Responsable de Cuisine/ Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.
Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.
**REFERENT H/ F**
Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **Référent H/ F** de l’un de nos corners
Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes:
**En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes**:
- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
- Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes.
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
**Être responsable de la bonne organisation du corner**:
- Former les cuisiniers
- Réaliser les inventaires, passer les commandes, optimiser le coût matière, gérer la relation avec les fournisseurs (suivis, litiges etc.), ranger les marchandises
- Mettre en place des plans d’action pour réaliser les objectifs
**En matière commerciale**:
- Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service
- Faire découvrir les produits aux clients au travers de dégustations
- Mettre en place les produits et achalander les vitrines
- Entretenir une bonne relation avec la direction et l’ensemble du personnel de la grande surface
**En matière d’hygiène et sécurité alimentaire**:
- Respecter les règles en matière d'HACCP
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine
**Vous avez**:
- Une expérience d’au moins 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise
- La maitrise de la découpe du poisson en entier
- Une expérience dans le management d’équipe
- Une bonne maîtrise de la langue Française
- Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos)
**Nous vous proposons**:
- Un emploi stable : CDI uniquement, statut agent de maitrise, temps complet uniquement
- **Des horaires en continu, pas de coupure**:
- Rémunération : 2 052,10€ - 2275,05€ brut (fixe + variable)
- **Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de votre période d’essai).**:
- Avantages : Tickets Restaurants d’une valeur faciale de 8,30€, -30% sur notre carte, de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC et Pizza Hut, une mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l’entreprise, une participation au titre de transport Une formation sur mesure prévue en interne
- La possibilité de monter en
- La possibilité d’évoluer en interne au sein du groupe Amrest
- Mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique)
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 13,53€ à 15,00€ par heure
Avantages:
- Participation au transport
- Réductions tarifaires
- Titre-restaurant
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Cuisine/ Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marly, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Le Port-Marly, France DomusVi Temps pleinChez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Marly-le-Roi, France Le Point d'Origine Temps pleinDans le cadre de l’ouverture prochaine d’une Table, Cave et Epicerie fine à Marly le Roi nous recherchons plusieurs profils pour des postes en cuisine **:Chef de cuisine, Second de cuisine** Situé entre Saint-Germain-en-Laye et Versailles nous travaillerons dans un cadre historique sur la place de l’abreuvoir à Marly le Roi. Nous souhaitons...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Marly-le-Roi, France Le Point d'Origine Temps plein_**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**:_ Alors saisissez l'opportunité d'intégrer **Le Point d'Origine.** qui est une Table, une Cave et une Épicerie fine à Marly le Roi. Fraichement référencé dans le GUIDE MICHELIN nous recherchons un nouveau **Chef de cuisine **pour accompagner l'équipe constitué de 2 chefs de parties, un commis et un plongeur afin de...
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Second de Cuisine Traiteur
il y a 1 mois
Marly, France Groupe Citadelle Temps pleinLe groupe La Citadelle est à la recherche d'un second de cuisine Traiteur pour son établissement La Fabrique basé à Marly, poste en CDI 39h/semaine Rejoignez un groupe dynamique pour seconder le chef de cuisine, organiser et animer les journées de production de nos prestations traiteur (plateaux repas, buffet, cocktail, déjeuner d’affaires et dîner...
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Responsable de Cuisine Sushiman Corner
il y a 1 mois
Marly, France SUSHI SHOP Temps pleinÊtre ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez Référent(e) de l’un de nos corners ! Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes: - Réaliser l’ensemble de la...
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Chef de Partie Traiteur
il y a 4 semaines
Marly, France Groupe Citadelle Temps pleinNous recherchons **un(e) chef de partie traiteur** à temps plein en CDI à 39h/semaine. Vous participerez à la production de nos prestations traiteur (plateaux repas, buffet, cocktail, déjeuner d’affaires et dîner de gala). Vos expériences précédentes vous ont confirmé votre souhait de faire de la cuisine votre carrière et vous avez des bases...
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Chef de Partie Traiteur
il y a 1 mois
Marly, France Groupe Citadelle Temps pleinNous recherchons **un(e) chef de partie traiteur** à temps plein en CDI à 39h/semaine. Vous participerez à la production de nos prestations traiteur (plateaux repas, buffet, cocktail, déjeuner d’affaires et dîner de gala). Vos expériences précédentes vous ont confirmé votre souhait de faire de la cuisine votre carrière et vous avez des bases...
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Chef de Partie Froid
il y a 1 mois
Marly, France La fabrique - Groupe la citadelle Temps pleinNous recherchons **un(e) chef de partie traiteur** qualifié à temps plein en CDI à 39h/semaine pour Le Comptoir, basé à Marly. Un espace chaleureux et convivial dédié aux bonnes choses, grâce à sa cuisine ouverte sur la salle. Vous participerez à la production et l'élaboration de notre gamme de produits froid, basé sur l'utilisation de produits...
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Cuisinier Polyvalent
il y a 4 semaines
Marly, France Groupe Citadelle Temps pleinLe traiteur La Fabrique est à la recherche d'un cuisinier polyvalent (H/F) en CDI 169h/semaine. Vous participerez à la production de nos prestations traiteur (plateaux repas, buffet, cocktail, déjeuner d’affaires et dîner de gala). Vos expériences précédentes vous ont confirmé votre souhait de faire de la cuisine votre carrière et vous avez des...
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Cuisinier Polyvalent
il y a 4 semaines
Marly, France Groupe Citadelle Temps pleinLe traiteur La Fabrique est à la recherche d'un cuisinier polyvalent (H/F) en CDI 169h/semaine. Vous participerez à la production de nos prestations traiteur (plateaux repas, buffet, cocktail, déjeuner d’affaires et dîner de gala). Vos expériences précédentes vous ont confirmé votre souhait de faire de la cuisine votre carrière et vous avez des...
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Chef de Service éducatif
il y a 1 mois
Marly, France MICRO MECS de Marly Temps pleinResponsable de deux MICRO-MECS, dispositifs innovants dans l’accueil de 5 enfants pour l’une (3-10 ans) et d’adolescents pour l’autre (10-18 ans). Équipe pluridisciplinaire (psychologue, ES, ME, Puéricultrice). Astreinte de plateforme Capacité à travailler et développer le partenariat, esprit de synthèse et d’analyse. Connaissance des...
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Marly-Gomont, France EURL La Halle Temps pleinVos missions principales: - Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson, - Préparation de plats, mais aussi de desserts, - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection, - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des...
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Magasinier Polyvalent
il y a 1 mois
Marly, France La fabrique traiteur - Groupe Citadelle Temps pleinLe groupe La Citadelle est à la recherche d'un magasinier polyvalent H/F en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Sous la responsabilité de la responsable achat, vous renforcerez l'équipe de cuisine avec ces différentes missions: - Réception et contrôle (qualité/quantité) - Gestion et contrôle des BL - Contrôle des DLC -...
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Plongeur en Restauration
il y a 4 semaines
Marly-le-Roi, France Le Point d'Origine Temps pleinLe Point D'Origine. recrute ses futurs talents ! Le Point d'Origine. c'est une Table, Cave et Epicerie fine fraichement arrivé à Marly le Roi. Dans ce cadre et afin de compléter notre équipe nous recherchons UN PLONGEUR pour accompagner l'équipe de cuisine. Situé entre Saint-Germain-en-Laye et Versailles nous travaillons dans un cadre historique sur...
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Aide Ménager
il y a 1 mois
Marly, France MAISON ET SERVICES Temps pleinMAISON ET SERVICES, entreprise 100% dédiée aux services à la personne, située à Fèves, recherche : assistants ménager (h/f) en CDI à temps partiel, 25h/semaine, pour intervenir sur la commune de Marlyet jusqu'à 15km aux alentours. Au domicile des particuliers, vous assurez l'entretien de la maison suivant le cahier des charges défini entre...
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Référent Corner
il y a 1 mois
Marly, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, - **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de près de 200 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe - **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 4 semaines
Mareil-Marly, France Pôle Emploi Temps pleinVous avez de réelles capacité d'adaptation et de décision. Vous faites preuve de créativité dans vos recettes. Vous êtes une personne persévérante et rigoureuse. Ouvert(e) et à l'écoute vous aimez les relations humaines. Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et motivée. Vous êtes disponible rapidement. en coopération avec...
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Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
Marly, France Domino RH Missions Metz Temps plein**Votre Mission**: ???? Domino RH cherche un Maître d'Hôtel H/F en CDI pour un traiteur ultra cool à Metz et ses environs. Vous êtes prêt(e) à mettre le feu en cuisine et en salle Vous n'avez pas peur des horaires décalés et des week-ends animés Alors, cette offre est pour vous ! ????? **Vos missions, si vous les acceptez**: ?????? Assurer un...
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Cuisinier - (H/F)
il y a 1 mois
Marly, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Metz Marly (57155 / Moselle) emploie 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1995 et accueille chaque année plus de 1 600 000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne...