Pâtissier (F/H) - Saint-tropez - Cdd Saisonnier

il y a 3 semaines


SaintTropez, France Senequier Temps plein

Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une:
**PÂTISSIER F/H en CDD Saisonnier**

**LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ**

« Et Dieucréa la French Riviera »

Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années 50,

Saint-Tropez est devenu l’épicentre de la French Riviera **et Sénéquier, son point cardinal**. Avec, côté port, le Café Sénéquier depuis 1930 et côté village ; la pâtisserie, sur la Place Aux Herbes, depuis 1887.Quand les premiers artistes, écrivains et comédiens débarquèrent sur la presqu’île de Saint-Tropez à la fin du XIXème siècle, la famille Sénéquier leur offrait déjà ses recettes ancestrales : le nougat blanc, la tarte Tropézienne et les fruits confits. La grande terrasse rouge avec sa vue splendide sur le port ne viendra que bien plus tard, comme « Salon de Thé » dans un premier temps, écrin des pâtisseries et confiseries «maison », puis ensuite ; comme le « Café Sénéquier », observatoire privilégié de la « Nouvelle Vague » et scène éternelle de la French Riviera.

**Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous aurez pour principales missions**:

- Superviser les activités opérationnelles de la cuisine
- Respecter et faire respecter les normes HACCP
- Evaluer les retours et les besoins des clients, afin de proposer les changements/ajustements de carte et/ou de produits
- Gérer les stocks, anticiper les commandes et contrôler les marchandises réceptionnées
- **Votre profil**:

- Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe
- Vous possédez 3 à 5 ans d’expérience minimum sur un poste de **Pâtissier boutique**:

- Vous ne laissez aucun dessert sortir du labo pâtisserie sans l’avoir validé
- Vous possédez un très bon niveau technique, vous êtes passé par le milieu de la gastronomie et savez gérer un volume important de production (de 400 couverts en vitesse de croisière à 800 couverts en pic d’activité saisonnière)
- Vous saurez établir une relation de confiance envers les différents interlocuteurs internes et externes
- Vous êtes force de proposition et ne vous reposez pas sur vos acquis

Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients

**Informations complémentaires**:

- CDD Saisonnier
- Planning tournant, horaires continu : matin ou soir
- Poste non logé
- Une expérience en boutique serait un vrai plus
- Rémunération : selon expérience
- Mutuelle

**Qui sommes-nous ?**

Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève

Le **succès** se joue au niveau des **brasseries** et au travers de la **satisfaction** d’une **clientèle** exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.

Fort d’une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les **attentes**de ses **clients** comme celles de ses **collaborateurs**.

Rejoindre la **Team Bourdoncle**, c’est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l’adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.

Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d’évolution...)
- Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents _

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : à partir de 3 500,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- pâtisserie: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Saint-Tropez, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    **Description de l'entreprise** Gérard Pariente et ses 3 fils (Gary, Grégory et David) sont tombés amoureux du charmant village de Saint-Tropez et de cette véritable demeure tropézienne qu'est la Bastide de Saint-Tropez créée en 1986. Pour que votre séjour à Saint-Tropez soit placé sous le signe du confort et du bien-être, votre hôtel a...


  • Saint-Tropez, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Job opening criteria The company Gérard Pariente et ses 3 fils (Gary, Grégory et David) sont tombés amoureux du charmant village de Saint-Tropez et de cette véritable demeure tropézienne qu'est la Bastide de Saint-Tropez créée en 1986. Pour que votre séjour à Saint-Tropez soit placé sous le signe du confort et du bien-être, votre hôtel a...


  • Saint-Tropez, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Job opening criteria The company Gérard Pariente et ses 3 fils (Gary, Grégory et David) sont tombés amoureux du charmant village de Saint-Tropez et de cette véritable demeure tropézienne qu'est la Bastide de Saint-Tropez créée en 1986. Pour que votre séjour à Saint-Tropez soit placé sous le signe du confort et du bien-être, votre hôtel a...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France SENEQUIER Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche: **COMMIS DE CUISINE F/H - CDD Saisonnier ou CDI** **LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France SENEQUIER Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche: **CHEF DE PARTIE F/H - CDD Saisonnier ou CDI** **LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années...


  • Saint-Tropez, France Groupe Kering Temps plein

    Summary BALENCIAGA - CDD SAISONNIER - Vendeur Saint Tropez A propos de nous Cristóbal Balenciaga fonde sa Maison en 1917 dans son pays natal, l’Espagne. En 1937, il établit sa marque à Paris et y conçoit ses collections jusqu’en 1968. Cristóbal Balenciaga, en tant que Couturier, proposait une création exigeante et avait la réputation de ne...


  • Saint-Tropez, France SENEQUIER Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche: **CUISINIER F/H - CDD Saisonnier** **LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années 50, Saint-Tropez est...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France SENEQUIER Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche: **DEMI CHEF DE PARTIE F/H - CDD Saisonnier** **LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Senequier Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **PÂTISSIER - expérience en confiserie F/H en CDI** **LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les...

  • Conseiller de Vente

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Maje France Temps plein

    **Service**: Retail / Vente **Intitulé du poste**: Conseiller de vente - Saint Tropez H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Missions**: **Ce qu’on vous propose**: **Un poste de Conseiller de vente en CDD 35h à Saint Tropez.** Votre quotidien chez Maje sera l’accueil, la vente personnalisée et émotionnelle, la fidélisation...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France OPA Saint-Tropez Temps plein

    **About us** OPA est un restaurant grec festif situé au premier étage du VIP Room au coeur de Saint-Tropez qui propose une expérience multisensorielle avec des danses grecques traditionnelles. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Travail en soirée Types de...

  • Stagiaire Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts. Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France magasin SAINT-TROPEZ 83990 BRASILIA Temps plein

    Vendeuse expérimentée. Activité spécialisé dans l'article de mode et accessoire féminin. Vous interviendrez dans notre boutique et deux matinée dans la semaine sur notre stand publicitaire. Planning à définir avec le recruteur pour une durée hebdomadaire moyenne de 35 heures ( posibilité heures supplémentaires ). Nécessité d'etre le garant...


  • Saint-Tropez, France Emploi 86 Temps plein

    Née en 1971 à St-Tropez, la maison Vilebrequin a su imposer son savoir-faire sur les plages du monde entier. Inventeur du costume de bain de luxe, Vilebrequin cultive fantaisie et French Riviera, fidèle au charme décontracté de ses origines tropéziennes. Durable et indémodable, le costume de bain Vilebrequin traverse le temps et les générations de...


  • Saint-Tropez, France Groupe Kering Temps plein

    Summary A PROPOS DE SAINT LAURENT Fondée en 1961, Yves Saint Laurent a été la première maison de couture à lancer le concept du prêt-à-porter de luxe en créant, en 1966, la ligne ‘Rive Gauche’, synonyme de jeunesse et de liberté. Ce changement a représenté un premier pas crucial dans la modernisation de la mode et a révolutionné le paysage...

  • Stagiaire Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    **NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...

  • Conseiller de Vente

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Claudie Pierlot France Temps plein

    **Service**: Retail / Vente **Intitulé du poste**: Conseiller de vente - Saint Tropez H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Missions**: Intégrez la Team Claudie et Vivez des challenges à la hauteur de votre talent ! En tant que Vendeur, vous serez un véritable ambassadeur du projet d’entreprise et vous incarnerez nos...

  • Responsable de Boutique

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Concept Recrutement Temps plein

    **Offre d'emploi Responsable de Boutique (H/F) - CDD Saisonnier - Saint Tropez**: Description du poste Concept Recrutement recrute pour l’un de ses clients, belle maison specialisée dans le prêt à porter, un(e) Responsable de Boutique pour Saint Tropez. Ambassadeur(rice) de la Marque et de ses valeurs: Vous animez la performance économique de la...

  • Assistant Gouvernant

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Villa Marie Saint Tropez Temps plein

    Notre établissement Villa Marie St Tropez** à St Tropez recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:ASSISTANT GOUVERNANT** **Poste saisonnier nourri et logé à pourvoir dès que possible jusqu'à octobre 2023.** **VOS MISSIONS**: - Contrôle le respect de la procédure nettoyage et accueil dans les chambres ; - Contrôle et nettoyage des chambres en...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France La Pâtisserie Cyril Lignac Saint-Tropez Temps plein

    _Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des restaurants, pâtisseries et chocolaterie, et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés._ - Pensée avant tout comme un commerce de proximité, notre Pâtisserie Cyril Lignac de Saint-Tropez propose une Collection de...