Chef Gerant

Il y a 2 mois


Paris e, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF GERANT H/F

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
- Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.
- Venez rejoindre l'aventure SOGERES PARIS 16

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d'un départ en mobilité, nous recherchons notre futur Chef gérant (H/F) pour intégrer notre segment santé médico social, au sein d'un de nos centres basé à Paris (16) et réalisant 130 couverts par jour:

- Vos missions:

- Assurer et superviser en toute autonomie les préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle
- Assurer la traçabilité des produits
- Maîtriser les textures et les régimes modifiées
- Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Passer les commandes via SOL
- Rejoindre SOGERES c'est rejoindre un Groupe avec de fortes perspectives d'évolution (250 restaurants au sein de la Direction Résidences Services Seniors et un rythme de 30 ouvertures par an), travailler avec des équipes motivées, suivre des formations et avoir des avantages multiples.**NOTRE PROPOSITION**:

- Poste CDI
- planning infirmier - amplitude horaire 7H30 -15H40 du Lundi au Vendredi- Des avantages sociaux : 13ème mois / 13xRTT / CE /MUTUELLE
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre ) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:

- Avoir des compétences techniques préparations froides.
- Préparer & dresser les préparations chaudes.
- Connaître du PMS et des process de nettoyage.
- Savoir assurer la traçabilité des produits.
- Avoir des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation.
- Être de Cuisinier de formation (CAP cuisinier ou équivalence professionnelle).
- Maîtrise des outils informatiques.
- Connaître de SOLWEB commandes.
- Autonomie dans l'organisation de la cuisine et les préparations culinaires.
- Savoir Transmettre des consignes et savoir faire.
- Connaître le matériel de cuisine collective.
- Être autonome dans les préparations culinaires, mais aussi polyvalence.
- Connaître des textures modifiées et savoir les présenter


  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Paris 16e, France Pôle Emploi Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production...

  • Chef Gérante

    il y a 3 jours


    Paris 16e, France Elior Temps plein

    Nous recherchons notre **CHEF GERANT H/F **pour un **restaurant d'entreprise pour le site NOVOTEL PARIS TOUR EIFFEL SELF **situé **dans Paris.** Restaurant d'entreprise qui fait en moyenne 65 couverts jour pour les salariés de l'hôtel. Le restaurent est ouvert 7/7, **Lundi au vendredi de 7h à 15h repos les week-ends et les jours fériés.** - **Nous...

  • Chef Gerant

    Il y a 2 mois


    Paris, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Paris, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Bretigny (91220) Type de contrat : CDI Horaires : 7h30 - 15h30 Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une...

  • Chef Gerant

    Il y a 2 mois


    Paris 16e, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective dans Paris (16ème).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, vous assurer la gestion du restaurant et organisez l’activité de votre...

  • Chef Gerant

    Il y a 2 mois


    Paris 16e, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective dans Paris (16ème).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, vous assurer la gestion du restaurant et organisez l’activité de votre...

  • Chef Gerant

    il y a 3 jours


    Paris 16e, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective dans Paris (16ème).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, vous assurer la gestion du restaurant et organisez l’activité de votre...

  • Chef Gerant

    Il y a 2 mois


    Paris 16e, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective dans Paris (16ème).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, vous assurer la gestion du restaurant et organisez l’activité de votre...

  • Chef Gerant

    il y a 1 semaine


    Paris 16e, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective dans Paris (16ème).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, vous assurer la gestion du restaurant et organisez l’activité de votre...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Paris 14e, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris Type de contrat : CDI Horaires : 7h-15h Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de...

  • Chef Gerant

    Il y a 2 mois


    Paris 3e, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - Chef gérant expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !PARIS 3E CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Sodexo...

  • Chef-gérant

    il y a 1 mois


    Paris, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Chef-gérant Référence: CG/CHARD/14606 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: **N**ous recherchons un CHEF-GÉRANT H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Épernay (51) **V**ous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France Bossuet Hébergement Temps plein

    **L'Institut Bossuet recherche un chef cuisinier gérant (Rome : G1601) : CDI, temps plein annualisé en période scolaire** - Anime une équipe de 5 personnes en cuisine - Travaille en période scolaire, du lundi au vendredi de 7h à 17h, et bénéficie de 16 semaines de congés par an, - Adhére pleinement au projet de l’institut Bossuet pour apporter un...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Paris, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 18 Aoû. 2023 Restauration Santé Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - PARIS (75006) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe,...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Paris, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris dans le 19e arrondissement, accessible facilement en transport. Type de contrat : CDI temp plein Rythme de travail : 7h30 - 19h30, cycles de deux semaines de travail : Semaine 1 : 3 jours travaillé - Semaine 2 : 4 jours travaillé - Un weekend sur deux Vous intervenez au sein...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour une maison de retraite (EHPAD) à 20 min de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour une maison de retraite (EHPAD) à 20 min de...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    Paris 19e, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 19 (75), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef Gerant

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. - Notre objectif : que les enfants...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Paris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Paris -16** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Clinique**.** Rattaché au...