Chef de Partie

Il y a 2 mois


Rouen, France Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars Temps plein

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche d'**un / d'une Chef de Partie **pour le combo Mercure-Ibis Rouen Centre Champ de Mars

Vous aurez la chance d'intégrer un complexe hôtelier **fraichement rénové, où nous accueillons une clientèle au profil très varié, aussi bien française qu' internationale, en déplacement d'affaires, en séminaires, en déplacement sportif ou en séjour loisirs... Si la passion de la cuisine vous anime, si le travail en équipe est l'une de vos forces, alors ce poste est fait pour vous**

L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement.

**LES PLUS**
- Eco-responsable
- Réactif et à l’écoute
- Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
- Pro ascenseur social
- Mutuelle entreprise
- Avantage nourriture
- Plateforme d’achat à prix réduit
- Package de rémunération attractive (Primes)

En tant que **Chef de partie, **vos missions principales consistent à**:

- D’effectuer la préparation des mets dans le respect des consignes et des fiches techniques
- De participer à l’envoi des plats durant le service
- D’organiser le travail des commis
- D’élaborer, de connaître et de respecter les fiches techniques figurant sur la carte du restaurant.
- D’être force de proposition quant à la composition de la carte

Le/La **Chef de partie** est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée.

**Ce poste requiert**: Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi.

Vous êtes diplômé d’une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins deux ans en qualité de commis de cuisine et vous êtes véhiculé. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt

Poste à pourvoir en CDI, dès que possible.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Rouen, Normandie, France Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie H/FL'Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principalesPréparer les mets dans le respect des consignes et des fiches techniquesParticiper à l'envoi des plats durant le serviceOrganiser le travail des commisÉlaborer, connaître et respecter...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Rouen, Normandie, France Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie H/FL'équipe de l'Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesPréparer les mets dans le respect des consignes et des fiches techniquesParticiper à l'envoi des plats durant le serviceOrganiser le travail des commisÉlaborer,...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Rouen, Normandie, France Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie H/FL'Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesPréparer les mets dans le respect des consignes et des fiches techniquesParticiper à l'envoi des plats durant le serviceOrganiser le travail des commisÉlaborer, connaître et respecter...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Rouen, Normandie, France Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie H/FL'équipe de l'Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesPréparer les mets dans le respect des consignes et des fiches techniquesParticiper à l'envoi des plats durant le serviceOrganiser le travail des commisÉlaborer,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Rouen, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Rouen, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Rouen, Normandie, France Les Fils à Maman Rouen Temps plein

    {"h1": "Chef de Partie H/F \u00e0 Le Clan des Mamma\u00e9", "p": "Nous recherchons un Chef de Partie pour notre enseigne Le Clan des Mamma \u00e9, un restaurant italien \u00e9l\u00e9gant et convivial. " +  + "Le Chef de Partie est responsable de la supervision de la pr\u00e9paration des plats attribu\u00e9s \u00e0 sa section, de la gestion de la mise en...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Rouen, France Le Sixième Sens - Rouen Temps plein

    **Annonce de Recrutement : Chef de Partie en Cuisine** Le restaurant gastronomique **Le Sixième Sens**, situé à Rouen et géré par le groupe Guéret, est à la recherche d’un(e) Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. **Vos Missions**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Rouen, France Le Sixième Sens - Rouen Temps plein

    **Annonce de Recrutement : Chef de Partie en Cuisine** Le restaurant gastronomique **Le Sixième Sens**, situé à Rouen et géré par le groupe Guéret, est à la recherche d’un(e) Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. **Vos Missions**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Rouen, France PINTXOS RESTAURANT Temps plein

    Nous recherchons CHEF DE PARTIE pour nous accompagner Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, il est en charge de la réalisation des entrées et/ OU plats de la carte LE CUISINIER prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Rouen, France PINTXOS RESTAURANT Temps plein

    Nous recherchons CHEF DE PARTIE pour nous accompagner Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, il est en charge de la réalisation des entrées et/ OU plats de la carte LE CUISINIER prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Rouen, France OKTO Temps plein

    Demi-chef de Partie (H/F) - Description de poste Résumé du poste: Repos : 2 jours consécutif dimanche lundi et deux soirée mardi et mercredi Nous recherchons un Demi-chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous assisterez le Chef de Partie dans la préparation et la...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Rouen, France OKTO Temps plein

    Demi-chef de Partie (H/F) - Description de poste Résumé du poste: Nous recherchons un Demi-chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous assisterez le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à ce que les normes de qualité et...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Rouen, France Pascaline Rouen Temps plein

    **À PROPOS** - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ Tout est mis en œuvre pour le bien-être des collaborateurs: - Ambiance familiale et dynamique - Environnement atypique des brasseries de 1900 - Repas fournis au personnel - Pourboire - Réduction tarifaire dans les restaurants...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Rouen, France La Fabrik Temps plein

    **À PROPOS** - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ Tout est mis en œuvre pour le bien-être des collaborateurs: - Ambiance familiale et dynamique - Environnement atypique des brasseries de 1900 - Repas fournis au personnel - Pourboire - Réduction tarifaire dans les restaurants...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Rouen, France Hyatt Place Rouen Temps plein

    **Nous recherchons un / une Chef(fe) de Partie **pour** l’ouverture de l’Hôtel Hyatt Place Rouen.** Rejoignez une équipe jeune & dynamique et participez à une ouverture ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste. Il/elle supervise le travail des Commis et...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Situé en plein centre de Rouen, **L’Odas** est le restaurant le plus prestigieux de la ville. Créé par le Chef étoilé Olivier Da Silva, il compte une trentaine de couverts en salle, une terrasse et un salon privé. A l’image de sa Cheffe, Suzanne Waymel, l’équipe est talentueuse et joyeuse. La clientèle y est, elle, largement fidèle, de plus...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Nextep HR Temps plein

    A propos de l'entreprise : Nextep HR, spécialisé dans le recrutement et l'approche directe, est un cabinet de recrutement et de conseil RH généraliste. Nous sommes présents sur l'ensemble du territoire français et nous recherchons un chef de partie pour le compte d'un de nos clients.A propos du poste : Nous recherchons un chef de partie...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Rouen, France PASCALINE Temps plein

    **À PROPOS** - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ Le restaurant vous accueille dans un décor de brasserie des années 1900. La cuisine vous concocte de délicieux plats typiquement normand, tels que le poulet fermier normand rôti, le steak tartare et le fameux pot au feu de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Rouen, France Hyatt Place Rouen Temps plein

    **Nous recherchons un / une Chef(fe) de Partie pour l’ouverture de l’Hôtel Hyatt Place Rouen.** Rejoignez une équipe jeune & dynamique et participez à une ouverture ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste. Il/elle supervise le travail des Commis et veille...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Rouen, France LA COURONNE Temps plein

    **Depuis 1345**, l'auberge **"La Couronne"**, installée place du Vieux Marché à Rouen, est le théâtre des grands événements de la capitale normande. Six salles & salons prestigieux sont à votre disposition pour recevoir de 2 à 120 convives tous les jours pour déjeuner ou dîner. Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné...