Second de Cuisine

il y a 4 jours


Bouguenais, France WHITE SHELTER Temps plein

**Description du poste**:
**À propos de nous**

LE WHITE SHELTER est un restaurant, Pub située à 44340 Bouguenais.

Notre restaurant à pour ambition, de proposer une jolie carte de plats americains:
Poutines, Burgers, Rib's....

Ainsi qu'une ambiance chaleureuse dans un cadre de Pub americain offrant la possibilité de découvrir de nouvelles bières et cocktails.

Toute l'équipe du White shelter anime le Pub autour de soirées a thème, de retransmissions sportives et de concerts.

Points clés de notre environnement de travail:

- Une équipe dynamique
- Cadre de travail bienveillant

Le White Shelter, Restaurant pub concept americain recherche un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats servis dans notre établissement.

**Résumé du poste**:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas. Vous devrez superviser les membres de l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire soient respectées.

**Responsabilités**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de cuisine
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Collaborer avec le personnel du service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients

**Qualifications**:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Diplôme en hôtellerie/restauration ou formation équivalente est un plus
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, France SARL EGIR1- White Shelter Temps plein

    **À propos de nous** LE WHITE SHELTER est un restaurant, Pub située à 44340 Bouguenais. Notre restaurant à pour ambition, de proposer une jolie carte de plats americains: Poutines, Burgers, Rib's.... Ainsi qu'une ambiance chaleureuse dans un cadre de Pub americain offrant la possibilité de découvrir de nouvelles bières et cocktails. Toute...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bouguenais, France SARL EGIR1- White Shelter Temps plein

    **À propos de nous** LE WHITE SHELTER est un restaurant, Pub située à 44340 Bouguenais. Notre restaurant à pour ambition, de proposer une jolie carte de plats americains: Poutines, Burgers, Rib's.... Ainsi qu'une ambiance chaleureuse dans un cadre de Pub americain offrant la possibilité de découvrir de nouvelles bières et cocktails. Toute...

  • second de cuisine h/f

    il y a 1 semaine


    Bouguenais, Pays de la Loire, France WHITE SHELTER Temps plein

    Description du posteÀ propos de l'OpportunitéLE WHITE SHELTER, un Restaurant Pub basé à 44340 Bouguenais, est à la recherche d'un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe. Ils se spécialisent dans une délicieuse carte de plats américains tels que des Poutines, des Burgers, des Rib's, le tout dans une atmosphère chaleureuse...

  • Second de Cuisine Ehpad

    il y a 4 jours


    Bouguenais, France VYV3 Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. - Veiller au respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel. - Assister dans...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, France Areas Temps plein

    A propos du poste Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bouguenais, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. - Veiller au respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel. - Assister dans...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France Areas Temps plein

    A propos du poste Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des...

  • Second de Cuisine Ehpad

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France VYV3 Temps plein

    Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" : Second de cuisine EHPAD (H/F) - CDI Temps plein **Missions**: - Seconder le cuisinier et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents - Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire **Profil**: - Titulaire...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, France Oceania Hotels Temps plein

    Entre deux voyages, Une bulle de repos ! Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage ! La Cuisine: Votre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, France Une histoire de goût Temps plein

    Restaurant traditionnel cherche Aide cuisine polyvalent 35h/semaines Horaires: du mardi au vendredi midi vendredi soir et samedi soir Obligation: *Tenue de cuisine obligatoire et chaussures de sécurité *Exerience en cuisine souhaitée minimum 1 an. Avantage: *Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, France Une histoire de goût Temps plein

    Poste de commis de cuisine Restaurant ouvert du lundi au samedi soir. Horaires : 32,50h/semaines 1 seule journée en coupure : vendredi Samedi midi, Dimanche et lundi off Votre poste sera de préparer la mise en place des entrées, poste desserts + plonge Connaissance dans le milieu exigée et une passion commune de la cuisine Cap cuisine exigé Type...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bouguenais, France Une histoire de goût Temps plein

    Poste de commis de cuisine Restaurant ouvert du lundi au samedi soir. Horaires : 32,50h/semaines 1 seule journée en coupure : vendredi Samedi midi, Dimanche et lundi off Votre poste sera de préparer la mise en place des entrées, poste desserts + plonge Connaissance dans le milieu exigée et une passion commune de la cuisine Cap cuisine exigé Type...


  • Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps plein

    Opportunité : CUISINIER H/F Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège...


  • Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps plein

    Opportunité : CUISINIER H/F Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à l'application...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à l'application...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à l'application...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps plein

    Opportunité : CHEF DE PARTIE Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, arrive à toute vitesse sur Bouguenais. Ouverture prévu fin Février 2024 ! Ce restaurant inédit dans la région Nantaise, va proposer à ses clients une escapade en altitude, le temp d’un dîner, d’un déjeuner ou d’un verre...