Chef équipe Service en Salle

il y a 4 semaines


Pornichet, France Azureva Temps plein

Azureva recherche, au sein de son établissement de Pornichet, un(e) Chef(fe) équipe service en salle en CDD saisonnier pour la saison 2023, qui sera amené(e) à mettre en œuvre et superviser la production de l'équipe du service en salle de l'établissement (nettoyage, mise en place, respect des normes d'hygiène, présentation ) selon les instructions du responsable de restauration ou de la direction, et les impératifs budgétaires. Il(elle) contrôlera et coordonnera les activités de l'équipe dans des objectifs d'efficience professionnelle et de qualité.

Notre futur(e) Chef(fe) équipe service en salle sera en charge notamment de:

- Superviser toutes les phases de la production du service, de la prise de fonction au nettoyage de la salle post-service, dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ;
- Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel selon les prévisions de production en concertation avec sa hiérarchie ;
- Agir en professionnel : organiser son action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service ;
- Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.

Issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative au même poste.

Excellente présentation, bon niveau de communication.

Rigueur, sens du contact et du service client, autonomie.

Mutuelle

Poste nourri et logé

2 jours de congé consécutifs

Qui sommes nous ?

Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.


  • Commis(E) de Salle

    il y a 1 mois


    Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    **L'entreprise** Le RELAIS THALASSO Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre magique entre pinède et océan. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) commis(e) de salle **pour mettre en place le restaurant et assurer son entretien. Vos missions: - Dresser les tables et couverts - Nettoyer la salle, office et matériel utilisé - Assister...

  • Commis(E) de Salle

    il y a 1 mois


    Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    **L'entreprise** Le RELAIS THALASSO Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre magique entre pinède et océan. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) commis(e) de salle **pour mettre en place le restaurant et assurer son entretien. Vos missions: - Dresser les tables et couverts - Nettoyer la salle, office et matériel utilisé - Assister...

  • Commis(e) de salle F/H

    il y a 1 mois


    Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    L'entrepriseLe RELAIS THALASSO Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre magique entre pinède et océan. Description du posteNous recrutons un(e) commis(e) de salle pour mettre en place le restaurant et assurer son entretien.Vos missions :Dresser les tables et couvertsNettoyer la salle, office et matériel utiliséAssister le chef de rang dans le...

  • Commis(E) de Salle

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    **L'entreprise** Le RELAIS THALASSO Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre magique entre pinède et océan. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) commis(e) de salle **pour mettre en place le restaurant et assurer son entretien. Vos missions: - exécute les directives du chef de rang ou assistanat maître d’hôtel ou maître...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France Espace & Vie Temps plein

    **Serveur en salle H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de...

  • Serveur en Salle

    il y a 1 mois


    Pornichet, France Espace et Vie Temps plein

    Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos...

  • Chef équipe Accueil

    il y a 1 mois


    Pornichet, France Azureva Temps plein

    Description du poste et missions Azureva Pornichet recherche, au sein de son établissement de Etablissement, un(e) Chef(fe) équipe accueil en CDD saisonnier pour la saison "Eté 2024", qui sera amené(e) à mettre en œuvre et superviser la production de l'équipe de l'accueil de l'établissement (organisation des réservations, répartition des tâches,...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Pornichet, France Kymye Temps plein

    Le Restaurant le KYMYE situé sur la plage de Pornichet cherche un(e) commis de salle pour compléter son équipe pour la saison 2024 (de mi-mars à fin septembre). Le KYMYE c’est une cuisine maison avec des produits frais qui s’inspire de plusieurs continents, des cuissons au four à charbon, le tout à partager les pieds dans le sable face à...


  • Pornichet, France Pôle Emploi Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un commis de salle H/F, CDD pour la saison 2024, juillet aout septembre Vos missions principales: - Faire la mise en place des tables - Effectuer le service en étant le lien entre la salle, le bar et la cuisine - Assurer la qualité de la prestation selon les normes définies. - Appliquer les règles d'hygiène et de...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 7 jours


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant NINA A LA PLAGE recrute **un commis de salle H/F.** CDD pour la saison 2024, juillet aout septembre octobre Vos missions principales: - Faire la mise en place des tables - Effectuer le service en étant le lien entre la salle, le bar et la cuisine - Assurer la qualité de la prestation selon les normes définies. - Appliquer les règles...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 mois


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant NINA A LA PLAGE recrute **un commis de salle H/F.** CDD pour la saison 2024, durée du contrat à définir Vos missions principales: - Faire la mise en place des tables - Effectuer le service en étant le lien entre la salle, le bar et la cuisine - Assurer la qualité de la prestation selon les normes définies. - Appliquer les règles...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 1 mois


    Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    **L'entreprise** Le Château des Tourelles RELAIS THALASSO à Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre de travail unique face à la mer.** **Description du poste** Nous recrutons **un(e)** **Chef(fe) de rang.** **Missions principales** - Vous serez en charge d’un rang au sein du restaurant principal de l’hôtel, pour lequel vous supervisez le...

  • Chef(fe) de rang F/H

    il y a 1 mois


    Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    L'entrepriseLe Château des Tourelles RELAIS THALASSO Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre magique entre pinède et océan. Description du posteNous recrutons un(e) Chef(fe) de rang. Missions principalesVous serez en charge d’un rang au sein du restaurant de l’hôtelVous participez à la mise en place harmonieuse de la salleVous...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Pornichet, France Hôtel ibis Pornichet Temps plein

    **Hôtel Ibis Pornichet** **INTITULE DU POSTE : CHEF DE RANG H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Maitre d’hôtel** **Mission** Vous avez commandé un poste de Chef de Rang H/F dans l’un de nos hôtels ? Le voilà servi sur un plateau ! Nous recherchons pour notre hôtel **Hôtel ibis La Baule Pornichet** un Chef de Rang H/F, en **CDI**, à partir du...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 mois


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un _**Commise de salle / Runner H/F**_, dès que possible. - En CDD saison - **Vos missions principales**:_ - Effectuer les allers-retours entre la cuisine et la salle - Débarrassage et redressage des tables - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques - Appliquer les règles d'hygiène et de...

  • Chef Barman(Aid)

    il y a 1 mois


    Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    **L'entreprise** Le Château des Tourelles - Relais Thalasso à Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre de travail et un bar unique face à océan.** **Description du poste** Missions générales** Le chef Barman(aid) assure la mise en place et l'approvisionnement du bar. Il prépare et sert les consommations en créant l'animation et la relation...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois


    Pornichet, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village de Pornichet, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de...


  • Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    **L'entreprise** Le RELAIS THALASSO Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre magique entre pinède et océan. **Description du poste** Bienvenue au RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles** **Venez rejoindre notre Team de restauration, Vous serez accompagné par Alexandre, notre Chef de Pâtissier.** Son professionnalisme, sa...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Pornichet, France IBIS LA BAULE PORNICHET PLAGE Temps plein

    **Hôtel Ibis Pornichet** **INTITULE DU POSTE : CUISINIER/ÈRE H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de Cuisine / Second de Cuisine** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 mois


    Pornichet, France PANORAMA GROUP Temps plein

    On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants niçois : Bocca Mar.  Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c’est la promesse d’un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins !Le Job :Sous la supervision du directeur de restaurant, tes missions...