestion de la brasserie, de l’accueil des clients, et de l’organisation générale de la salle.
Également, vous avez la responsabilité de la coordination de l’équipe, de la collaboration avec la cuisine.
Au quotidien vous avez aussi pour missions:
- Gestion des réservations individuelles et de groupe.
- Accueil du client à la brasserie
- Conseil dans le choix des plats
- Rédaction d’un bon de commande
- Traitement d’une réclamation ou demande particulière
- Présentation de la note et encaissement
- Mise en valeur des produits et des locaux
- Mise en place de la salle conforme aux réservations
- Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle
- Réalisation du service en salle
- Coordination entre les différents services
Tel un chef d’orchestre vous organisez et pilotez divers évènements à la brasserie.
Vous travaillez du mardi au samedi, uniquement en journée (pas de service le soir) et vous êtes primé(e) sur le chiffre d'affaires réalisé.
Vous justifiez d’une expérience significative en bar ou en service salle.
**Les aptitudes requises**:
Excellent relationnel
Connaissance du domaine de la restauration, du service
Capacité d’anticipation
Cohésion d’équipe, capacité à travailler en équipe mais aussi en autonomie
Capacité à organiser son temps, son travail, de manière méthodique, savoir gérer son planning
Capacité à gérer des périodes soutenues
Rigueur
Agilité (capacité à prendre en compte de nouvelles informations, normes, méthodes de travail )
Inclusion (capacité à travailler avec de nouvelles personnes ou à changer d’interlocuteur )
**Ce poste est-il pour vous ?**
Votre sens du challenge et votre passion pour le métier du service et plus largement de la restauration sont vos meilleurs atouts pour réussir au sein d'un environnement agréable, novateur et en constante progression.
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 32 000,00€ par an
Programmation:
- Tous les week-ends
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
-
Responsable de Salle
il y a 1 mois
Lyon, France Pôle Emploi Temps pleinMissions : Le responsable de salle intervient sur des journées clés de l'activité du restaurant, sa mission principale est d'orienter les clients de façon stratégique afin d'optimiser au maximum l'occupation des places disponibles en salle. compétences : Accueillir les clients orienter les clients vers les bornes de commandes Gérer les flux de clients...
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France La griegeoise de restauration Temps pleinRECHERCHE POUR OUVERTURE PROCHAINE D'UNE BRASSERIE UN RESPONSABLE DE SALLE, SALAIRE A NEGOCIER SUR PLACE SELON QUALIFICATION ET EXPERIENCE Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Salaire : Jusqu'à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures Types de primes...
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps pleinBrasserie située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable. Le Responsable de salle est le bras droit du Directeur. Il a pour objectif de...
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France PoMo Hôtel Restaurant Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Rejoignez l'équipe dynamique de l'Hôtel Restaurant PoMo à Échirolles ! En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations du service dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour garantir une expérience client...
-
Manutentionnaire / Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon 8e, France ARTENCHERES Temps pleinResponsable de salle des ventes: manutention et stockage des meubles et œuvres d'art, aides aux préparations de vente (préparer les lots pour le photographe et les commissaires-priseurs), mise en exposition avant les ventes, aide pendant les ventes, délivrance aux acheteurs, tenue au propre de la salle des ventes Type d'emploi : Temps plein,...
-
Responsable Educatif(Ve)
il y a 4 semaines
Lyon, France OGEC Aux Lazaristes La Salle Temps plein**L'ensemble scolaire "Aux Lazaristes-La Salle Lyon "**est un établissement Catholique qui accueille 3750 élèves. Il regroupe: - Une école, 3 collèges, 2 lycées, un enseignement supérieur à Lyon et Limonest - Plus de 300 enseignants et 200 salariés Il est placé sous la tutelle des Frères des Ecoles Chrétiennes, regroupant plus de 150...
-
Responsable Educatif(Ve)
il y a 4 semaines
Lyon, France OGEC Aux Lazaristes La Salle Temps plein**L'ensemble scolaire "Aux Lazaristes-La Salle Lyon "**est un établissement Catholique qui accueille 3750 élèves. Il regroupe: - Une école, 3 collèges, 2 lycées, un enseignement supérieur à Lyon et Limonest - Plus de 300 enseignants et 200 salariés Il est placé sous la tutelle des Frères des Ecoles Chrétiennes, regroupant plus de 150...
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France Likeo Temps pleinDans la presqu’île, au cœur de Lyon, les étudiants et professeurs accueillent leurs clients midi et soir, du mardi ou samedi. Le Chef propose une carte réjouissante où tradition se marie agréablement avec modernité. Foie gras, ris de veau, homard, filet de canardse réinventent au fil des saisons et s’accompagnent de nectars issus de régions...
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France CHEZ CARLO Temps pleinChez Carlo, Première Pizzeria trattoria Lyonnaise. Ouverte depuis 1958 au cœur de la presqu’île. Après 60 ans au 22 rue palais Grillet, Chez Carlo s’agrandi avec une deuxième adresse dans le quartier de Gerland au 241 rue Marcel Mérieux. Spécialisé dans ces pizzas artisanales cuitent au feu de bois et sa cuisine maison, Chez Carlo accueille une...
-
Serveuse (Eur) Responsable de Salle
il y a 6 jours
Lyon, France Restaurant Saint Pierre Temps pleinResponsable de salle personne travaillant en toute autonomie Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France La Criée Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à **LYON CONFLUENCE** (69), un(e): Responsable de...
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France La Criée Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à ECULLY (69), un(e): Responsable de Salle...
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France Likeo Temps pleinCafé Restaurant Les Tontons Zingueurs, bistrot de quartier à Gerlandcuisine Lyonnaise élaborée avec des produits frais et locauxclientèle de bureau et artisansambiance décontractée et conviviale La responsable de salle sera en charge de la gestion de la salleMise en place, gestion de l affichage, suivie du service et fin de service Poste évolutif
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France Windalps Temps pleinDESCRIPTION DE L’ETABLISSEMENT Windalps est un complexe indoor situé au cœur des Alpes à Méry (entre Chambéry - Aix-les-Bains). Doté d’un simulateur de chute libre accessible dès 5 ans, nous proposons des baptêmes de vols pour toute la famille et pour les entreprises. Le centre propose également un espace de réalité virtuelle, un espace...
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement spécialiste en recrutement hôtellerie,restauration en Rhône-Alpes** Lyon recrutement recherche pour un établissement de renom situé aux halles de paul bocuse, brasserie esprit festif et ambiance chaleureuse avec une cuisine lyonnaise bistronomique, recherche son directeur de salle Vous êtes issu d’un parcours de la restauration...
-
Responsable de Salle
il y a 2 heures
Lyon, France Franchisé Accor Temps pleinDu dernier dessert envoyé en salle à la première viennoiserie servie au petit déjeuner, vous êtes prêt à tout superviser ! Notre site hôtelier **Ibis Styles & Ibis Budget **à **Lyon Confluence **recherche activement un Responsable de salle F/H, en **CDI **à **temps plein,** à partir du **20 mai 2024 **pour son restaurant **Auguste le...
-
Responsable de Salle
il y a 7 jours
Lyon 5e, France La Cuisinerie Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Nous sommes à la recherche d’un/une passionné/e de restauration pour rejoindre notre équipe dynamique ! Cantine/clientèle d’habitués le midi avec des menus du jour. Tapas et assiettes à partager le soir. La cuisine est faite maison avec des produits frais et de saison. Chez nous l’ambiance est décontracté,...
-
Responsable de Salle
il y a 6 jours
Lyon, France JUBIL INTERIM Temps plein15 avr 2023 | 11: 04- RESPONSABLE DE SALLE (H/F)- AGENCE - **Romans** **CDI** - Bourg-de-Péage ( 26 - Drome )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 2-5 ans- BAC Professionnel- Compétences: - gestion de personnel - polyvalent - connaissance en oenologie - savoir faire un cocktail - travail le week end et soirées
-
Alternance - Responsable de Salle/ Chef de Rang
il y a 3 semaines
Lyon, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps pleinAlternance - Responsable de salle (H/F) **N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. **Ce...
-
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France EVENTS ONE Temps plein➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Responsable de salle H/F à Lyon (69)** pour le **restaurant d'un hôtel trois étoiles.** ➤ **Informations sur le poste**: - **Type de Contrat** : CDI - **Statut** : Cadre au Forfait - **Durée de la...