Responsable Fabrication en Boulangerie

il y a 1 mois


VaisonlaRomaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au service des familles de gourmands, nous sommes facilement identifiables et accessibles, ouverts toute la semaine, du lundi au dimanche et en continu du matin au soir.

Chacune de nos boulangeries accueille en moyenne 550 clients par jour et plus de 700 collaborateurs sont à leur service.

**Rejoindre les boulangeries Sophie LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne dynamique familiale et en pleine croissance **

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable de fabrication en boulangerie H/F pour notre boutique sur le secteur de Vaison-La-Romaine (84).

**VOS MISSIONS**:

- Assurer la fabrication :_
- Planifier la fabrication ;
- Lancer les nouveaux produits ;
- Réagir aux commandes imprévues et aux aléas techniques ;
- Coordonner les exigences de fabrication et les nécessités de maintenance ;
- Assurer les communications avec les autres services ;
- Suivre les fabrications journalières par rapport aux prévisions et les réajuster.
- Animer l'équipe de boulangers :_
- Gérer le personnel de fabrication et s'assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité ;
- Faire participer l'équipe à chaque phase d'élaboration d'un produit ;
- Définir les besoins de formation.
- Améliorer les process de fabrication et anticiper les évolutions :_
- Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations ;
- Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la fabrication.
- Contribuer à la conception de nouveaux produits :_
- Transmettre toute information nécessaire pour la faisabilité d'un produit ;
- Proposer des améliorations et participer à la validation du « prototype ».

**VOTRE PROFIL**

Vous disposez au minimum d'un CAP Boulanger et de 3 ans d'expérience sur le poste de boulanger H/F.

Vous savez optimiser la fabrication, vous maitrisez les process de fabrication, vous savez résoudre les problèmes dans l'urgence.

Vous maitrisez les outils informatiques de gestion. Vous êtes à l'écoute et disponible, vous appréciez le travail d'équipe, et vous savez gérer les priorités.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**
- Type de contrat : CDI
- Lieu de travail : Vaison-La-Romaine (84)
- Temps de travail : 39h/semaine
- Statut : Ouvrier
- Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur + primes sur objectif.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 151,06€ à 2 279,32€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : In person



  • Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 46 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 48 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Boulanger (H/F) (2)

    il y a 4 semaines


    Vaison-la-Romaine, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence RAS Intérim de Vaison-la-Romaine, recherche un **BOULANGER H/F **pour un de ses...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Vaison-la-Romaine, France Emile Bec Temps plein

    Fabrication du pain blanc, des spéciaux, de la brioche et autres viennoiseries Maitrise de la fabrication des pains de tradition Française, façonnage à la main et à la cuisson. Respect des procédures internes de l'entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 671,58€ par mois Programmation: - Travail en journée Types...

  • Adjoint Responsable de Magasin

    il y a 4 semaines


    Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 46 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...


  • Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 48 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Préparateur Salé Et Sucré

    il y a 4 semaines


    Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 46 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Responsable Magasin

    il y a 4 semaines


    Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 46 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs. -...


  • Vaison-la-Romaine, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 51 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs. -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France BOULANGERIE POTIER Temps plein

    Installé depuis 21 ans à la roche sur Yon, adepte du BIO depuis 1992, labellisé "Boulanger de France ", nous attachons beaucoup d'importance à travailler avec des produits locaux et de qualités. Tous nos produits sont faits maison. Nous recherchons un boulanger ou une boulangère, pour la fabrication et cuisson des pains, viennoiseries,...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    La Garnache, France Boulangerie l'Ami du Pain Temps plein

    La boulangerie l'Ami du Pain, recrute un(e) boulanger(ère) en CDI,. Ce poste est à pourvoir de suite. Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous rejoignez Sandra et Laurent, responsables de la boulangerie, qui seront tout les deux ravis de vous intégrer dans leur équipe. Si tu es passionné(e) par le métier de la boulangerie tout autant que nous, tu...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    La Chapelle-sur-Erdre, France Emma Patisserie Boulangerie Temps plein

    EMMA PATISSERIE est un réseau de boulangeries - pâtisseries artisanales réparties en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Créée en 2016, EMMA est fière de compter aujourd'hui 11 boutiques. Chez EMMA vous trouverez des produits variés et de qualité (fabrication sur Levains, Fermentation lente, farines Label rouge pour les baguettes et Bio pour les...

  • Boulanger(E)

    il y a 1 mois


    La Garde, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de LA GARDE**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau...

  • Boulanger(E)

    il y a 4 semaines


    La Garde, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de LA GARDE**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    La Ville-du-Bois, France BOULANGERIE ANGE Temps plein

    Dans le cadre du développement de son activité, vous serez chargé de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous devez être organisé, polyvalent, aimer travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Venez vivre une...

  • Aide Boulanger

    il y a 4 semaines


    La Valette-du-Var, France Boulangerie texier Temps plein

    Nous recrutons pour notre boulangerie sur La Valette du Var un(e) aide boulanger ou boulanger débutant Vos missions seront: - Cuisson viennoiseries - Cuisson du pain - Respect des normes d'hygiène HACCP - Entretien et nettoyage du matériel de fabrication **Type de contrat**: CDI, 35H 5/7jours **Salaire et avantage**: 1600€ Net. + Mutuelle, 1...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    La Ville-du-Bois, France BOULANGERIE ANGE Temps plein

    Dans le cadre du développement de son activité, vous serez chargé de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous devez être organisé, polyvalent, aimer travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Venez vivre une...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines


    La Crau, France Boulangerie texier Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Résumé du poste: - Préparer et cuire une variété de produits de...

  • Boulanger / Boulangère

    Il y a 2 mois


    La Chapelle-sur-Erdre, France Emma Patisserie Boulangerie Temps plein

    **EMMA **PATISSERIE est un réseau de boulangeries - pâtisseries artisanales réparties en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Créée en 2016, EMMA est fière de compter aujourd'hui 13 boutiques. Chez EMMA vous trouverez des produits variés et de qualité (fabrication sur Levains, Fermentation lente, farines Label rouge pour les baguettes et Bio pour...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 2 mois


    La Garde, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de La Garde**des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le...