Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Bouguenais, France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique nous recherchons un** Second de Cuisine H/F **au sein d’une Maison d'Accueil Spécialisée de 80 convives situé à Bouguenais (44) et composée d'une équipe de 5 personnes.

**Vos missions**:
vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

**Nous recherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet - 35h/semaine
- Horaires : 7h - 14h30
- Travail un week-end sur 2

**Vos avantages**:

- Primes
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir au 12/09/2024

**_ Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous participerez à l'organisation de la production culinaire et à la mise en place des directives concernant la fabrication des plats.Missions clésParticiper à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniquesVeiller au respect des règles d'hygiène...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France WHITE SHELTER Temps plein

    **Description du poste**: **À propos de nous** LE WHITE SHELTER est un restaurant, Pub située à 44340 Bouguenais. Notre restaurant à pour ambition, de proposer une jolie carte de plats americains: Poutines, Burgers, Rib's.... Ainsi qu'une ambiance chaleureuse dans un cadre de Pub americain offrant la possibilité de découvrir de nouvelles bières et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos de la missionNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de la fabrication des plats, ainsi que de l'élaboration et de la mise en œuvre des fiches techniques. Vous travaillerez...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine F/H. Vos missions seront multiples : participer à l'organisation de la production culinaire, mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation, participer à l'élaboration et à...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France Amenza Restaurant Temps plein

    Dans le cadre de notre ouverture prochaine mi octobre sur Bouguenais, Nous recherchons pour notre futur restaurant AMENZA : second de cuisine. - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bouguenais, France Amenza Restaurant Temps plein

    Recrutement Nantes Rejoignez notre équipe dynamique ! Nous cherchons des passionnés de l'ambiance festive pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau Restaurant Bar AMENZA situé excatement à Bouguenais. Postes disponibles: Recherche plusieurs postes pour l’ouverture en tant second de cuisine afin de compléter sa nouvelle équipe. Votre esprit...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Une équipe de cuisine dynamiqueNous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique à l'Oceania Nantes Aéroport.ResponsabilitésParticiper à l'élaboration d'une carte de produits frais et de saisonTravailler en équipe avec la réception et les autres services de l'hôtelGérer les stocks et l'approvisionnement...

  • Second de cuisine HF

    il y a 7 jours


    Bouguenais, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Loire Atlantiquenous recherchons un Second de...

  • Second de Cuisine Ehpad

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France VYV3 Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. - Veiller au respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel. - Assister dans...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 5 mois


    Bouguenais, France Areas Temps plein

    A propos du poste Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Entre deux voyages, Une bulle de repos !Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage !La Cuisine: Votre Passion !Sous la...

  • Second de cuisine

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste : API Restauration,...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Amenza Restaurant Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Amenza RestaurantNous sommes à la recherche d'un second de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Bouguenais. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos plats internationaux.Compétences requisesExpérience dans la cuisine internationaleConnaissance des techniques de cuisine...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement "Beaulieu" situé à Bouguenais. Ce poste consiste à seconder le chef de cuisine et à réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos du posteVous rejoignez notre équipe Areas en tant que Second de Cuisine, où vous serez chargé de participer à l'organisation de la production culinaire, de mettre en place et de contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous assisterez également à l'élaboration...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Une équipe unie pour un service exceptionnelEn tant que Second de cuisine F/H chez Oceania Nantes Aéroport, vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée de la cuisine. Votre mission sera de contribuer à l'élaboration d'une carte gastronomique riche et variée, en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.Vous serez chargé de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Amenza Restaurant Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Amenza RestaurantNous sommes à la recherche d'un second de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Amenza Restaurant, situé à Bouguenais.Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos plats internationaux, ainsi que de la gestion de notre cuisine.Nous offrons une atmosphère unique et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos du posteRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée! Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsVous serez chargé de participer à l'organisation de la production culinaire, de mettre en place et de contrôler l'application de toutes les directives concernant la...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à l'établissement Beaulieu à Bouguenais.Missions principales* Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents* Veiller à...