Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche:
**COMMIS DE CUISINE F/H - CDD Saisonnier ou CDI**
**LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ**
« Et Dieucréa la French Riviera »
Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années 50,
Saint-Tropez est devenu l’épicentre de la French Riviera **et Sénéquier, son point cardinal**. Avec, côté port, le Café Sénéquier depuis 1930 et côté village ; la pâtisserie, sur la Place Aux Herbes, depuis 1887.Quand les premiers artistes, écrivains et comédiens débarquèrent sur la presqu’île de Saint-Tropez à la fin du XIXème siècle, la famille Sénéquier leur offrait déjà ses recettes ancestrales : le nougat blanc, la tarte Tropézienne et les fruits confits. La grande terrasse rouge avec sa vue splendide sur le port ne viendra que bien plus tard, comme « Salon de Thé » dans un premier temps, écrin des pâtisseries et confiseries «maison », puis ensuite ; comme le « Café Sénéquier », observatoire privilégié de la « Nouvelle Vague » et scène éternelle de la French Riviera.
**Vous aurez pour principales missions de**:
- Connaître les bases des préparations culinaires
- Mettre en œuvre des techniques de cuisson
- Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température
- Respecter les consignes du Chef
- Respecter les normes HACCP
- Organiser, nettoyer et ranger votre poste de travail
- Maîtriser la marche en avant
- Participer au nettoyage du matériel et de la cuisine
**Votre profil**:
- Vous êtes passionné par votre métier
- Vous êtes rigoureux, sérieux et motivé
- Vous avez une bonne communication orale
Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients
**Informations complémentaires**:
- CDD saisonnier pour la saison estivale ou CDI à l'année
- A pourvoir dès fin février
- Possibilité de logement pour les saisonniers
- Travail en continu, pas de coupure
- Rémunération à partir de 2000€ brut
- Mutuelle
**Qui sommes-nous ?**
Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève
Le succès se joue au niveau des brasseries et au travers de la satisfaction d’une clientèle exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.
Fort d’une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les attentes de ses clients comme celles de ses collaborateurs.
Rejoindre la Team Bourdoncle, c’est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l’adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.
Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d’évolution...)
Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps pleinEn relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à la mise...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps pleinEn relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à la mise...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps pleinEn relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à la mise...
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Stagiaire Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps pleinEn relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Stagiaire Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinCommis de Cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Tropez, France NAO Temps pleinGROUPE ANNIE FAMOSE - Le restaurant NAO, situé sur la place des Lices à Saint-Tropez, recherche un commis de cuisine pour finir la saison d'été 2023. Carte franco-asiatique à base de produits frais, cuisine de qualité, brigade de 14 personnes. Service du soir uniquement, CDD saisonnier de mi-juin à début octobre 2023. Poste nourri et logé en...
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Commis de cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinCommis de Cuisine Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ?Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.Notre philosophie est basée sur...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France La Tartane Temps pleinL'Hôtel La Tartane ** est un hôtel situé à Saint Tropez, destination idéale pour les amoureux de plages et de verdure. L'établissement propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de La Tartane c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. La Tartane recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la...
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Commis /second de Cuisine (H/F)
il y a 5 jours
Saint-Tropez, France PAPUM ST TROPEZ Temps pleinDans le cadre de l'accroissement d'activité, restaurant traditionnel et familial recherche 1 second de cuisine 1 commis de cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 10 jours Salaire : 2 500,00€ à 3 502,47€ par mois Programmation: - Période de travail de 10 heures - Repos le week-end - Tous les week-ends - Travail en...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge...** **Pour notre Maison Le White 1921, nous recherchons nos Commis de cuisine.** Vous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés. Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de partie sur la mise en place, la production et les services en cuisine dans un souci constant de respect des...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Christian Dior Couture Temps plein**Position**: Dans le cadre de la réouverture de notre jardin Dior des Lices, nous recherchons des Commis de Cuisine pour les activités liées aux espaces de restauration. Vous travaillez en transverse avec des nombreuses Directions de Christian Dior, dont la Direction Clients, ainsi que le Groupe LVMH. Le Commis de cuisine exécute des tâches simples en...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Tropez, France VILLA MARIE ST TROPEZ Temps pleinNous recrutons pour **VILLA MARIE** à St Tropez** **:COMMIS DE CUISINE** pour l'été 2024 **Expérience exigée sur poste similaire** - Mise en place cuisine ; - Préparation des denrées alimentaires en vue de la production culinaire; - Préparation du repas personnel ; - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps pleinPoste UN NOUVEAU CHALLENGE ... 2005, La Vague d'Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Challenge... Le Restaurant Louis Vuitton met en scène la poésie du chef Arnaud Donckele. Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses souvenirs d'enfance dans le potager...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Brieuc, France ESPRIT DE FAMILLE Temps pleinL'esprit de famille, restaurant à l'ambiance conviviale, ouvert uniquement les midis du lundi au samedi proposant une cuisine de type traditionnel faite maison, recherche pour compléter son équipe un commis de cuisine. Vous aurez pour mission d'assister la cheffe de cuisine dans ses tâches, participer aux dressages des plats, préparation des...
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Commis de Cuisine
il y a 4 heures
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps pleinPoste UN NOUVEAU CHALLENGE ... 2005, La Vague d'Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis...
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Commis de Cuisine Soir
il y a 6 jours
Saint-Tropez, France Adresses Hotels Temps pleinLa Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres et 3 appartements, en plein cœur du village de Saint - Tropez disposant d’un restaurant, d’un bar et d’un spa, est à la recherche d'un(e): **-Commis de cuisine soir F/H** **MISSIONS.** **1.** **Tâches principales** - Responsabilités techniques_ - _Réalisation des préparations préliminaires à la...
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Commis de Cuisine Jour
il y a 6 jours
Saint-Tropez, France Adresses Hotels Temps pleinLa Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres et 3 appartements, en plein cœur du village de Saint - Tropez disposant d’un restaurant, d’un bar et d’un spa, est à la recherche d'un(e): **-Commis de cuisine jour F/H** **MISSIONS.** **1.** **Tâches principales** - Responsabilités techniques_ - _Réalisation des préparations préliminaires à la...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France eurl la moulerie de la gare Temps pleinLa Moulerie de la Gare recrute son commis de cuisine pour la saison de mars a septembre 2023 Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de...
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Commis de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps pleinL'entrepriseVous rêvez d’effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez ! L’hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’été 2024. Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l’hôtel Lou Pinet est fait pour...