Second de Cuisine

Il y a 5 mois


Bouguenais, France WHITE SHELTER Temps plein

**Description du poste**:
**À propos de nous**

LE WHITE SHELTER est un restaurant, Pub située à 44340 Bouguenais.

Notre restaurant à pour ambition, de proposer une jolie carte de plats americains:
Poutines, Burgers, Rib's....

Ainsi qu'une ambiance chaleureuse dans un cadre de Pub americain offrant la possibilité de découvrir de nouvelles bières et cocktails.

Toute l'équipe du White shelter anime le Pub autour de soirées a thème, de retransmissions sportives et de concerts.

Points clés de notre environnement de travail:

- Une équipe dynamique
- Cadre de travail bienveillant

Le White Shelter, Restaurant pub concept americain recherche un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats servis dans notre établissement.

**Résumé du poste**:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas. Vous devrez superviser les membres de l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire soient respectées.

**Responsabilités**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de cuisine
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Collaborer avec le personnel du service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients

**Qualifications**:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Diplôme en hôtellerie/restauration ou formation équivalente est un plus
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos de la missionNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de la fabrication des plats, ainsi que de l'élaboration et de la mise en œuvre des fiches techniques. Vous travaillerez...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine F/H. Vos missions seront multiples : participer à l'organisation de la production culinaire, mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation, participer à l'élaboration et à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, France Amenza Restaurant Temps plein

    Dans le cadre de notre ouverture prochaine mi octobre sur Bouguenais, Nous recherchons pour notre futur restaurant AMENZA : second de cuisine. - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France Amenza Restaurant Temps plein

    Recrutement Nantes Rejoignez notre équipe dynamique ! Nous cherchons des passionnés de l'ambiance festive pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau Restaurant Bar AMENZA situé excatement à Bouguenais. Postes disponibles: Recherche plusieurs postes pour l’ouverture en tant second de cuisine afin de compléter sa nouvelle équipe. Votre esprit...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bouguenais, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique...

  • Second de cuisine HF

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Loire Atlantiquenous recherchons un Second de...

  • Second de Cuisine Ehpad

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France VYV3 Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. - Veiller au respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel. - Assister dans...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 6 mois


    Bouguenais, France Areas Temps plein

    A propos du poste Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Entre deux voyages, Une bulle de repos !Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage !La Cuisine: Votre Passion !Sous la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Amenza Restaurant Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Amenza RestaurantNous sommes à la recherche d'un second de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Amenza Restaurant, situé à Bouguenais.Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos plats internationaux, ainsi que de la gestion de notre cuisine.Nous offrons une atmosphère unique et...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Amenza Restaurant Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique à Amenza RestaurantNous sommes à la recherche d'un second de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau restaurant-bar situé à Bouguenais.Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Voici ce que nous...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Votre rôleVous rejoignez l'équipe de la cuisine de l'hôtel Oceania Nantes Aéroport en qualité de Second de cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et participerez à l'élaboration d'une carte composée de produits frais et de saison.Compétences requisesCapacité à travailler en équipeRigueur et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine, où vous participerez à l'élaboration d'une carte composée de produits frais et de saisons.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour réaliser l'ensemble des prestations attendues, et piloter l'équipe en l'absence du...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France Une histoire de goût Temps plein

    Poste de commis de cuisine Restaurant ouvert du lundi au samedi soir. Horaires : 32,50h/semaines 1 seule journée en coupure : vendredi Samedi midi, Dimanche et lundi off Votre poste sera de préparer la mise en place des entrées, poste desserts + plonge Connaissance dans le milieu exigée et une passion commune de la cuisine Cap cuisine exigé Type...

  • Chef de cuisine en CDD

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Missions du poste Notre établissement, Résidence "Beaulieu" à Bouguenais, recherche un Chef de cuisine pour un contrat à durée déterminée (CDD). Les principales responsabilités de ce poste sont :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler...


  • Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps plein

    Opportunité : CUISINIER H/F Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteNous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : un Cuisinier expérimenté.Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application stricte des règles d'hygiène (normes HACCP).Réceptionner et contrôler les livraisons.Assurer et contrôler le nettoyage de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à l'application...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France Ehpad Beaulieu Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...